Kininė citrinvytė: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Kininis arba Tolimųjų Rytų citrinmedis – šizandrų (Schisandraceae) šeimos vijoklinis augalas, neturintis nieko bendra su citrina, išskyrus būdingą citrusinių kvapą, kurį skleidžia visos augalo dalys.

Apie gydomąsias citrinmedžio savybes žinoma seniai. 1596 metų kinų traktate apie vaistinius augalus citrinmedžiui skiriama vieta šalia ženšenio. Priamūrės medžiotojai, goldai, jėgų atstatymui ilgų perėjimų per taigą metu valgė šviežias ir džiovintas citrinmedžio uogas.

Kaip atrodo ir kur auga citrinvytė

Botaninės charakteristikos

Citrinvytis – gražus lapus metantis vijoklinis augalas tamsiai rudu kamienu ir dideliais ovaliais lapais.

Augalo kamienas labai tvirtas, plonas – ne didesnis nei 3 cm skersmens, daugiametė dalis padengta tamsia šiurkščia žieve, vienmečiai ūgliai šviesiai geltoni ir lygūs. Ilga liana (iki 15 m) spiraliniu būdu apvynioja medžius ir dirbtines atramas.

Dideli elipsės formos lapai tamsiai žali ir lygūs priekinėje pusėje, blyškesni ir padengti silpnais pūkeliais kitoje pusėje. Jie prie ūglių tvirtinasi rausvai raudonais 2–3 cm ilgio lapkočiais, rudenį pagelsta ir nukrenta.

Žiedynas iš 3–5 pumpurų išsidėstęs vienmečių ūglių lapų pažastyse. Žydi 1,5–2 savaites birželio viduryje mažais (1,5 cm skersmens) baltais žiedais, kurie žydėjimo pabaigoje įgauna rausvą atspalvį.

Citrinmedis priklauso vienanamiams augalams – ant vieno egzemplioriaus yra atskirų lyčių žiedai. Moteriškuose žieduose nėra kuokelių, tai pagrindinis jų skirtumas nuo vyriškų. Lyčių santykis ant vienos lianos priklauso nuo oro sąlygų.

Vaisius, daugiauogė, susiformuoja iš moteriško žiedo. Forma primena vynuogių kekę iš smulkių netaisyklingai apvalių uogų, sveriančių 0,5–0,7 g. Kekės kotelio ilgis – iki 5 cm, uogų kekėje – iki 20 vienetų, vidutinis svoris – 5–7 g.

Uogoje yra 1–2 geltonai rudos inkstų formos sėklos. Sėklos lengvai atsiskiria nuo minkštimo. 1000 sėklų sveria 17–20 g.

Uogų raudonėjimas prasideda antroje rugpjūčio pusėje, pilnas nokimas tenka rugsėjį. Uogų sulčių skonis rūgštus su citrinos aromatu, odele tanki su kartoku prieskoniu. Sėklos suteikia aštrų pipirinį atspalvį skonio gamai.

Uogų skonį profesorius A.P. Nečajevas apibūdino kaip kartokai rūgštų saldų sutraukiantį sūrų. Kinietiškas šizandros pavadinimas „U-vei-czi“ taip ir verčiamas – „penkių skonių vaisius“. Kekės tankiai laikosi ant ūglių iki žiemos.

Rūšys

Šizandros (Schisandraceae) šeimos rūšių skaičius nėra tiksliai nustatytas, o pagal skirtingus šaltinius apima nuo 14 iki 25 rūšių. Paplitimo arealas – Azijos šalys: Vietnamas, Kinija, Korėja, Indija, Birma, Japonija.

Rusijoje sutinkamas vienas šios šeimos atstovas – kininė arba Tolimųjų Rytų šizandra. Iki ledynmečio (prieš 1,8 mln. metų) ši reliktinė liana buvo plačiai paplitusi Šiaurės pusrutulio vidutinėse platumose. Šiuo metu tai endeminė taigos miškų rūšis Primorsko krašte ir Amūro srityje. Auga upių pakrantėse ir kalvų šlaituose, pirmenybę teikdama mandžiūrinio tipo kedro-plačialapių miškams su gerai drenuotais dirvožemiais.

