Figa: kas tai yra, naudingos savybės ir kontraindikacijos

Vienas iš seniausių istorijoje minimų vaismedžių, be abejonės, yra figmedis. Pirmuoju pirmųjų žmonių žemėje drabužiu buvo būtent figmedžio lapai. Be to, kai kurie kelia versiją, kad būtent figmedis buvo pažinimo medis.

Senovės pasaulyje figa turėjo gana didelį populiarumą. Savo laiku pietų Europoje figos vaisius buvo vaisingumo simbolis. Romėnai naudojo medžio lapus kaip servetėles. Pasak legendos, būtent po figmedžiu vilkė maitino būsimus Romos įkūrėjus.

Kas yra figmedis ir kur jis auga

Figmedis yra apie 9–10 m aukščio. Medis turi pilkai rudą žievę ir išlenktas šakas su stambia lapija. Išorinėje pusėje lapija yra tamsios spalvos, apačioje šviesesnė. Vaisiai turi švelnią odelę, minkštimas yra raudonos spalvos, vaisius pats savaime gana saldus.

Augalas yra dvinamis, nes žiedynai auga ant skirtingų medžių. Žiedai išdėstyti lapų pažastyse ir yra gana neišvaizdūs. Jie apdulkinami vapsvų, kurios gyvena žiedų viduje ir perneša žiedadulkes į gretimus medžius.

Figmedis yra nereiklus augalas, todėl jis gali augti netinkamomis sąlygomis. Prieš sodinant medžius, žemės išvis galima neapdirbti. Vienintelis veiksnys, galintis trukdyti augimui, yra per daug drėgna dirva. Figmedžiui nebaisūs vabzdžių kenkėjai. Dauginimasis vyksta per sėklas, auginius ir šaknis. Figmedis pradeda derėti praėjus 2–3 metams po pasodinimo, 7 metais jau galima rinkti derlių. Medžio gyvenimo trukmė – apie 100 metų (kai kuriais atvejais augalas gali augti iki 300 metų). Verta paminėti, kad medis yra tropinis, tačiau jis nelabai bijo šalnų. Šalčio gali nepernešti apdulkintojai vabzdžiai, kurie žiemoja ant medžių.

Dideliais kiekiais figmedžiai auga Indijos ir Australijos teritorijose. Taip pat jie paplitę Afrikos žemyne, Okeanijoje, Pietų Amerikoje, Karibų ir Bermudų salose. Be to, medžių galima rasti Juodosios jūros pakrantėje.

Rūšys

Galima išskirti keletą pagrindinių figų veislių:

1. Krymo juodoji – vaisiai sveria apie 80 g, beveik juodos spalvos, labai saldūs.
2. Dalmatinė – vaisiai dideli (apie 180 g), formos kriaušės, odelės spalva – žalia, minkštimas – raudonas.
3. Pilkoji ankstyvoji – vaisiai pasiekia 40 g svorį, spalva – šviesiai ruda, uogos gali būti violetinės.
4. Randino – vaisiai alyvmedžio spalvos, svoris – apie 100 g.
5. Abchazinė violetinė – vėlyvoji veislė, vaisiaus svoris siekia 80 g.
6. Kadota – vaisiai su žalia odele, minkštimas rožinis, svoris – maždaug 70 g.
7. Brunsvik – ankstyvoji veislė, vaisiai turi šviesiai žalsvą atspalvį ir violetinius šonus, svoris – apie 200 g.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Kalorijos – 54 kcal.

• Baltymai – 0,7 g.
• Riebalai – 0,2 g.
• Angliavandeniai – 12 g.
• Skaidulos – 2,5 g.

Į produkto cheminę sudėtį įeina mikroelementai – varis, geležis, kalcis, kalis, magnis, taip pat vitaminai A, B.

