Žuvų taukai: naudingosios savybės ir naudojimas

Žuvų taukai yra gyvulinių riebalų rūšis, gaminama iš kai kurių žuvų rūšių, dažniausiai – iš menkių. Taip pat tarp dažniausiai naudojamų riebalų gamybai veislių reikėtų paminėti silkes, skumbrę ir visas raudonųjų žuvų rūšis.

Tokių veislių žuvys ir iš jų pagaminti riebalai nuo senų laikų naudojami kaip vertingas produktas. Tai paaiškinama nepakeičiamų vitaminų ir riebalų rūgščių kiekiu. Nuo seno žmonės, besirūpinantys savo sveikata ir išvaizda, įtraukdavo riebalus į savo valgiaraštį.

Šiandien riebalai iš kai kurių žuvų rūšių ne tik neprarado savo aktualumo, bet tapo dar populiaresni tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje.

Kuo skiriasi žuvų taukai nuo omega-3

Žuvų taukai ir omega-3 dažnai painiojami, o kartais netgi manoma, kad tai tas pats. Iš tikrųjų omega-3 yra žuvų taukų sudėties dalis, tai yra jų komponentas. Iš to aišku, kad abi medžiagos turi beveik vienodas savybes, tačiau žuvų taukai pasižymi platesniu naudingųjų savybių spektru.

Nagrinėjamų medžiagų panašumas yra tas, kad jos padeda:

• gydyti patologijas, susijusias su raumenų ir kaulų sistema;
• optimizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos organų darbą;
• stabilizuoti nervų sistemos veiklą;
• regeneruoti audinius, greičiau gydyti žaizdas;
• stabilizuoti nervų sistemos veiklą;
• greitai pašalinti uždegiminius procesus.

Tačiau svarbiausias kriterijus, dėl kurio nagrinėjamos medžiagos yra panašios tarpusavyje, yra kiekvienoje iš jų esantis nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis. Norint išlaikyti sveikatą aukštame lygyje, būtina į savo racioną įtraukti nuo 3 iki 6 g šių rūgščių.

Taigi teiginys, kad omega-3 ir žuvų taukai yra visiškai identiški, yra klaidingas. Jie skiriasi ir daugeliu kitų požymių, pavyzdžiui, gamybos būdu. Taigi, žuvų taukai visada yra gyvulinis produktas, gaminamas iš riebios žuvies, tuo tarpu omega-3 gali būti gaminama iš augalų (dažniausiai – linų). Skirtumai pastebimi ir sudėtyje: omega-3 neapima vitaminų A ir D, kurie būdingi žuvų taukams.

Kas geriau: linų sėmenų aliejus ar žuvų taukai

Sėmenų aliejus ir žuvų taukai – tai medžiagos, garsėjančios savo gydomosiomis savybėmis. Nors šie produktai vertinami daugiausia dėl nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio, jie turi skirtingas charakteristikas. Taigi, žuvų taukai apima tokias medžiagas kaip DHA ir EPA, būtinas smegenų sveikatai. Bet jei jos būtų sintezuojamos iš sėmenų, jos turėtų kiek kitokias savybes ir sudėtį. Siekiant suprasti, kuris iš nagrinėjamų produktų yra naudingesnis, būtina išanalizuoti jų skirtumus:

1. Aliejus turi malonesnį skonį, skirtingai nei žuvų taukai, kuriuose jaučiamas specifinis poskonis, ypač skystoje preparato formoje.
2. Sėmenyse beveik nesikaupia kenksmingos medžiagos, tuo tarpu žuvys (priklausomai nuo gyvenamosios aplinkos) gali turėti savo organizme sunkiųjų metalų.
3. Norint papildyti paros riebalų rūgščių normą, teks suvartoti 7–8 kartus daugiau sėmenų aliejaus nei žuvų taukų.
4. Sėmenų aliejus blogai pasisavinamas vyro organizmo, todėl jį rekomenduojama įtraukti į racioną daugiausia moterims.
5. Žuvų taukuose yra platesnis vertingų medžiagų sąrašas nei aliejuje.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Žuvų taukuose yra daugybė unikalių komponentų, būtinų žmogaus sveikatai. Naudingiausiais galima laikyti omega-3 ir omega-6 – tai riebalų rūgštys, labai svarbios tinkamam organizmo funkcionavimui, nes žmogus jų pats negamina.