Be to, kad visos šio augalo dalys turi galingą gydomąjį poveikį, liana yra labai graži bet kuriuo sezonu. Net žiemą ryškiai raudonų uogų kekės įspūdingai atrodo sniego fone. Todėl keista, kad vietiniai selekcininkai atkreipė dėmesį į šį taigos stebuklą tik praėjusio amžiaus 9-ojo dešimtmečio pradžioje. Pirmoji veislė „Pervenec“ buvo įtraukta į Valstybinį selekcijos pasiekimų registrą 1999 metais.

Dabar tokių veislių yra 4:

• Pervenec (1999).
• Mifas (2011).
• Volgaris (2011).
• Debiutas (2013).

Didžiausi vaisiai yra pas Debiutą. Šios veislės uogose yra didžiausia cukraus (4,3%) ir vitamino C (9,7%) koncentracija. Derlingumo rekordininkai – Mifas ir Volgaris.

Visos 4 veislės gerai auga vidurinės zonos sąlygomis.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Didžiąją šviežių šizandros uogų masę sudaro vanduo – 85%. Likusius 15% sausosios medžiagos sudaro:

• 27–30% organinių rūgščių (citrinos, obuolių, vyno ir gintaro);
• 20% cukraus;
• 4% pektino;
• 1% taninų;
• 0,8% medžiagų, turinčių P-vitamino aktyvumą;
• 0,25% askorbo rūgšties (vitamino C).

1,15% pelenų, kuriuose yra makro- ir mikroelementų:

• kalis;
• fosforas;
• magnis;
• varis;
• kalcis;
• manganas;
• nikelis;
• titanas;
• molibdenas;
• švinas;
• alavas;
• cinkas.

Šizandros sėklose yra:

• 30–34% nesočiųjų riebalų rūgščių omega klasės (daugiausia oleino ir linolo);
• 2% eterinio aliejaus;
• 0,12% lignanų (fitohormonų);
• 0,03% vitamino E;
• pelenai – tie patys mikro ir makro elementai kaip uogose.

Stimuliuojantį, jaudinantį ir tonizuojantį fitohormono, esančio šizandros sėklose, poveikį atrado sovietų mokslininkas D.A. Balandinas. Jis davė jam pavadinimą „schizandrinas“ – nuo lotyniško šios lianos pavadinimo Schisandra chinensis – schizandra arba šizandra.

Žievė gausi eterinių aliejų, turinčių subtilų aštrų citrinos aromatą, dėl kurio jį taip vertina parfumeriai.

Bendra 100 g šizandros uogų kaloringumas yra 11,6 kcal. Dienos uogų dozė, reikalinga suaugusio žmogaus vitamino C poreikiui patenkinti, yra 50 g, t.y. 5,8 kcal arba 0,5% dienos normos.

Naudingos citrinvytės savybės

Bendroji nauda

Citrinžolė buvo ypač gerbiama kinų gydytojų. Pagal savo gydomąsias savybes stebuklingasis vijoklis buvo statomas į antrą vietą iškart po ženšenio. Tokį pripažinimą citrinžolė įgijo dėl didelio vitaminų ir mikroelementų kiekio visų augalo dalių sudėtyje.

1. Pagrindinis herojus ir kovotojas su negalavimais bei prasta nuotaika – schizandrinas. Šis fitohormonas stiprina sužadinimo procesus centrinėje nervų sistemoje, paaštrina refleksus, tonizuoja ir padeda susidoroti su padidintomis apkrovomis tiek fizinėmis, tiek psichoemocinėmis.
2. Schizandrinas padidina centrinės nervų sistemos jaudrumą ir stimuliuoja širdies bei kvėpavimo aparato darbą. Tai natūralus stimuliatorius su stipriu adaptogeniniu poveikiu.
3. Uogų tinktūros vartojimas arba tiesiog Tolimųjų Rytų vijoklio lapelių kramtymas leidžia adaptuotis (prisitaikyti) prie fizinių, protinių ir psichologinių krūvių egzamino, varžybų ar sunkios naktinės pamainos metu.
4. Pagerėja regėjimas, taip pat ir naktinis – šią savybę ypač vertino medžiotojai. Antrojo pasaulinio karo metu citrinžolės uogos buvo įtrauktos į privalomą lakūnų racioną.
5. Kinijos citrinžolės preparatai skiriami esant asteniniam sindromui, sveikimo laikotarpiu po sunkių infekcinių ligų, sergant vegetacinės kraujagyslių distonija.
6. Schizandrinas ir schizandrolis taip pat pasižymi hepatoprotekciniu aktyvumu, t. y. jie apsaugo kepenis nuo nepalankių veiksnių ir mitybos sutrikimų poveikio.
7. Citrinžolė skiriama esant seksualinei disfunkcijai, išsivysčiusiai neurastenijos fone.
8. Vaisių nuoviras naudojamas cukraus kiekiui kraujyje mažinti.
9. 2 g sėklų miltelių, net vienkartiniu būdu vartojami, normalizuoja skrandžio sulčių sudėtį – sumažina padidėjusį ir padidina sumažėjusį rūgštingumą.