Naudingos figos savybės

Bendroji nauda

1. Šalina vidurių užkietėjimą. Figos labai naudingos virškinimo traktui, nes padeda kovoti su vidurių užkietėjimu. Jose yra medžiagų, dalyvaujančių virškinimo procesuose. Tirpios skaidulos yra puiki pagalba organizmui, nes jos padeda drėkinti sukietėjusias išmatų mases, o tai užkerta kelią vidurių užkietėjimui, taip pat gali pašalinti šią negalavimą, jei jis jau yra.
2. Mažina cholesterolio kiekį. Figose yra medžiagų, kurios padeda mažinti cholesterolio kiekį organizme. Pektinas – tai tirpios skaidulos, kurios suriša cholesterį ir padeda jį pašalinti iš organizmo su išmatomis. Jose taip pat yra fitosterolių – junginių, kurie yra natūrali alternatyva vaistams, padedantiems sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
3. Naudingos sergant diabetu. Šio produkto glikeminis indeksas gana žemas, todėl jį leidžiama vartoti sergant diabetu (jei nepersivalgoma), net nepaisant to, kad vaisiuose yra gana daug cukraus. Figos neigiamai neveikia cukraus kiekio kraujyje ir jo nedidina. Kalis, esantis figų vaisiuose, atlieka pagalbinį vaidmenį, nes dalyvauja gliukozės pasisavinimo procese.
4. Gydo gerklės skausmą. Figos padeda nuraminti dirginimą, uždegimą ir skausmą gerklėje, taip pat turi apgaubiamąjį poveikį ir skatina pasveikimą.
5. Yra prevencinė priemonė nuo storosios žarnos vėžio. Vienas iš pagrindinių veiksnių, užkertančių kelią storosios žarnos vėžio vystymuisi, yra reguliarus organizmo išvalymas nuo maisto atliekų. Kad būtų išvengta tokių padarinių, būtina suvartoti pakankamą kiekį skaidulų. Todėl figos, kuriose yra gana daug skaidulų, gali tapti prevencine priemone nuo tokių ligų.
6. Palaiko kaulų sveikatą. Figose yra daug būtinų maistinių medžiagų, reikalingų kaulų sveikatai palaikyti. Nors kalcis laikomas pagrindiniu mineralu, reikalingu kaulų stiprumui ir sveikatai, svarbu atminti, kad tai nėra vienintelis elementas, padedantis kaulų augimui. Daugelis kitų pagalbinių medžiagų taip pat atlieka svarbų vaidmenį, o didžioji jų dalis yra figose.
7. Padeda sulieknėti. Insulinas ir grelinas – du svarbūs hormonai, galintys neigiamai paveikti svorio metimo procesą, nes abu skatina alkį. Norint veiksmingai mesti svorį, reikėtų pašalinti daugelį veiksnių, provokuojančių nesėkmes. Figose yra medžiagų, kurios padeda ilgą laiką jaustis sotiems. Taip pat vaisiuose esantys magnis ir kalis didina jautrumą insulinui ir padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
8. Palaiko kepenų sveikatą. Figos palaiko kepenų veiklą, nes vaisiuose esančios medžiagos dalyvauja detoksikacijos procesuose ir padeda normalizuoti kepenų fermentų veiklą.
9. Padeda išsaugoti regėjimą. Viena iš svarbiausių maistinių medžiagų, palaikančių akių ir atitinkamai regėjimo sveikatą, yra vitaminas A, taip pat karotinoidai ir antioksidantai. Figos nėra itin gausus šių maistinių medžiagų šaltinis, tačiau jų turi nedideliais kiekiais. Nuolatinis figų vartojimas padeda palaikyti akių sveikatą, apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos, gerina naktinį matymą, taip pat mažina kataraktos išsivystymo tikimybę.
10. Palaiko reprodukcinę sveikatą. Įdomus faktas, kad senovės Graikijoje figos buvo naudojamos kaip natūralus afrodiziakas. Jos buvo laikomos šventu vaisiumi ir labai dažnai siejamos su meile ir vaisingumu. Mokslas teigia, kad šis produktas skatina libido ir vaisingumo gerėjimą, nes jame yra mineralų (cinko, mangano ir magnio), kurie atlieka svarbų vaidmenį stiprinant reprodukcinę sveikatą.

Moterims

Figos yra labai naudingas maistas moterims, nes turi keletą naudingų savybių:

1. Padeda palengvinti menstruacinius skausmus. Norint pajusti poveikį, menstruacijų metu kasdien reikėtų suvartoti po 3 figas, o tai padės sumažinti diskomfortą.
2. Normalizuoja gyvybiškai svarbių cheminių elementų pusiausvyrą moters organizme.
3. Vaisiuose esančios medžiagos padeda kontroliuoti odos jautrumą ultravioletiniams spinduliams, todėl prieš maudymosi sezoną rekomenduojama vartoti figas. Tai skatina tolygų įdegį. Vaisiuose yra melanino, kuris apsaugo kūną nuo žalingo saulės spindulių poveikio.
4. Figos yra mažai kalorijų turintis produktas, todėl jį gali naudoti moterys, besilaikančios dietos.
5. Figų vaisiai taip pat gali padėti sergant vitiligo. Sultys iš neprinokusių vaisių gali būti naudojamos kaip tepalas odai.
6. Figų pagrindu pagamintos kaukės padeda odai išlaikyti elastingumą, taip pat turi jauninamąjį poveikį.
7. Vaisiai taip pat padeda kontroliuoti kūno svorį, nes apsaugo nuo staigių svorio šuolių. Kad pajustumėte efektą, reikia suvalgyti iki dviejų vaisių per dieną.