Be šių dviejų rūgščių, taukuose yra vitaminų E ir D, taip pat kalcio, geležies, jodo, chloro, bromo ir kt. Visi elementai, sudarantys jo sudėtį, yra būtini visavertiškam organizmo egzistavimui ir gerai savijautai, iš ko galima daryti išvadą, kad žuvų taukai turėtų būti kiekvieno žmogaus racione, ar tai būtų preparatų, ar žuvies patiekalų pavidalu.

Žuvų taukai, kaip ir kitų rūšių gyvūniniai riebalai bei augaliniai aliejai, turi nemažą kaloringumą: apie 900 kcal 100 g (priklausomai nuo veislės ir apdorojimo būdo). Tačiau tai neturėtų gąsdinti tų, kurie užsiima savo figūros tvarkymu, nes tame paros riebalų kiekyje, kurio reikia organizmui, nėra tiek daug kalorijų.

Kuo naudingi žuvų taukai

Turtinga žuvų taukų sudėtis su gausybe įvairių vitaminų ir mikroelementų rodo, kad šis produktas palankiai veikia organizmą. Žuvų taukai turi savybę pagerinti daugelio sistemų darbą, taip pat užkirsti kelią įvairių ligų ir patologijų vystymuisi.

Moterims

Žuvų taukai tampa vis populiaresni tarp moterų. Tai paaiškinama keliais veiksniais, apie kiekvieną iš jų verta paminėti atskirai:

1. Omega-3 riebalų rūgštys padeda numesti svorio. Šiek tiek keistai skamba faktas, kad toks kaloringas produktas gali sumažinti svorį, tačiau tai tikrai tiesa. Japonų mokslininkai atliko tyrimą ir įrodė, kad žuvų taukų preparatų vartojimas prisideda prie greitesnio su maistu gaunamų kalorijų deginimo. Be to, žuvų taukai pagreitina metabolizmą ir ypač riebalų apykaitą, o tai taip pat svarbu lieknėjimo procese. Norint per savaitę numesti 1,5 kg svorio, reikia ne tik apriboti mitybą ir padidinti fizinį aktyvumą, bet ir įtraukti į savo meniu 1–2 g žuvų taukų per dieną. Šis priedas pagreitins lieknėjimo procesą, taip pat padės išsaugoti moterų sveikatą ir grožį.
2. Žuvų taukai yra vertingiausias produktas plaukų grožiui. Žuvų taukuose esančios medžiagos palankiai veikia galvos odą ir plaukus, skatindamos jų sveikimą ir greitesnį augimą. Žuvų taukus vartoti viduje ir iš jų gaminti kaukes rekomenduojama esant tokioms problemoms kaip suskilinėję galiukai, pleiskanos, ploni plaukai, lėtas augimas ir netgi nuplikimas.
3. Žuvų taukai padeda pagerinti odos būklę ir išvaizdą, būtent – užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui ir pašalinti jau atsiradusius senėjimo požymius, išlyginti odos toną, išlyginti randų darinius, užgydyti atsiradusias žaizdeles, taip pat pašalinti spuogus ir inkštirus.
4. Žinoma ir teigiama žuvų taukų įtaka nagų sveikatai ir grožiui. Šis vertingas maisto priedas daro nagus tvirtesnius, gražesnius ir blizgesnius. Žuvų taukai gali būti naudojami tiek viduje, tiek kaukių pavidalu.
5. Žuvų taukai pasižymi antihistamininiu ir priešuždegiminiu poveikiu. Dėl šio preparato galima sumažinti alergijos išsivystymo tikimybę, taip pat greitai pašalinti alerginių pasireiškimų simptomus. Tokia žuvų taukų savybė paaiškinama tuo, kad preparato sudėtyje esantys vitaminai ir mikroelementai daro ląstelių membraną atsparesnę alergenams.
6. Osteoporozė – nemaloni liga, kuri dažniausiai būdinga moterims po 40 metų. Sumažinti jos išsivystymo tikimybę, taip pat palengvinti jau atsiradusios osteoporozės simptomus padės žuvų taukai. Dėl jų sudėtyje esančio vitamino D pagerėja kalcio įsisavinimas. Tokie mikroelementai kaip kalcis ir fosforas, kurie taip pat yra žuvų taukuose, yra būtini kaulų sveikatai ir tvirtumui.

Vyrams

Žuvų taukai daro bendrą teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Tačiau, svarstant šio preparato poveikio vyrų sveikatai klausimą, reikėtų pažymėti kelis svarbius faktus. Taigi, šios medžiagos sudėtyje esantys vitaminai ir mikroelementai gali veikti kaip profilaktinė priemonė nuo prostatito, prostatos vėžio, įvairių uždegiminių procesų.