Moterims

Į citrinžolės sudėtį įeina augaliniai hormonai – fitoestrogenai, kurie palaiko hormonų pusiausvyrą moterims prasidedant menopauzei ir PMS metu. Uogų tinktūra ir citrinžolės eterinis aliejus palaikys gražiąsias žmonijos atstoves šiuo sudėtingu jų gyvenimo laikotarpiu – sumažins dirglumą, padės kovoti su depresine nuotaika.

Esant nevaisingumui ir problemoms su kiaušidėmis, rekomenduojamas 3 savaičių gydymo kursas spiritine uogų tinktūra – du kartus per dieną po 15 lašų.

Esant priedų uždegimui, padės citrinžolės nuoviras su žolelėmis. Jame esantys biostimuliatoriai sustabdys uždegimo židinį, sustiprins imunitetą, pagerins nuotaiką.

Sumaišyti lygiomis proporcijomis:

• citrinžolės ir kaštono vaisius;
• gysločio ir bruknių lapus;
• jonažolės žolę;
• ženšenio ir vilkodūrio šaknį.

Sutrinti ir užpilti 2 valg. š. paruoštos žaliavos 2 stiklinėmis verdančio vandens. Po 30 minučių perkošti. Mėnesį gerti po 150 ml gėrimo prieš valgį tris kartus per dieną. Nuovirą ruošti kasdien.

Vyrams

Kininė citrinžolė – natūralus afrodiziakas, didinantis potenciją. Todėl citrinžolės tinktūra gali būti naudojama vyrų seksualinei disfunkcijai gydyti kaip alternatyva medikamentiniams preparatams.

Viena iš potencijos mažėjimo priežasčių – prostatos uždegimas. Tokiu atveju citrinžolės tinktūra pašalina uždegimo židinį, stiprina imunitetą ir mažina nerimą bei depresiją.

Nutukimas – antroji potencijos mažėjimo priežastis. Su šia problema padeda susidoroti tinktūroje esantys polisacharidai. Jie skatina greitą maisto pavertimą energija, neleisdami susidaryti riebalų sankaupoms.

Trečioji erekcinės disfunkcijos priežastis – stresas. Schizandrinas, esantis citrinžolės uogų sėklose, pašalina psichoemocinę įtampą ir pagerina nuotaiką.

Citrinžolės tinktūrą potencijai didinti galima ruošti su degtine arba vandeniu. Pirmuoju atveju gydomoji dozė bus 30 lašų tris kartus per dieną, antruoju – po pusę stiklinės 2 kartus per dieną.

Nėštumo metu

Vartojant preparatus citrinžolės pagrindu nėštumo metu, reikia elgtis labai atsargiai:

• atidžiai išstudijuoti šiame straipsnyje pateiktą kontraindikacijų sąrašą;
• būtinai gauti ginekologo konsultaciją;
• priemonę vartoti tik prižiūrinčiam gydytojui pritarus.

Jei nėra kontraindikacijų, galima vartoti citrinžolės sirupą. Jis švelnina toksikozės simptomus, kelia kraujospūdį sergant vegetacine-kraujagysline distonija ir esant astenijai po patologinių gimdymų bei pilvo ertmės operacijų.

Žindymo laikotarpiu

Bet kokių citrinžolės preparatų vartojimas žindymo laikotarpiu nėra pageidautinas, kad neišprovokuotų naujagimio alergijos.

Citrinžolės uogų sirupą galima naudoti kaip profilaktinę priemonę gripo epidemijų metu. Tačiau šiuo atveju svarbu atidžiai stebėti vaiko odos būklę ir jo elgesį.