Figos taip pat gali būti naudojamos kosmetologijoje. Jose yra vitamino A, kuris teigiamai veikia odą, taip pat kalcio, palaikančio dantų sveikatą. Gana dažnai įvairiose dietose figomis pakeičiami saldūs draudžiami produktai. Jose nėra kenksmingų cukrų ir jos yra mažai kaloringas produktas. Be to, jos pasižymi daugybe gydomųjų savybių. Be vartojimo į vidų, jas galima įtrinti į odą, iš jų gaminti įvairias kaukes ir tinktūras.

Vyrams

Figų vaisius reikia įtraukti į vyrų racioną. Šis produktas padeda organizmui gaminti daugiau energijos, taip pat gali būti naudojamas kaip priemonė impotencijai gydyti. Norint pagerinti lytinę funkciją, reikia įdėti 2 figų vaisius į stiklinę pieno ir palikti mišinį pastovėti 9–12 valandų (naktį). Ryte gėrimą galima išgerti, o vaisius suvalgyti. Metodas gana paprastas, bet veiksmingas. Figos taip pat gali būti naudojamos kaip profilaktinė priemonė nuo prostatito.

Nėštumo metu

Figos naudingos nėščioms moterims. Vaisiai padeda susidoroti su alkiu, normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, taip pat suteikia energijos. Figose yra gana daug geležies, todėl jas labai rekomenduojama vartoti nėštumo metu. Be to, vaisiuose yra kalio, kuris palaiko kaulinio audinio ir širdies raumens sveikatą. Figos taip pat pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.

Dar viena vertinga savybė yra kraujo sudėties normos palaikymas. Reguliarus figų vartojimas neleis kraujui sutirštėti, todėl trombozės tikimybė žymiai sumažėja. Taip pat figos naudingos nėštumo metu toms moterims, kurios turi genetinį polinkį į venų varikozę.

Žindymo laikotarpiu

Žindymo laikotarpiu moters organizmas išsekęs, todėl vitaminų ir mikroelementų ne visada būna reikiamu kiekiu. Daug naudingų medžiagų palieka organizmą per motinos pieną, o moteris dėl jų trūkumo pradeda jausti silpnumą ir nuovargį. Dėl šios priežasties būtina papildyti racioną produktais, kuriuose gausu reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Vienas iš tokių produktų yra figos.

Vaisiai padeda atkurti mamos sveikatą, taip pat praturtina motinos pieną. Štai taisyklės, kurių reikia laikytis žindant:

1. Figas pradėti vartoti galima jau nėštumo metu. Tai padės sumažinti alergijos produktui tikimybę vaikui po gimimo.
2. Po gimimo rekomenduojama palaukti mažiausiai 2 mėnesius, kad kūdikio organizmas galėtų prisitaikyti ir normaliai reaguotų į produktą.
3. Pirmą kartą figų reikia suvartoti nedidelį kiekį prieš pietus. Po maitinimo reikia stebėti mažylį maždaug dvi dienas. Jei neįvyko jokių elgesio pokyčių, jau kitą dieną leidžiama suvalgyti 1 visą vaisių.
4. Jei stebimi net nežymūs mažylio elgesio pokyčiai, būtina išbraukti figas iš savo raciono 30 dienų, o po to pakartoti bandymą.

Vaikams

Manoma, kad figų galima duoti vaikams nuo 9 mėnesių. Jei mažylis vystosi normaliai, iki to momento organizmas jau bus pakankamai prisitaikęs prie tokių produktų ir galės juos be problemų perdirbti. Svarbu atidžiai stebėti vaiko elgesį ir reakciją į figmedžio vaisius.

Figų įtraukimo į racioną taisyklės:

1. Pirmą kartą leidžiama duoti vaikui ne daugiau kaip 0,5 arbatinio šaukštelio džiovintų figų. Jas reikia pamirkyti verdančiame vandenyje ir sutrinti iki tyrės. Džiovintos figos yra gana saldžios, todėl cukraus dėti nereikia.
2. Rekomenduojama palaipsniui didinti porcijas iki 0,7 figos vaisiaus (paros norma). To pakaks vaikams iki 1 metų.
3. Kai vaikui sueis pusantrų metų, leidžiama duoti jau visą džiovintą vaisių. Vartojant produktą dideliu kiekiu, gali atsirasti viduriavimas arba skrandžio sutrikimai.
4. Neverta maitinti vaiko figomis kiekvieną dieną, optimalus laikotarpis tarp vartojimo yra nuo 1 iki 2 dienų.