Taip pat žuvų taukai gali padidinti vyriškų lytinių hormonų – testosterono – gamybą, o tai teigiamai veikia potenciją. Šis preparatas rekomenduojamas ir sportininkams, nes jis mažina kortizolio (streso hormono) kiekį ir gali pagreitinti raumenų augimo procesą, taip pat pagerinti riebalų apykaitą.

Nėštumo metu

Nėščia moteris turėtų pradėti vartoti bet kurį preparatą tik pasitarusi su gydytoju. Tai taikoma ne tik vaistams, bet ir, iš pirmo žvilgsnio, nekenksmingiems vitaminams bei maisto papildams. Pavyzdžiui, žuvų taukų vartojimas būsimai mamai gali būti naudingas ne visais atvejais. Tačiau dažniausiai žuvų taukų preparatas gali būti vartojamas nėštumo metu, tačiau būtina atsižvelgti į jo kokybę ir galiojimo terminą.

Vitaminas D, esantis žuvų taukuose, yra naudingas būsimai mamai ir besivystančiam vaisiui. Jis teigiamai veikia mamos ir kūdikio kaulų sistemą, taip pat padeda išvengti naujagimio rachito išsivystymo. Omega-3 skatina protinę veiklą ir vaiko smegenų vystymąsi. Vitaminas A yra svarbiausias elementas būsimos mamos odos ir plaukų grožiui, taip pat teigiamai veikia placentos funkciją, o būtent – aprūpinimą deguonimi.

Yra žinoma žuvų taukų savybė užkirsti kelią cukrinio diabeto išsivystymui motinai ir būsimam vaikui. Šis preparatas gali būti skiriamas ir esant problemų su arteriniu kraujospūdžiu, nervų sistema bei nuotaikos svyravimais.

Žindymo laikotarpiu

Žuvų taukai yra svarbus produktas žmogaus sveikatai. Tačiau žindymo laikotarpiu jų vartojimą reikėtų vertinti labai atsargiai. Paprastai neseniai pagimdžiusios moterys nepatiria vitamino D trūkumo, o naujagimiams jo gali trūkti. Tačiau siekiant papildyti vitamino D trūkumą vaikams, naudojamas skystas preparatas, todėl žindančiai motinai nėra būtino poreikio vartoti žuvų taukų.

Jei moteris vis dėlto nusprendžia pradėti vartoti šį preparatą, ji turėtų pasikonsultuoti su pediatru arba žindymo specialistu, kad nustatytų reikiamą dozę. Žindymo laikotarpiu leidžiama vartoti nedidelį žuvų taukų kiekį, jei tai būtina motinos sveikatai. Dozės viršijimas gali sukelti alergiją kūdikiui ir padidinti pieno riebumą, o tai ne visada palankiai veikia naujagimio sveikatą, kurio virškinimo sistema dar nėra iki galo susiformavusi. Be to, per daug riebus pienas sunkiau atsiskiria nuo pieno latakų, o tai gali sukelti žindymo komplikacijų, tokių kaip sąstingis, laktostazė ir net mastitas.

Vaikams

Dar prieš keliolika metų žuvų taukai buvo laikomi privalomu priedu vaikams. Šis preparatas buvo gaminamas skysto pavidalo ir turėjo nelabai malonų skonį, todėl patiko ne visiems. Kai kuriems vaikams žuvų taukų vartojimas virsdavo tikra kančia. Šiuolaikinė medicina nuėjo toli į priekį, ir šiandien žuvų taukai gaminami kapsulėmis, tačiau tai nereiškia, kad juos reikia vartoti visiems be išimties.

Pavyzdžiui, žinomas Rusijos pediatras Komarovskis pažymi, kad vaikams visiškai nebūtina gerti žuvų taukų, nei skysto pavidalo, nei kapsulių, nes tarp šiuolaikinių vaikų vitamino D trūkumas nėra toks dažnas. Visus reikalingus elementus, įskaitant šį vitaminą, galima gauti su maistu. O perdozavimas tokios, iš pirmo žvilgsnio, nekenksmingos medžiagos kaip vitaminas gali sukelti nepataisomų pasekmių. Todėl itin svarbu prieš pradedant duoti savo vaikui žuvų taukų pasitarti su pediatru, kad nustatytų, kiek jų vartojimas yra pagrįstas konkrečiu atveju.