Vaikams

Pediatrai nerekomenduoja citrinžolės naudoti jaunesnių nei 12 metų vaikų ligų gydymui ir profilaktikai.

Sulaukus šio amžiaus ir nesant kontraindikacijų, vaikams į racioną galima įtraukti citrinžolės uogų džemą arba sirupą:

1. Virusinių ligų profilaktikai. Tikimybė užsikrėsti gripu sumažės 4 kartus.
2. Dizenterijos gydymui.
3. Streso apraiškų mažinimui ir tonuso kėlimui egzaminų ar sporto varžybų metu.

Metant svorį

Perteklinio svorio priežastys:

• vangumas ir apatija, vedantys prie sėslaus gyvenimo būdo;
• potraukis kaloringam ir saldžiam maistui;
• medžiagų apykaitos sutrikimas.

Lignanai (schizandrinas ir schizandrolis), esantys citrinžolės sėklose, perjungia organizmą į kitokį darbo režimą, suteikdami stimuliuojantį ir tonizuojantį poveikį. Veikiant šiems fitohormonams, normalizuojasi medžiagų apykaita, žmogus jaučiasi energingas ir aktyvus.

Citrinžolės pagrindu pagamintus preparatus galima pasigaminti patiems arba įsigyti vaistinėje. Citrinžolės gebėjimas pagreitinti medžiagų apykaitos procesus nepriklauso nuo preparato formos, todėl rinkitės, atsižvelgdami į savo pageidavimus: sėklas, uogas, tabletes, sirupą, vijoklį.

Vartoti per pusryčius ir pietus tokiomis dozėmis:

• šviežias arba džiovintas uogas – 5–6 vienetus;
• spiritinę tinktūrą – 25–30 lašų;
• uogų sultis arba žievės nuovirą – 1 arbatinį šaukštelį.

Laikykitės dozavimo, kad išvengtumėte sveikatos sutrikimų – galvos skausmo, alerginių bėrimų, padidėjusio kraujospūdžio ir nemigos.

Netaikykite šizandros antroje dienos pusėje dėl jos tonizuojančio poveikio.

Naudingos citrinvytės lapų savybės

Vegetatyvinės vynmedžio dalys (lapai, stiebai ir žievė) turi mažiau tonizuojančių medžiagų nei vaisiai, todėl švelniau veikia organizmą.

Labai naudinga kramtyti šviežius žalius šizandros lapus. Užteks 1–2 lapelių, kad pajustumėte jėgų antplūdį.

Džiovintus lapus galima naudoti vitamininei ir tonizuojančiai arbatai užplikyti. Šizandros lapus galima naudoti atskirai arba vaistinių žolelių mišinio sudėtyje. Arbatos iš lapų nauda aprašyta šiame straipsnyje anksčiau.

Informacija, kaip tinkamai surinkti ir išdžiovinti lapus, bus pateikta toliau skyriuose „Kada rinkti ir kaip laikyti šizandrą“ ir „Kaip džiovinti šizandrą“.

Citrinvytės tinktūros naudojimas

Šizandros tinktūra iš šviežių ir džiovintų uogų mažina nuovargį, žadina, didina apetitą ir paruošia imunitetą kovai. Ji naudojama ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų profilaktikai, tonusui didinti ir nerviniam išsekimui gydyti.

Žemiau pateikiami 2 tinktūros paruošimo receptai:

1. Iš šviežių uogų. Užpilkite uogas 70 % spiritu santykiu 3:1 pagal svorį. Padėkite į tamsią vietą parai. Prieš vartojimą 20 lašų tinktūros atskieskite 50 ml vandens. Vartokite tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį, bet ne vėliau kaip 6 valandos prieš miegą.
2. „Stiprioji“. Sutrinkite 20 g uogų porcelianinėje arba keraminėje grūstuvėje. Negalima naudoti metalinių indų. Sudėkite uogų tyrę į tamsaus stiklo indą ir užpilkite 100 ml 70 % spirito. Palikite brinkti, retkarčiais pakratydami. Po 10 dienų išspauskite per marlę. Po 2 parų tinktūrą galima vartoti ryte nevalgius po 30 lašų 3 savaites.