Kuo naudingos džiovintos figos

1. Džiovintos figos yra turtingos kaliu – maistine medžiaga, kuri padeda kontroliuoti aukštą kraujospūdį. Atsižvelgiant į žmogaus gyvenimo būdą šiandieninėmis realybėmis ir jo mitybos kokybę, organizmui gali trūkti šio mineralo. Tai savo ruožtu skatina hipertenzijos progresavimą. Kadangi džiovintos figos turi gana daug kalio, jos padės palaikyti normalų arterinį kraujospūdį.
2. Džiovintos figos yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Žmonėms, kurie nori numesti papildomų kilogramų ar tiesiog palaikyti formą, reikėtų vartoti produktus, turtingus skaidulomis. Todėl figos puikiai tiks kaip dietinis produktas ir, be to, padės palaikyti sotumo jausmą visą dieną.
3. Moterys, kurios reguliariai valgo produktus, turtingus skaidulomis, turi mažesnę riziką susirgti krūties vėžiu. Džiovintos figos yra vienas geriausių produktų, turinčių natūralių skaidulų.
4. Džiovintos figos labai teigiamai veikia odą. Jos padeda kovoti su bėrimais, spuogais, inkštirais ir kitomis odos ligomis.
5. Džiovintos figos turi mineralų ir maistinių medžiagų, kurios padeda žymiai pagerinti plaukų sveikatą. Figų vaisiai gali užkirsti kelią galvos odos niežuliui, pleiskanoms ir plaukų slinkimui.
6. Figos palaiko smegenų sveikatą, nes jose yra antioksidantų. 2014 m. atliktas tyrimas parodė, kad figos gali pagerinti atmintį ir sumažinti oksidacinį smegenų pažeidimą. Antioksidantai padeda išvengti kraujo krešulių susidarymo ir apsaugo nuo neuronų degeneracijos. Figos teigiamai veikia smegenis ir gali palaikyti jų veiklą, ypač tas sritis, kurios atsakingos už atmintį.

Kodėl džiovintos figos kvepia jodu
Džiovintose figose iš tiesų yra jodo, todėl jos turi būdingą poskonį ir aromatą. Žinoma, ne visiems tai patinka, todėl kai kurie žmonės renkasi šviežius vaisius.

Figų uogienės nauda

Uogienė:

• turi vidurius laisvinantį ir diuretinį poveikį;
• normalizuoja centrinės nervų sistemos veiklą;
• yra profilaktinė priemonė nuo anemijos;
• turi karščiavimą mažinantį poveikį;
• gydo bronchų astmą.

Ar galima valgyti figas lieknėjant

Figų vaisius galima naudoti kaip priemonę kovojant su papildomais kilogramais. Kad svoris efektyviai mažėtų, produktą reikėtų vartoti vietoj vieno iš pagrindinių valgymų, pavyzdžiui, vakarienės. Galima suvalgyti po 3–4 vaisius, bet ne daugiau, užgeriant arbata (be cukraus). Šaltame vandenyje išmirkytos arba šaldytuve atšaldytos figos skatina intensyvesnę medžiagų apykaitą.

Rekomenduojama figas valgyti su odele ir nemaišyti jų su kitais produktais.

Figa medicinoje

Apie gydomąsias figų vaisių savybes žinojo jau senovės egiptiečių, senovės graikų ir senovės arabų gydytojai. Vaisiai buvo naudojami įvairioms ligoms gydyti, pavyzdžiui, nuo maliarijos, karščiavimo, taip pat raupsų. Figos buvo laikomos priešnuodžiu, be to, jos taip pat buvo naudojamos kaip kosmetinė priemonė.

Sergant cukriniu diabetu

Sergant cukriniu diabetu reikia atidžiai rinktis vartojamus produktus. Figos yra produktas, kurio nerekomenduojama vartoti sergant šia liga, o kai kuriais atvejais net visiškai draudžiamas. Žmonėms, sergantiems lengva diabeto forma, leidžiama įtraukti figas į savo racioną, tačiau tik šviežias ir nedideliais kiekiais.

Dėl didelio gliukozės kiekio figos padeda mažinti cukraus kiekį kraujyje. Taip pat verta paminėti mažą glikemijos indeksą (tik 35). Šie veiksniai leidžia sergant lengva ir vidutine ligos forma vartoti figų vaisius, tačiau vėlgi – tik saikingai. Tačiau džiovinti vaisiai turi būti pašalinti iš kasdienio raciono bet kuriuo laipsniu, nes jie yra gana kaloringi.