Vaikams, kurie maitinami dirbtinai, žuvų taukai apskritai yra kontraindikuotini, nes jų pakankamai yra pieno mišiniuose. O jei reikia papildyti vitamino D trūkumą kūdikiui, dažniausiai skiriami kiti preparatai, jo turintys, pavyzdžiui, Vigantolis arba Akvadetrimas.

Taigi, papildomai įtraukti žuvų taukus į vaiko racioną nėra būtina, o kai kuriais atvejais net pavojinga. Bet jei mama vis dėlto nusprendžia pamaitinti vaiką vertingu produktu, jai reikėtų pasitarti su gydytoju.

Ar naudingi žuvų taukai kapsulėse

Iki tam tikro laiko žuvų taukai buvo prieinami tik natūraliu skystu pavidalu, tačiau šiuolaikiniame vaistinių asortimente galima rasti didelę šio preparato įvairovę, įskaitant ir variantą kapsulėse. Ši forma daro šio vertingo produkto vartojimą daug patogesnį, nes žmogus nejaučia nemalonių skonio pojūčių, būdingų skystiems žuvų taukams. Be to, kapsules lengviau dozuoti, o skystą preparatą tenka matuoti šaukštais.

Kapsulės, kurių viduje yra žuvų taukai, sudarytos iš įprastos želatinos, kuri yra visiškai nekenksminga žmogui. Ji be problemų ištirpsta žarnyne ir nesukelia neigiamų reakcijų iš virškinimo organų pusės. Tačiau tai taikoma tik tikrai kokybiškiems preparatams, o pigesni analogai gali turėti kenksmingų priedų.

Kapsuliuoti žuvų taukai pasižymi ne tik teigiamomis savybėmis, bet ir neigiamomis. Aiškumo dėlei išvardinkime šios preparato išleidimo formos pliusus ir minusus atskirai.

Privalumai:

• lengvas naudojimas;
• tiksli dozė;
• apsauga nuo oksidacijos.

Trūkumai:

• kapsulinio preparato kaina yra didesnė;
• kai kurių preparatų sudėtyje (kapsulių apvalkale) yra kenksmingų priemaišų.

Ne visi farmacinių preparatų ir maisto papildų gamintojai stengiasi padaryti savo produktą kuo saugesnį. Taigi, nekokybiškas kapsuliuotas preparatas gali turėti sudėtyje sorbitolio ir glicerolio – medžiagų, darančių neigiamą poveikį virškinimo organams, taip pat dažnai sukeliančių alergines reakcijas. Atsižvelgiant į šį faktą, geriau rinktis skystus preparatus arba rasti tikrai kokybiškus žuvų taukus kapsulinėje formoje.

Kaip vartoti

Žuvų taukų preparatai kapsulėse paprastai skiriami po 0,25 g suaugusiam žmogui per parą. Atsižvelgiant į konkretaus preparato ypatumus, tai gali būti nuo 10 iki 12 kapsulių. Jas reikia suvartoti per 2–3 kartus per parą. Kapsulių kramtyti nereikia, jos vartojamos sveikos, užgeriant paprastu vandeniu. Žuvų taukus rekomenduojama vartoti valgio metu, bet ne tuščiu skrandžiu ir ne prieš miegą, kad būtų išvengta tokių pasekmių kaip pykinimas ir žarnyno sutrikimai.

Norint pasiekti reikšmingą rezultatą, preparatą būtina vartoti nuolat, nes vienkartinis žuvų taukų vartojimas neduos jokių rezultatų. Paprastai šio papildo vartojimo kursas trunka apie 4 savaites, tačiau kai kuriais atvejais gali būti pratęstas iki 2 ar 3 mėnesių.

Žuvų taukų nauda sporte

Profesionalūs sportininkai žino, kad žuvų taukai yra itin reikalingi intensyviai sportuojant. Tinkamai parinkta žuvų taukų dozė padeda greičiau priaugti raumenų masės, sumažinti riebalų procentą, taip pat padidina ištvermę ir palengvina atsigavimo procesą po treniruočių.

Žuvų taukuose yra vitaminų ir mikroelementų, reikalingų ne tik profesionalams sportininkams, bet ir tiems, kurie lanko sporto salę porą kartų per savaitę, norėdami palaikyti fizinę formą. Dėl riebalų rūgščių sulėtėja katabolizmas ir skatinamas anabolizmas, taip pat sumažėja streso hormono – kortizolio – lygis, padidėja energijos potencialas ir fizinė jėga, o tai daro treniruotes efektyvesnėmis.

