Mineola: koks tai vaisius ir kuo jis naudingas

Mineola – tai Duncano greipfruto ir Dancy mandarino hibridas. Pirmą kartą išaugintas Floridoje 1931 metais. Vėliau, po Floridos, susidomėjimas šiuo vaisiumi atsirado žemumų dykumų regionuose Arizonoje ir Kalifornijoje. Tik po 1964 metų mineola pradėjo populiarėti ir kitose Žemės vietose. Šiuo metu ji nėra tokia paplitusi kaip apelsinai, mandarinai ir greipfrutai, tačiau dėl patrauklios spalvos, puikaus skonio ir mažo kauliukų kiekio vaisiaus viduje ji vis dėlto yra populiari.

Kas tai per vaisius

Mineola Tangelo (Minneola tangelo) – tai citrusinis vaisius, kuris yra mandarino ir greipfruto hibridas, turintis rausvai oranžinę žievelę ir apelsininį minkštimą. Paprastai liaudyje vaisius gavo pavadinimą „medaus varpelis“ dėl varpo formos.

Maistinė vertė 100 gramų:

• Kalorijų: 70.
• Riebalų: 1 g.
• Angliavandenių: 13 g.
• Maistinės skaidulos: 2 g.
• Baltymų: 1 g.
• Vitaminas C: 100% dienos normos.
• Folio rūgštis: 80% dienos normos.
• Kalis: 6%.

Kaip atrodo

Vaisius vidutiniškai yra nuo 7 iki 9 centimetrų skersmens, apvalios arba suplotos formos, taip pat turi ryškiai išsikišusį „kaklą“, suteikiantį jam varpo formos išvaizdą. Žievelė plona, blizganti, ryškiai raudonai oranžinė, šiurkščiu, tekstūruotu paviršiumi. Žievelė lengvai nusilupa, viduje lieka oranžinis, minkštas ir vandeningas minkštimas. Paprastai arba be kauliukų, arba su keliais kreminės spalvos sėklomis. Mineola turi saldžiai aitroką skonį su greipfruto rūgštelė ir medaus aromatą.

Kuo skiriasi mineola nuo apelsino

Pagrindinis skirtumas tarp mineolos ir apelsino yra tas, kad pirmoji gimė sukryžminus mandarino ir greipfruto vaisius, tuo tarpu apelsinas yra grynaveislė citrusinių šeimos veislė.

Apelsinai paprastai yra rūgščiai saldaus skonio, o mineola turi saldesnį skonį.

Kur auga

Medžiui auginti reikia saulės ir šilumos. Taip pat šis vaisius netoleruoja šaltų vėjų ir šalnų. Todėl mineolos medžių plantacijos yra Izraelyje, Turkijoje, Kinijoje ir, žinoma, jo tėvynėje – JAV.

Kuo naudingas mineolos vaisius

Tangelo vaisiai labai naudingi sveikatai ir turi daug privalumų.

1. Pirma, mineola yra mažai kaloringa ir turi daug svarbių mineralų bei vitaminų. Būdama mažai kaloringa, šis vaisius padeda numalšinti alkį, nepridedant daug kalorijų. Šis vaisius yra turtingas maistinių skaidulų, kurios padeda greitai virškinti maistą. Tangelo taip pat gali deginti riebalines ląsteles ir mažinti riebalų perteklių, besikaupiantį aplink liemenį.
2. Antra, mineola turi kalcio, kuris stiprina kaulus ir dantis.
3. Vaisius turi natūralių antioksidantų, kurie saugo organizmą nuo daugelio tipų infekcijų. Šio vaisiaus pagalba galima sustiprinti imuninę sistemą. Mineoloje yra daug vitamino C – tiek daug, kad vienas vaisius turi apie 100% šio vitamino. Vitaminas C yra natūralus antioksidantas, padedantis skatinti baltųjų kraujo kūnelių gamybą organizme ir palaikyti imuninę sistemą nuo svetimų patogenų ir potencialių infekcijų. Mineola taip pat padeda išvengti daugelio alergijų, peršalimo, kosulio ir net mirtino vėžio.
4. Prasta kraujotaka organizme gali pakenkti organams. Mineola turi daug folio rūgšties, geležies ir vitamino B6, kurie padeda pagerinti kraujo tekėjimą, skatindami raudonųjų kraujo kūnelių gamybą organizme. O jie savo ruožtu padeda prisotinti deguonimi organus ir gerina kraujotakos sistemos veikimą.
5. Mineola gali užkirsti kelią vėžinių ląstelių atsiradimui. Vaisiuje yra flavonoidų – natūralių antioksidantų, kurie mažina laisvųjų radikalų kiekį organizme ir bendrą oksidacinį stresą. Tai savo ruožtu padeda sumažinti vėžio riziką, nes oksidacinis stresas sukelia ląstelių mutaciją. Šie antioksidantai taip pat svarbūs organizmo apsaugai nuo daugelio kitų lėtinių ligų, tokių kaip artritas ir autoimuninės ligos.
6. Mineola turi daug kalcio ir kalio. Jie išlaiko kaulus ir dantis stiprius, todėl sumažėja osteoporozės ir kaulų silpnumo rizika visame kūne, taip pat užkertamas kelias dantenų ligoms. Be to, šio vaisiaus sultys yra gera profilaktika nuo su kaulais susijusių ligų, tokių kaip artritas, nuo kurių kenčia vyresnio amžiaus žmonės.