Sergant pankreatitu

Figa gali būti pavojinga sergant pankreatitu, nes ji didina apkrovą kasai. Be to, ji gali stimuliuoti žarnyno motoriką, o tai sukels dujų susidarymą arba viduriavimą. Dar vienas pavojingiausių momentų yra tai, kad po figų vartojimo dėl pankreatito sukeltų sutrikimų gali prasidėti kasos audinių irimas, o tai lems pankreonekrozę. Jei kalbame apie remisiją, tada šiuo laikotarpiu prie raciono galima pridėti džiovintų figų, bet tik tuo atveju, jei pacientas jaučiasi gerai ir nėra uždegimų.

Sergant gastritu

Jei nėra ligos paūmėjimo, figų galima valgyti, tačiau jų kiekį reikia riboti. Produkte esančios medžiagos padeda nuraminti uždegusį skrandį, o šio organo sienelių apgaubimas užtikrins jo apsaugą. Šį produktą galima rasti kai kurių priemonių, padedančių gydyti gastritą, sudėtyje.

Žarnynui

Šio produkto sudėtyje yra daug maistinių skaidulų. Maistinės skaidulos labai gerai palaiko virškinimo trakto darbą, o esant virškinimo sistemos problemoms – daro teigiamą poveikį, vedantį prie greito pasveikimo. Be to, normalizuojami ir procesai, susiję su šlakų šalinimu iš organizmo, o tai lemia peristaltikos normalizavimą ir užkerta kelią vidurių užkietėjimui.

Esant vidurių užkietėjimui

Figų vaisiai yra labai naudingi virškinimo sistemai ir padeda kovoti su vidurių užkietėjimu. Vaisiuose esančios skaidulos padeda pašalinti išmatų sąstingį, taip pat skatina skrandžio valymąsi. Profilaktikai reikėtų valgyti šviežias figas arba gaminti iš jų užpilus piene ar vandenyje.

Sergant podagra

Figose yra daug cukrų, kurie gana kenksmingi sergant podagra. Taip pat verta paminėti, kad vaisiuose yra oksalo rūgšties, todėl šis produktas yra kontraindikuotinas sergant šia liga.

Kepenims

Figa yra produktas, pasižymintis kraujodaros poveikiu, todėl ji ypač padeda kepenų darbui. Siekiant pagerinti kepenų veiklą, rekomenduojama vartoti pieną su figomis. Jai paruošti reikia šiek tiek pavirti figas (50 g) karštame piene (1 stiklinė). Atvėsus sutrinti ir išgerti.

Sergant hemorojumi

Gana dažnai hemorojiniai mazgai atsiranda dėl vidurių užkietėjimo. Dėl šios priežasties atsikratyti hemorojaus simptomų arba juos palengvinti galima tik išvalius virškinamąjį traktą. Figa padeda reguliuoti virškinimo trakto procesus ir kovoti su vidurių užkietėjimu. Vaisiuose yra sėklų, kurios stimuliuoja žarnyno peristaltiką.

Kad palengvintumėte hemorojų, karštame vandenyje nuplaukite 3–4 vaisius ir pamirkykite 9–12 valandų (per naktį). Ryte figas reikia suvalgyti ir išgerti vandenį (kuriame jos mirko). Taip pat šio produkto poveikį galima pajusti, jei figas valgysite vakare. Šis kursas skirtas 3–4 savaitėms.

Sergant cholecistitu

Esant cholecistitui, figas vartoti leidžiama. Iš figmedžio vaisių netgi galima paruošti priemones, padedančias gydyti cholecistitą. Tam reikia iš citrinų (0,5 kg) ir figų (1,2 kg) pašalinti sėklas, o tada, nenuėmus žievelės, atskirai sumalti abu ingredientus (pavyzdžiui, mėsmale). Sumaišyti citrinas su figomis, cukrumi (0,5 kg) ir medumi (7 valg. š.). Priemonę reikia vartoti prieš valgį po 2–4 valg. š.

Nuo kosulio

Figa yra produktas, galintis padėti atsikratyti kosulio. Be to, figų pagrindu pagaminti gėrimai ir nuovirai gali sustiprinti imunitetą, pašalinti gerklės skausmus, sumažinti temperatūrą ir pašalinti kitus peršalimo simptomus.