Omega-3 gerina širdies ir kraujagyslių būklę, o tai ypač svarbu sportininkams. Be to, omega-3 mažina cholesterolį, o tai apsaugo nuo trombų susidarymo, taip pat nuo insultų ir infarktų išsivystymo.

Norint gauti maksimalią naudą iš žuvų taukų preparato, jį būtina vartoti pagal instrukciją. Jei mėgėjams sportininkams per parą pakanka 1–2 g žuvų taukų, tai kultūristams paros dozė padidėja iki 3–6 g. Preparatą reikia vartoti tris kartus per dieną valgio metu. Sportininkams rekomenduojama vartoti žuvų taukus vieno mėnesio kursu, kartojant vartojimą tris kartus per metus.

Kaip vartoti žuvų taukus svorio metimui

Kad ir kiek egzistuotų svorio metimo būdų, antsvorio turintys žmonės bando rasti kokį nors superproduktą, kuris padėtų išspręsti esamą problemą. Iš tiesų, tokių produktų nėra, tačiau kai kurie papildai išties skatina svorio metimą, tačiau jų poveikis bus pastebimas tik taikant kompleksines priemones.

Žuvų taukai – vienas iš produktų, teigiamai veikiančių svorio metimo procesą. Žuvų taukų naudą lemia jų gebėjimas pagreitinti medžiagų apykaitą ir atkurti organizmą svorio metimo metu. Tačiau kadangi žuvų taukai yra vaistinis preparatas, juos reikia vartoti tik pasitarus su gydytoju ir tik tuo atveju, jei nustatomas vitamino A ir D trūkumas.

Norint numesti svorio, šis vaistas paprastai skiriamas 4,5–6 g per parą doze. Visą kiekį reikia padalyti į 2–3 kartus, vartojant žuvų taukus valgio metu ir užgeriant pakankamu vandens kiekiu. Svorio mažinimo vaisto kursas paprastai trunka 1–2 mėnesius, o vartojimą galima kartoti 3–4 kartus per metus. Svarbu pasirinkti kokybišką preparatą bei laikytis laikymo taisyklių, kad išvengtumėte virškinimo problemų.

Žuvų taukai medicinoje

Žuvų taukai – vaistinis preparatas, plačiai naudojamas tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje. Jis skiriamas žmonėms, kuriems trūksta vitaminų A ir D, taip pat esant bendram organizmo silpnumui ir sveikstant po operacijų. Preparatas skiriamas suaugusiesiems ir paaugliams, tačiau vaikams iki 1 metų jo vartoti nerekomenduojama, nepaisant paplitusios nuomonės, kad žuvų taukai jiems būtini.

Sergant cukriniu diabetu

Esant tokioms ligoms kaip 1 ir 2 tipo cukrinis diabetas, pernelyg riebūs produktai yra draudžiami. Tai paaiškinama tuo, kad didelis riebalų kiekis trukdo normaliai įsisavinti gliukozę, patenkančią į diabetiko organizmą, o tai lemia sunkumus šalinant kenksmingus lipidus ir užkemšant kraujagysles. Dėl to kyla klausimas: ar žuvų taukus gali vartoti žmonės, sergantys 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu?

Iš tiesų diabetikai gali vartoti žuvų taukus, tačiau tik išvalytu pavidalu. Šiuolaikiniai preparatai turi gerai apdorotų žuvų taukų, kurie nedaro neigiamo poveikio kraujagyslėms, o nuo riebių žuvų rūšių vartojimo reikėtų atsisakyti, nes tokiu atveju riebalai į organizmą pateks grynu pavidalu.

Kokybiški žuvų taukų preparatai leidžia sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai palankiai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Daugkartiniai tyrimai parodė, kad žuvų taukai gali ne tik sumažinti kenksmingo cholesterolio kiekį, bet ir padidinti naudingo cholesterolio kiekį kraujyje, kurio dažnai trūksta diabetikams.

Taigi, žuvų taukų preparato vartojimas leis išvengti 2 tipo cukrinio diabeto perėjimo į nuo insulino priklausomą formą, o vartojant šį vaistą sergant 1 tipo diabetu, galima pasiekti reikšmingą ligos simptomų sumažėjimą ir atitinkamai sumažinti leidžiamo insulino kiekį.

Svarbu: žuvų taukų glikeminis indeksas yra 0 vienetų.