Kokią gali sukelti žalą

Mineola, kaip ir bet kurie kiti citrusiniai vaisiai, gali sukelti tam tikrų sveikatos komplikacijų. Štai šalutiniai reiškiniai, kuriuos gali sukelti per didelis šio vaisiaus vartojimas:

• pykinimas;
• rėmuo;
• opa;
• skrandžio dirginimas;
• dantų jautrumas.

Kaip teisingai valgyti mineolą

Yra keletas variantų, kaip galima vartoti mineolą maistui. Pirmasis – tiesiog suvalgyti vaisių, nulupus jį nuo žievelės. O antrasis – pridėti mineolos sulčių ar minkštimo į jau paruoštą patiekalą.

Ką galima pagaminti iš mineolos

Pvz., tangelo minkštimas puikiai dera su salotomis arba salotų užpilais. Šį vaisių taip pat galite dėti į taco – meksikietišką patiekalą. Tangelas taip pat gerai dera su sorbetu, torto dekoravimu arba vaisių salotomis. Jį galite dėti į smoothie, kad jis būtų sveikesnis. Taip pat mineola dėl savo ryškaus rūgštoko-saldaus skonio ir gausybės sulčių puikiai tinka šviežiai spaustoms sultims ir kokteiliams.

Apskritai, mineolą galite dėti į bet kokį patiekalą, kuriame tiktų rūgštelė. Tik tangelo pliusas, kad jis beveik neturi sėklų, tad nereikės jų atsargiai išimti iš kiekvienos skiltelės.

Naudojimas liaudies medicinoje

1. Inkstų akmenų susidarymo prevencija. Tyrimai rodo, kad kasdienis citrusinių vaisių sulčių, ypač mineolos sulčių, vartojimas padeda atsikratyti inkstų akmenų. Šių sulčių rūgštingumas gali suskaidyti tokius akmenis ir pašalinti juos su šlapimu. Jei kelias dienas gersite po stiklinę mineolos sulčių, labai greitai pamatysite rezultatą.
2. Virškinimo trakto gydymas. Mineola turi skaidulų, kurios padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, užtikrindamos sklandų virškinimą ir valydamos žarnyną. Skaidulos taip pat padeda sumažinti širdies ligų ir diabeto riziką.

Mineola naudinga širdžiai, nes mažina cholesterolio kiekį. Cholesterolio kaupimasis organizme gali „užblokuoti“ arterijų sieneles ir susiaurinti praėjimus, o tai gali pabloginti kraujotaką ir galiausiai sukelti širdies priepuolius. Todėl pacientams, sergantiems lėtinėmis širdies ligomis, patariama valgyti daugiau mineolos.

Naudojimas kosmetologijoje

1. Šio vaisiaus pagalba galite pašalinti pigmentines ir tamsias dėmes ant odos. Mineola turi vitamino C, kuris labai svarbus odai. Džiovintas vaisius naudojamas kaip pilingas ir kaukės, kurios dėl vitamino C padeda šviesinti tamsias dėmes ant veido odos.
2. Spuogų atsiradimo prevencija. Mineola taip pat puikiai tinka odos priežiūrai ir kovai su spuogais. Vaisius pašalins visus nešvarumus, dulkes ir bakterijas, kurios gali kauptis ant veido dėl netinkamo valymo. Tam taip pat naudojama džiovinta vaisiaus žievelė. Ji padeda atsikratyti kenksmingų šlakų ir toksinų bei gerai išvalo veido odą. Žievelė kovoja su odos riebalavimusi, taip sumažindama spuogus.
3. Veido odos šviesinimas. Tie, kurie turi įdegusią odą ir nori ją padaryti šviesesnę bei gražesnę, turėtų reguliariai naudoti kaukę iš mineolos. Šis vaisius pašalins įdegio perteklių ir suteiks veidui gražią išvaizdą. Odos tekstūra pagerės, ji taps keliais atspalviais šviesesnė nei anksčiau.
4. Mineolos pagalba galite išvengti senėjimo požymių. Šis vaisius taip pat gali kovoti su su amžiumi susijusiais pokyčiais. Senėjimo požymiai apima tamsias dėmes, blankumą, spuogus ir raukšles. Dažniausiai visi šie požymiai atsiranda dėl nepakankamos odos drėkinimo ir maitinimo. Kosmetologai naudoja kaukes, kurių sudėtyje yra mineolos komponentų. Šis vaisius padeda išlyginti raukšles ir giliai drėkinti.
5. Juodųjų taškų šalinimas. Puikus būdas atsikratyti juodųjų taškų – pasidaryti pilingą su šiuo vaisiumi. Tam kosmetologai gamina pastą iš mineolos žievelės, tada šveičia probleminę vietą, o po to palieka dar 15 minučių kaip kaukę. Mišinys giliai įsiskverbia po oda ir išvalo užsikimšusias poras, dėl ko dauguma juodųjų taškų išnyksta.