Liaudies medicinos receptai iš figų

Priemonė nuo kosulio

Prieš pradedant gaminti, produktą reikia nuplauti. Vienam vaisiui paimti pusantro puodelio šilto pieno. Toliau:

1. Padėti pieną ant viryklės.
2. Į pieną įdėti figų.
3. Po užvirimo palaukti dar pusvalandį. Po to nuimti pieną nuo ugnies ir apvynioti indą storu rankšluosčiu, kad figos gerai išgaruotų.
4. Kai pienas atvės, leisti jam pastovėti (2–2,5 val.), tada perpilti į stiklinę.
5. Vartoti prieš valgį 3–4 kartus per dieną. Viena porcija – 2–3 valg. š. (vaikams iki 5 metų – 2 arb. š.).

Nuoviras sergant kolitu, dizenterija ir enterokolitu

Sausus vaisius (2 valg. š.) išvirti piene (200 ml) ir sutrinti. Vartoti nuovirą (šiltą) 2–3 kartus per dieną po pusę stiklinės.

Širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimui

1. Džiovintus vaisius (50 g) užpilti šiltu vandeniu (1 stiklinė).
2. Leisti pastovėti 6 valandas.
3. Vartoti mažomis porcijomis prieš valgį per dieną.

Kursas turi trukti 10–12 dienų.

Figa kosmetologijoje

Figa suteikia odai gebėjimą sulaikyti skysčius, o tai padeda išlaikyti jos elastingumą. Todėl yra nemažai figų pagrindu pagamintų kaukių tiek odai, tiek plaukams, kurios padeda išlaikyti sveiką ir gaivią išvaizdą.

Veidui

Užpilas odai valyti
Figas (25 g) užpilti verdančiu vandeniu (1 stiklinė). Palikti pritraukti kelias valandas, po to perkošti. Šluostyti veidą kelis kartus per dieną.

Valanti kaukė
Smulkinti figų minkštimą. Gautą masę užtepti ant veido. Palaukti 10–15 minučių, po to nuplauti veidą vandeniu.

Kaukė senstančiai odai
Ingredientai:

• figos – 2 vnt.;
• mango – 1 vnt.;
• varškė – 0,5 stiklinės;
• medus – 1 valg. š.;
• aliejus (persikų) – 1 valg. š.;
• kiaušinis – 1.

Kaip paruošti:

1. Sujungti visus ingredientus ir gerai išmaišyti.
2. Užtepti šiltą mišinį ant odos.
3. Palaukti 30–40 minučių.
4. Nuimti kaukę vatos diskeliu, prieš tai pamirkius jį piene (šviežiame).
5. Nuplauti veidą vandeniu.

Kaukę reikia daryti 2 kartus per savaitę 2 mėnesius.

Plaukams

Kaukė plaukų augimui

1. Džiovintas figas (2 vnt.) užpilti pienu (1 stiklinė).
2. Užvirti ir sumažinti ugnį. Išplakti masę iki vientisos konsistencijos.
3. Į mišinį įdėti medaus (1 valg. š.) ir šviežių mielių (10 g).
4. Masę atvėsinti ir užtepti ant plaukų.
5. Ant galvos užsidėti kepuraitę (polietileno) ir ant jos rankšluostį.
6. Palaukti 1,5 valandos.
7. Nuplauti kaukę vandeniu.

Plaukų maitinimo kaukė
Kaip gaminti:

1. Supjaustykite šviežią figos vaisių (1 vnt.), išimkite minkštimą.
2. Pieną (2 valg. š.) ir minkštimą sudėkite į indą.
3. Įdėkite 6 vienetus vitaminų B1 ir B6 (kapsulėse).
4. Kruopščiai sumaišykite ir užtepkite ant plaukų.

Žala ir kontraindikacijos

Kadangi figoje yra gana daug maistinių skaidulų, taip pat cukraus, ji nerekomenduojama vartoti sergant diabetu (nors kai kuriais atvejais vaisius netgi naudingas), taip pat esant virškinimo trakto problemų.

Taip pat neverta rizikuoti žmonėms, sergantiems podagra, ir tiems, kurie turi uždegiminių skrandžio ligų, ypač paūmėjimo laikotarpiu.

Labai retais atvejais figai gali pasireikšti alergija. Todėl visiems žmonėms, linkusiems į alergiją, verta į šį produktą žiūrėti atsargiai.

Kaip pasirinkti ir laikyti figas

Iš tiesų nusipirkti kokybiškų šviežių figmedžio vaisių nėra taip paprasta, nes produktas yra greitai gendantis.

Patarimai:

1. Renkantis verta atkreipti dėmesį į vaisių kvapą. Jeigu yra fermentacijos požymių ir jaučiamas rūgštokas kvapas, tokio produkto pirkti neverta.
2. Toliau reikia įvertinti vaisių vientisumą, jų elastingumą, lengvai paspaudus figos paviršių.
3. Suminkštėjusių, slidžių, šlapių vaisių taip pat geriau neimti.
4. Visai kieto vaisiaus nereikėtų pirkti, nes greičiausiai jis buvo nuskintas dar neprinokęs.