Citrinvytės sulčių nauda

Šizandros uogų sultys naudojamos kulinarijoje, kad gėrimams ir sirupams suteiktų citrusinį aromatą, aitroką skonį ir tonizuojantį poveikį. Jų dedama ir į saldainių įdarus, kisielius bei uogienes. Vyndarystėje jos naudojamos vynams maišyti.

Sultys naudingos sergant gastritu su sumažėjusiu rūgštingumu. 1 valgomasis šaukštas per dieną, išgertas prieš pusryčius ir pietus, padės susidoroti su šia problema.

Sultys gaminamos iš ką tik surinktų uogų. Uogas parai palaikykite šaldytuve, kad suminkštėtų. Tada išspauskite sultis presu, stenkitės, kad susmulkintos sėklos nepatektų į sultis, nes jos suteiks joms dervingą skonį. Gautose sultyse ištirpinkite cukrų santykiu 1:2, išpilstykite į tamsaus stiklo indus. Laikykite tokias sultis vėsioje vietoje 2,5–3 metus.

Imuninei sistemai stiprinti rekomenduojama gerti sultis, perpus atskiestas mineraliniu arba paprastu vandeniu.

Kuo naudingas citrinvytės sirupas

Uogų apdorojimas ruošiant sirupą nesumažina šiam augalui būdingų naudingų savybių.

1. Sirupą rekomenduojama vartoti esant jėgų praradimui, galvos skausmams, skrandžio sutrikimams.
2. Fosforas, esantis šizandros uogų ir sėklų sudėtyje, aštrina regėjimą, įskaitant naktinį.
3. Sirupas skirtas vartoti žmonėms, sergantiems vegetacine kraujagyslių distonija ir asteniniu sindromu, nes gali pakelti kraujospūdį.
4. Peršalimo atvejais sirupas vartojamas kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė, gerinanti skreplių pasišalinimą.
5. Sirupas vartojamas kaip bendrą stiprinanti priemonė, dedant į įvairius gėrimus.
6. Jis padeda susidoroti su pagirių sindromu dėl tonizuojančio ir lengvo skausmą malšinančio poveikio.
7. Sergant infekcine inkstų liga, sirupo antimikrobinė savybė padeda pašalinti uždegimo židinį ir greitai pasveikti.
8. Sirupas yra nepakeičiamas ir žmonių, besirūpinančių savo svoriu, racione.

Ar naudinga citrinvytės arbata

Citrinžolės lapų ir žievės arbata nuo seno buvo naudojama nuo skorbuto. Gėrimas yra malonaus skonio ir turi išskirtinį aromatą.

Senovės Kinijoje šizandros arbatą daugiausia gerdavo vyrai, nes tikėjo, kad ji suteikia jiems ypatingos jėgos ir ištvermės.

Citrinžolės arbata yra naudinga kaip kompleksinio gydymo dalis šioms ligoms:

• depresinės būklės;
• hormonų disbalansas;
• bronchitai ir pneumonijos;
• lėtinės kepenų ir inkstų ligos;
• skrandžio sutrikimai;
• regėjimo problemos;
• hipotenzija;
• perteklinis svoris.

Citrinvytės aliejus: savybės ir naudojimas

Eterinio aliejaus skirtingomis proporcijomis yra visose lianos dalyse. Daugiausia jo yra žievėje ir sėklose.

Namų sąlygomis šizandros eterinio aliejaus gauti negalima, jis gaminamas pramoniniu mastu ekstrahavimo ir spaudimo būdais. Gatavą aliejų galima įsigyti vaistinėse. Išleidimo forma – buteliukai ir tirpios kapsulės.

Citrinžolės eteriniai aliejai plačiai naudojami kosmetologijoje ir įeina į tonizuojančių kremų, skirtų senstančiai odai prižiūrėti, sudėtį. Jie kovoja su pigmentinėmis dėmėmis ir siaurina poras.

Eterinis aliejus naudojamas gydant grybelines odos ligas, kerpes ir niežus. Jis veiksmingas sergant pedikuleze, šalina nemalonius pojūčius ir patinimus po vabzdžių įkandimų.

Citrinžolės aliejus kapsulėse vartojamas kaip adaptogeninė ir bendrą stiprinanti priemonė sergant avitaminoze, esant ekstremalioms sąlygoms ir lėtiniam nuovargiui. Aliejaus vartojimas padidina darbingumą 4 kartus.