Kaip mineolą naudoja trichologijoje

1. Kondicionierių naudojimas iš mineolos. Šis vaisius dažnai naudojamas kaip puikūs plaukų kondicionieriai. Kadangi drėkinamasis mineolos sulčių poveikis apima ne tik veido odą, bet ir plaukus. Kondicionieriai drėkina plaukus, suteikia jiems blizgesio ir skatina augimą.
2. Pleiskanų prevencija ir gydymas. Mineolos žievelių sultys puikiai šalina pleiskanas arba užkerta kelią jų atsiradimui. Trichologai rekomenduoja keletą minučių įtrinti šio vaisiaus sultis į galvos odą, o po to labai gerai išplauti plaukus vandeniu. Atliekant šią procedūrą keletą dienų iš eilės, galima akimirksniu pastebėti pirmąjį rezultatą.
3. Sveiko plaukų augimo stimuliavimas. Mineolos žieve taip pat skatina plaukų augimą. Vaisiuose yra vitamino E, kuris labai svarbus plaukams. Vaisius ne tik apsaugo nuo plaukų slinkimo, bet ir leidžia plaukams tapti storesniais ir ilgesniais. Šis vaisius yra turtingas folio rūgštimi, todėl padeda stiprinti folikulus iš vidaus, o tai sumažina plaukų tankio plonėjimo riziką.

Kaip pasirinkti ir laikyti vaisių

Pirkdami mineolą, ieškokite ryškiai rausvai oranžinio vaisiaus, maždaug beisbolo kamuolio dydžio arba šiek tiek didesnio, su nedideliu būdingu svogūnėliu, išsikišusiu ant stiebo galo. Rinkitės vaisius, kurie savo dydžiui yra sunkūs, su minkšta, lanksčia odele. Citrusiniai vaisiai su kieta arba kietesne odele kartais būna mažiau sultingi arba „sausi“ viduje.

Taip pat patikrinkite, ar mineola neturi tamsių dėmių ant žievelės, o vaisius maloniai kvepia. Šviežias vaisius turėtų būti laikomas jūsų vaisių vazoje nuo savaitės iki dešimties dienų. Tačiau ilgiau laikant vaisius reikia laikyti šaldytuve (iki 3-4 savaičių). Kaip ir visi citrusiniai, kuo šviežesnis vaisius, tuo saldesnis ir ryškesnis jo skonis, todėl pirkite tik tiek, kiek sugebėsite suvalgyti artimiausiomis dienomis.

Kaip auginti mineolą

1. Ištraukite didžiausias ir tvirčiausias sėklas iš mineolos vaisiaus.
2. Tada sudėkite sėklas į sietą ir nuplaukite po vėsiu vandeniu vieną–dvi minutes, kad nuplautumėte cukraus likučius, kurie buvo minkštime.
3. Įdėkite sėklas į dubenį ir užpilkite gazuotu vandeniu. Palikite jas tokioje būklėje 8 valandoms. Ši procedūra leis sėkloms ateityje greičiau sudygti.
4. Po to išdėliokite ant rankšluosčio ir leiskite jiems išdžiūti.
5. Jei norite, kad sėklos sudygtų kuo greičiau, galite kiekvieną sėklą šiek tiek patrinti šonais švitriniu popieriumi, o tai taip pat paspartins dygimą.
6. Dabar paruoškite vazonėlius sėkloms. Tam paimkite mažus vazonėlius, maždaug 8 centimetrų aukščio ir 5 centimetrų pločio. Kiekvienai sėklai turi būti atskiras vazonėlis.
7. Pirmiausia į kiekvieną vazoną supilkite žemę. Tada visus vazonus pastatykite į negilų indą su vandeniu, kol žemė taps drėgna. Tai svarbu padaryti, nes taip žemė įsigers daug geriau, nei tiesiog paliejus ją vandeniu iš viršaus.
8. Kai žemė sudrėko, išimkite vazonus iš vandens.
9. Dabar kiekviename vazonėlyje viduryje padarykite nedidelę duobutę ir įdėkite po vieną sėklą.
10. Įdėję sėklas į vazonėlius, užberkite duobutes žeme ir šiek tiek sutankinkite.
11. Po to kiekvieną vazoną uždenkite maistine plėvele ir pastatykite į šiltą, šviesią vietą. Tačiau ne tiesioginiuose saulės spinduliuose, kitaip sėkloms bus per karšta ir jos nesudygs.
12. Kasdien tikrinkite žemės drėgmę. Laikykite žemę drėgną, bet ne šlapią. Sėkloms sudygti gali prireikti nuo dviejų iki aštuonių savaičių. Kai sėklos sudygs ir pasirodys mažas stiebelis, nuimkite plėvelę nuo vazonų.
13. Kai stiebeliai padidės ir ant jų atsiras bent trys lapeliai, persodinkite stiebelius į didesnius vazonus.

Mineolos nuotrauka