Parduotuvinės figos paprastai laikomos tik kelias dienas, kartais iki 2 savaičių. Rekomenduojama jas suvartoti iškart po įsigijimo. Taip pat produktą galima dėti į šaldytuvą 1–3 paroms. Indas, kuriame bus laikomi vaisiai, turi būti atviras, kad drėgmės perteklius galėtų laisvai išgaruoti. Be to, figmedžio vaisius galima užšaldyti, juo labiau, kad tai beveik neturi įtakos produkto skoniui ir savybėms.

Užšaldymas leis produktą laikyti apie metus, o po atšildymo jį reikia suvartoti per 2 valandas.

Kaip teisingai valgyti figas

Figa pasižymi salstelėjusiu skoniu ir gana sodriu aromatu. Paprastai ji valgoma džiovinta, tačiau ir švieži vaisiai yra gana populiarūs. Jei nusprendėte valgyti šviežią vaisių, nepamirškite jo nuplauti tekančiu vandeniu prieš vartojant. Figos žievelės galima nenuimti, o valgyti kartu su ja.

Kiek galima suvalgyti per dieną

Figa yra kaloringas produktas, taip pat turi gana daug cukraus. Nekontroliuojamai vartojant ilgą laiką, atsiranda riebalų sankaupos. Dėl šios priežasties nerekomenduojama suvalgyti daugiau nei 4–5 vaisius per dieną.

Ar galima valgyti naktį

Specialistai nerekomenduoja vartoti figų prieš miegą. Angliavandeniai, esantys šiame produkte, jaudina nervų sistemą, todėl gali kilti miego problemų.

Ar reikia plauti džiovintas figas prieš vartojimą

Siekiant išvalyti produktą nuo susikaupusių nešvarumų, prieš vartojimą jį būtina gerai nuplauti, o po to pamirkyti vandenyje 2–5 minutes.

Ką galima pagaminti iš figų: receptai

Šviežios figos labai tinka konservavimui, iš jų dažnai verdami džemai, uogienės ir kompotai. Taip pat figas galima valgyti džiovintas. Jos puikiai tinka kepiniams gaminti, gali būti naudojamos kaip įdaras kartu su kitais produktais, tokiais kaip persikai, apelsinai, citrinos, avietės, riešutai, sūris, varškė ir cinamonas. Kai kuriose nacionalinėse virtuvėse yra figų duona. Be to, vaisius galima naudoti gaminant marmeladą, saldainius, sausainius, pastilą, pyragaičius ir meduolius.

Uogienė

Ingredientai:

• figos – 1 kg;
• cukrus – 1 kg;
• vanduo – 2 valg. š.

1. Nuplaukite figas ir nupjaukite kotelius (viršūnes iš abiejų pusių).
2. Figas sudėkite į puodą, berkite cukrų ir įpilkite vandens, tada uždėkite virti ant labai lėtos ugnies.
3. Kai cukrus ištirps, o vanduo užvirs, dar maždaug penkias minutes pavirkite mišinį (nepamiršdami nuimti putas).
4. Palaukite, kol visiškai atvės, ir vėl uždėkite virti, po to vėl 5 minutes pavirkite ir atvėsinkite.
5. Virimo ir atvėsinimo procesą pakartokite 4–5 kartus. Paskutinį kartą uogienę virkite 10–15 minučių.

Kompotas

Ingredientai:

• figos – 1 kg;
• vanduo – 1 l;
• cukrus – 1 arb. š.

Kaip gaminti: Nuplaukite figas. Užpilkite verdančiu vandeniu. Virkite 15 minučių.

