Daržovės

Naudingi straipsniai

Jūsų sveikatai surinkome naudingų straipsnių apie maistą ir tinkamą mitybą.

Skaityti straipsnius

Maisto produktų laikymas

Kad maistas išliktų šviežias ir
naudingas, jį reikia tinkamai
laikyti.

Daržovės

Daržovės leidžia gauti B, C, E, K, P, PP grupių vitaminų, mineralinių medžiagų (kalio, fosforo, vario, magnio), beta karotino. Daržovių įtraukimas į racioną gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, didina kraujagyslių tonusą, daržovių dieta padeda mažinti svorį.

Daugumoje daržovių esantys gliukozinolatai ir chlorofilas padeda imuninei sistemai atsispirti virusams ir bakterijoms, mažina onkologinių ligų tikimybę. Daržovių maistinių skaidulų struktūra skatina virškinamojo trakto motorinę funkciją, normalizuoja žarnyno mikroflorą, padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo ir išvalyti organizmą nuo toksinų bei šlakų.