Sergant pankreatitu

Pankreatitas – gana pavojinga liga, kurios gydymas turi būti atliekamas griežtai derinant su gydytoju. Žuvų taukų vartojimas žmonėms, sergantiems pankreatitu, leidžiamas ne visais atvejais. Šis preparatas draudžiamas esant ūminei ligos formai, o remisijos fazėje jis turi būti griežtai dozuojamas. Toks apribojimas paaiškinamas tuo, kad pažeista kasa negali pagaminti pakankamo kiekio fermentų gryniems riebalams virškinti. Lipazės trūkumas gali sukelti virškinimo sutrikimus, pasireiškiančius tokiais simptomais kaip pykinimas, vėmimas, išmatų sutrikimai ir pilvo skausmai.

Tačiau visiškas riebalų pašalinimas iš valgiaraščio sergant pankreatitu yra visiškai neteisingas sprendimas. Kūnui reikia sveikų riebalų, tačiau pirmenybę reikėtų teikti nesočiosioms riebalų rūgštims, kurių kaip tik yra žuvų taukuose. O antioksidantų buvimas sudėtyje padeda pašalinti uždegiminius procesus bei apsaugoti kasos ląsteles nuo įvairių neigiamų veiksnių.

Sergant pankreatitu, žuvų taukai vartojami tik remisijos fazėje ir nedidelėmis dozėmis – iki 5 g per parą. Tuo pačiu metu būtina stebėti bendrą riebalų kiekį racione. Taip, galima pakeisti 5 g sviesto arba augalinio aliejaus 5 g žuvų taukų ir gauti daug daugiau naudingų medžiagų. Atsiradus bet kokioms šalutinėms reakcijoms, žuvų taukų vartojimą reikia nedelsiant nutraukti ir kreiptis į gydytoją.

Sergant gastritu

Sergantieji gastritu turėtų atidžiai apsvarstyti klausimą, ar jie gali vartoti žuvų taukus. Reikalas tas, kad šis preparatas turi daug kontraindikacijų, ir prieš jį vartojant reikia gauti gydytojo konsultaciją.

Apskritai žuvų taukai yra naudingi sergant gastritu, nes jie turi keletą teigiamų veiksmų:

• kovoja su uždegiminiais procesais;
• mažina streso lygį;
• apsaugo skrandžio sieneles nuo dirginimo;
• lėtina navikinius procesus ir užkerta kelią jų atsiradimui;
• stiprina imunitetą.

Žarnynui

Žuvų taukuose esančios omega-3 riebalų rūgštys teigiamai veikia žarnyno sveikatą. Šis preparatas padeda įveikti uždegiminius procesus žarnyne, taip pat tokias negalias kaip Krono liga ir opiniai dariniai.

Prieš pradedant vartoti žuvų taukus gydymo tikslais, būtina pasitarti su gydytoju, kad būtų išvengta nemalonių pasekmių, tokių kaip alergija ir ligos komplikacijos. Žuvų taukų preparatas gali būti paskirtas kaip papildoma, tačiau ne pagrindinė priemonė gydant žarnyno ligas.

Esant vidurių užkietėjimui

Žuvų taukai gali padėti išspręsti tokią problemą kaip vidurių užkietėjimas, įskaitant ir lėtinį. Dėl savo apgaubiančio ir laisvinančio poveikio jie kaip tik ir skiriami pacientams, turintiems šią problemą. Siekiant pašalinti vidurių užkietėjimą, gali būti paskirtas tiek vienkartinis preparato vartojimas (iki 10 g), tiek kursas (3–5 g per parą mėnesį).

Sergant podagra

Žuvų taukai gali būti naudojami palengvinti būklę sergant tokia liga kaip podagra. Dėl polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat vitaminų A ir E, šis preparatas gali malšinti sąnarių skausmą ir blokuoti uždegiminius procesus. Produkto antioksidacinės savybės apsaugo ląsteles nuo pažeidimo ir gerina regeneracijos procesą.

Kepenims

Žuvų taukai dėl savo turtingos sudėties gali daryti palankų poveikį kepenims. Omega-3 riebalų rūgštys užkerta kelią uždegiminių procesų atsiradimui kepenyse. Vitaminas A normalizuoja tulžies išsiskyrimą ir glikogeno gamybą, vitaminas E apsaugo nuo streso ir neigiamų veiksnių poveikio kepenų ląstelėms, o vitaminas D yra geriausia priemonė užkertant kelią kepenų fibrozėi ir cirozei.