Įdomūs faktai apie figas

1. Terminas „figa“ arba kitas pavadinimas „figas“ kilęs iš lotyniško žodžio „ficus“, taip pat iš senesnio hebrajiško žodžio „feg“.
2. Be šio produkto naudojimo žmogaus racione, figos taip pat aktyviai naudojamos farmacijos pramonėje gaminant įvairius kremus ir losjonus.
3. Figmedis yra vidutinio dydžio medis, kurio aukštis gali siekti 3–9 metrus. Kartais išskirtinėmis klimato sąlygomis figmedis gali užaugti iki 15 metrų.
4. Figos turi didelius lapus, kurie padalyti į 3–5 skiltis. Verta paminėti, kad pagal Bibliją Adomas ir Ieva naudojo būtent figų lapus, kurie padėjo jiems paslėpti nuogumą.
5. Figmedžio šaknis dažniausiai yra arti žemės paviršiaus. Šaknies skersmuo yra 3 kartus didesnis už lają.
6. Kai kurios figų veislės, pavyzdžiui, tos, kurios auga Pietų Afrikoje, turi neįtikėtinai gilias šaknis. Giliausios užregistruotos šaknys siekia 120 metrų gylį.
7. Figas apdulkina specialios rūšies vapsva, kuri didžiąją savo gyvenimo dalį praleidžia ant figmedžio. Įvairūs gyvūnai, valgantys figas, padeda platinti šį augalą, nes išbarsto sėklas su išmatomis.
8. Figos gali daugintis ir be žiedadulkių.
9. Paprastai medžių vaisiai auga ant šakų. Tačiau kai kurių figų rūšių, pavyzdžiui, veislių, augančių Filipinuose, vaisiai auga tiesiai ant stiebų.
10. Sultys, išgautos iš figų lapų, gali būti naudojamos žaizdoms, atsiradusioms nuo vabzdžių įkandimų, gydyti.
11. Šiuos vaisius rekomenduojama valgyti žmonėms, kurie nori mesti rūkyti. Dėl didelio šarmingumo jie gali sumažinti norą užsirūkyti.
12. Daugelis žmonių mėgsta gerti kavą, ir jiems sunku jos atsisakyti, net jei šis produktas jiems yra kontraindikuotinas. Tačiau nereikia nusiminti, nes norint sumažinti fiziologinį poreikį šiam gėrimui, jį galima pakeisti figomis. Tai padės lengviau ištverti kavos nebuvimą racione.
13. Figos buvo plačiai paplitusios senovės Graikijoje, o jų auginimą aprašė Aristotelis ir Teofrastas.
14. Figos buvo vienas iš kasdienių romėnų patiekalų.
15. Yra žinoma, kad pirmasis Romos imperatorius Augustas buvo apsinuodijęs figomis iš savo sodo.
16. Apie figas pasakojama daugelyje religinių istorijų ir pasakojimų. Pavyzdžiui, Buda pasiekė nušvitimą būtent po figmedžiu.
17. Figos buvo laikomos vienu iš karališkųjų vaisių. Jos buvo patiekiamos Egipto karaliams lėkštėje, kurią atnešdavo tarnaitės. Taip pat verta paminėti, kad Kleopatra mirė nuo raupų, kuriais užsikrėtė per figas.
18. Šviežiuose figų vaisiuose gausu fitonutrientų ir antioksidantų. Pavyzdžiui, vaisius gausu karotinų, liuteino, rauginų medžiagų ir chlorogeno rūgšties, taip pat antioksidacinių vitaminų, tokių kaip A, E ir K. Šios fitocheminės medžiagos padeda organizmui kovoti su kenksmingais laisvaisiais radikalais, taip pat sumažina piktybinių navikų ir įvairių infekcijų atsiradimo tikimybę.
19. Džiovintos figos yra puikus mineralų šaltinis, kurie svarbūs sveikiems eritrocitams formuotis ir ląstelių oksidacijai.
20. Figų vaisiai gali būti laikomi ne ilgiau kaip 2–4 valandas po nuskynimo. Dėl šios priežasties šis produktas yra visiškai netransportabilus. Kad figų vaisius būtų galima išlaikyti kuo ilgiau, jie džiovinami arba konservuojami. Tik tokiu atveju jie bus tinkami vartoti ištisus metus.
21. Specialistai, tiriantys šio produkto maistingumą ir naudingas savybes, sako, kad vaisių kokybė tiesiogiai koreliuoja su grūdelių kiekiu minkštime. Kokybė nustatoma taip – jei 1 g minkštimo tenka daugiau nei 900 grūdelių, toks vaisius laikomas geru, o jei sėklų mažiau nei 500 – vidutinišku.
22. Egzistuoja nemažai tikėjimų, vienas iš kurių sako, kad jei pasodinsi figą miegamajame, tai atneš laimę šeimai. Toks augalas biure suteikia vilties sėkmingai karjerai.
23. Figos turi ir kitų pavadinimų. Pavyzdžiui, figmedžio vaisiai kartais vadinami vynuoginėmis uogomis. Šį vardą figos gavo dėl to, kad bręstant vaisiai yra veikiami saulės spindulių, o tai sukelia minkštimo fermentacijos procesą.
24. Remiantis senovės šaltiniais, figos buvo didžiojo karvedžio Aleksandro Makedoniečio racione. Jis ėmė džiovintus vaisius į ilgus žygius, kad atgautų jėgas prieš būsimus mūšius.

Figų nuotrauka