Taigi, žuvų taukai gali būti naudojami kepenų ligų profilaktikai ir gydymui. Tačiau kadangi šis preparatas yra gryni riebalai, jį reikia vartoti labai atsargiai ir tik pasitarus su gydytoju.

Sergant hemorojumi

Tokia nemaloni problema kaip hemorojus gali būti išspręsta kartą ir visiems laikams naudojant žuvų taukus. Šis preparatas naudojamas ne tik viduje, bet ir mikroklizmų pavidalu, kurių pagalba galima pasiekti mikroįtrūkimų gijimą bei palengvinti tuštinimosi procesus. Mikroklizmų priemonės receptas paprastas: 1 arbatinį šaukštelį skystų žuvų taukų reikia paimti 2 valgomuosius šaukštus susmulkintų vaistinės ramunėlių lapų, užpilti 200 ml karšto vandens ir palaikyti 30–40 minučių. Po to mišinį perkošti ir naudoti kaip mikroklizmas: po 10 ml užpilo švirkštu įvesti į tiesiąją žarną, paskui gulėti maždaug valandą.

Sergant cholecistitu

Sutrikus tulžies pūslės veiklai, dauguma riebių produktų yra draudžiami. Tačiau tai netaikoma kokybiškam žuvų taukų preparatui, kuris ne tik nekenkia tulžies pūslei, bet ir skatina tulžies atsiskyrimą.

Norint įveikti tokią ligą kaip cholecistitas, būtina, be kitų vaistų, įtraukti žuvų taukus. Tačiau svarbu stebėti vartojamo preparato kokybę – sudėtyje neturi būti tokių kenksmingų medžiagų kaip sorbitolis ir glicerolis. Dėl to geriau teikti pirmenybę skystai formai, nes kenksmingos medžiagos dažniausiai yra kapsulių apvalkale.

Sergant varikoze

Didelis omega-3 riebalų rūgščių kiekis žuvų taukuose gali padėti įveikti tokią ligą kaip venų varikozė. Profilaktikai ir gydymui rekomenduojama reguliariai į savo mitybą įtraukti riebių veislių žuvį. Tiems, kurie nemėgsta žuvies, tiks kapsuliuotų žuvų taukų variantas. Tokios formos preparatai neturi nemalonaus skonio ir kvapo, o jų naudojimas yra labai paprastas.

Naudojimas kosmetologijoje

Žuvų taukai – vertingas produktas žmogui. Nuo senų laikų žmonija naudojo riebios žuvies gydomąsias savybes ne tik sveikatingumo tikslais, bet ir kosmetikos reikmėms. Moterys, reguliariai vartojančios riebią žuvį arba vaistinėse parduodamus žuvų taukus, atrodo jaunesnės už savo amžių, turi sveikata spindinčią odą ir prabangius plaukus. Žuvų taukai naudojami tiek į vidų, tiek naudingoms kosmetinėms kaukėms gaminti. Panagrinėkime keletą grožio receptų variantų, kuriuose yra žuvų taukų.

Veidui

Kaukės nuo priešlaikinio senėjimo ir esamų raukšlių šalinimo sudėtis: 1 arbatinis šaukštelis žuvų taukų, 1 valgomasis šaukštas krakmolo, 2–3 lašai imbiero aliejaus. Visus ingredientus sumaišyti ir ištepti gautu mišiniu veido odą, po 30–40 minučių nuplauti.

Apsaugoti gležną odą aplink akis nuo ankstyvo senėjimo padės kaukė iš žuvų taukų (5 ml) ir kelių šakelių petražolių. Kaukės paruošimui reikia susmulkinti petražoles, sumaišyti jas su taukais ir užtepti ant odos aplink akis. Po 30 minučių nuplauti vandeniu arba nusausinti servetėle.

Ši kaukė padės atsikratyti odos bėrimų: sumaišykite 1 arb. šaukštelį žuvų taukų su 10 g juodojo arba pilkojo molio ir 15 lašų medetkų tinktūros. Užtepkite kaukę ant iš anksto nuvalytos odos, o po pusvalandžio nuplaukite šiltu vandeniu. Odą po tokios kaukės patartina nuvalyti vandeniu, sumaišytu su keliais lašais citrinos sulčių.

Plaukams

Atsikratyti pleiskanų ir tuo pačiu pagreitinti plaukų augimą galite naudodami kaukę, kurią sudaro žuvų taukai (1 valg. šaukštas), medus (1 arb. šaukštelis) ir tarkuoto česnako skiltelė. Kaukę užtepkite ant plaukų šaknų, o po pusvalandžio kruopščiai nuplaukite šampūnu.

Plonus ir silpnus plaukus stiprinti galite naudodami kaukę, kurią sudaro žuvų taukai (kiekis priklauso nuo plaukų ilgio ir tankumo) ir keli lašai migdolų aliejaus. Mišinį pašildykite iki šiltos būsenos, užtepkite ant plaukų per visą ilgį ir, palaikę 30–60 minučių, nuplaukite.

Plaukų augimą gerina kaukė iš žuvų taukų, pridėjus alyvuogių, kukurūzų ir saulėgražų aliejaus. Paimkite visus ingredientus vienodais kiekiais, sumaišykite, šiek tiek pašildykite vandens vonelėje, tada užtepkite ant plaukų nuo šaknų iki galiukų, apvyniokite polietileno plėvele, o ant viršaus apvyniokite kilpiniu rankšluosčiu. Kaukę laikykite ne mažiau kaip 30 minučių, po to išplaukite galvą šampūnu (jei vieno karto nepakanka, galite plauti du kartus).

Žala ir kontraindikacijos

Žuvų taukai yra labai naudingi žmogaus organizmui. Tačiau reikėtų atsižvelgti į keletą kontraindikacijų:

1. Nereikėtų ilgai vartoti žuvų taukų, nes tai neigiamai paveiks organizmo būklę, o būtent – širdies ir kraujagyslių sistemą, kepenis ir kitus organus.
2. Žuvų taukų negalima vartoti esant kai kurioms inkstų ligoms. Taip pat šis preparatas gali sukelti kraujo priemaišų šlapime, o tai taip pat rodo neigiamą žuvų taukų poveikį inkstams.
3. Dideliais kiekiais žuvų taukai gali susilpninti kraujagyslių sieneles, o tai gali sudaryti įbrėžimų ir kitokių odos pažeidimų net ir esant nedideliam mechaniniam poveikiui.
4. Žuvų taukų preparatai yra kontraindikuojami žmonėms, sergantiems aukštu arteriniu spaudimu.
5. Šiuolaikiniai pediatrai nerekomenduoja vaikams iki 12 metų vartoti žuvų taukų vaistinių preparatų pavidalu.

Šis produktas turi keletą kitų apribojimų, todėl prieš vartodami žuvų taukus turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Kaip pasirinkti ir laikyti

Vieno ar kito žuvų taukų preparato pasirinkimas turėtų būti pagrįstas sudėties tyrimu. Taigi, kokybiškame kapsuliuotame preparate neturėtų būti tokių medžiagų kaip glicerolis ir sorbitolis; skystoje formoje jų išk pradžių nėra.

Taip pat papildą verta rinktis atsižvelgiant į žuvų rūšis, iš kurių jis buvo gautas. Naudingiausi bus žuvų taukai, pagaminti iš menkių kepenų ar kitų jūros žuvų rūšių. Pigūs preparato analogai gaminami iš smulkių žuvų rūšių.

Ar galima duoti gyvūnams

Žuvų taukai yra vertingas produktas ne tik žmonėms, bet ir gyvūnams. Šis papildas gaminamas specialia forma ir skiriamas katėms, šunims, naminiams paukščiams, taip pat arkliams, karvėms ir kitiems gyvūnams. Preparato dozę turi nustatyti veterinarijos gydytojas, atsižvelgdamas į gyvūno svorį, amžių ir kitus sveikatos rodiklius.

Įdomūs faktai

1. Pirmą kartą žuvų taukų preparatą išleido norvegų vaistininkas Peteris Melleris daugiau nei prieš 150 metų.
2. Didžioji dalis vaistinių žuvų taukų preparatų gaminama iš menkių kepenų.
3. Jau 1 g žuvų taukų yra nuo 350 iki 1000 TV vitamino A.
4. Dėl žuvų taukų galima ilgam išsaugoti jaunystę ir grožį, taip pat proto aiškumą daugeliui metų.

Apibendrinant, reikia pažymėti, kad žuvų taukai yra tikrai vertingas produktas. Jų pagalba galima ne tik išvengti daugelio įvairių ligų, bet ir išgydyti jau esamas, taip pat palaikyti odos, plaukų ir nagų grožį, pagerinti atmintį, dėmesį ir apskritai sustiprinti organizmą.

Žuvų taukų nuotrauka