Citrinžolės aliejus kapsulėse taip pat rekomenduojamas moksleiviams ir studentams egzaminų metu, siekiant susidoroti su psichoemocine apkrova ir padėti įsisavinti didelį informacijos kiekį.

Jį naudoja sportininkai, nes jis, nebūdamas dopingu, pasižymi galingu tonizuojančiu poveikiu ir mobilizuoja visus organizmo išteklius tikslui pasiekti.

Aliejus geriamas rudenį ir pavasarį dviem kursais po 10 dienų su 20 dienų pertrauka tarp jų. Esant dideliam jėgų nuosmukiui ir depresinei nuotaikai, leidžiama vienu metu išgerti 3–4 kapsules.

Norint įsitikinti, kad neturite kontraindikacijų vartoti šizandros aliejų, būtina iš anksto pasikonsultuoti su gydytoju.

Naudingos citrinvytės sėklų savybės

Iš šizandros sėklų gaminama tinktūra ir milteliai. Jų vartojimas atstato visų organizmo sistemų veiklą, mobilizuoja jį ekstremaliomis sąlygomis, padeda įveikti mieguistumą ir sumažėjusį dėmesingumą. Tinktūra rekomenduojama esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui, hipotenzijai, susilpnėjusiai klausai ir regėjimui.

Sėklų miltelių vartojimas po 1–3 g per dieną mažina nuovargio jausmą esant dideliems fiziniams krūviams, pavyzdžiui, dirbant naktinėje pamainoje. Jėgų antplūdis jaučiamas praėjus pusvalandžiui po miltelių vartojimo ir trunka iki 8 valandų. Pripratimas neišsivysto. Kurso trukmė – 3 savaitės, didžiausias miltelių vartojimo poveikis pastebimas antrosios kurso savaitės pabaigoje.

Citrinvytės naudojimas liaudies medicinoje: receptai

Citrinvyčio nuovirai ir tinktūros nuo seno naudojami liaudies medicinoje. Jais gydomos įvairios negalios: inkstų ligos, tuberkuliozė, jėgų netekimas, lėtai gyjančios pūlingos žaizdos. Jie didina regėjimo aštrumą. Tiek moterims, tiek vyrams šie vaistai grąžina intymaus gyvenimo džiaugsmą.

Žemiau pateikiami keli receptai.

Tonizuojantis vynas iš citrinvytės

Gaminant sultis lieka išspaudos, kuriose daug minkštimo. Jas galima naudoti vynui gaminti. Pirmiausia reikia pašalinti sėklas, kitaip vynas bus kartaus ir turės dervingą kvapą. Tada gautą masę užpilti vandeniu. Po 2–3 dienų nuosėdas reikia nupilti, o į misą įdėti cukraus ir gerai atskiesti vandeniu. Palaukti, kol fermentacija baigsis. Vasarą gerti pačiu karščiausiu metu, praskiedus per pusę vandeniu (geriausia šaltinio arba šulinio).

Šviežios uogos cukruje

Tai žiemos atsarga, skirta gerai formai palaikyti. Uogas perrinkti, nusausinti ant popierinės servetėlės. Sudėti į stiklainį, sumaišius su cukrumi. Cukraus imti 2 kartus daugiau nei uogų. Stiklainius uždengti pergamentiniu popieriumi ir užrišti. Laikyti vėsioje vietoje. Uogas galima valgyti tiesiog taip arba dėti į arbatą ar kepinius.

Sėklų tinktūra

Sėklas, išimtas iš minkštimo gaminant vyną, kruopščiai nuplauti. Tada jas gerai susmulkinti ir įpilti 3 dalis degtinės (pagal svorį). Po 14 dienų brandinimo tamsioje vietoje gerti po 25 lašus iki 3 kartų per dieną.

Citrinvytė kosmetologijoje

Citrinvytis rado vertą pritaikymą ir kosmetologijoje. Visos jo dalys naudojamos kremams, kaukėms, losjonams ir balzamams plaukams bei veidui gaminti.

Veidui

Citrinvyčio sudėtyje esantys fitohormonai teigiamai veikia veido odą. Jie atkuria odos ląsteles, šviesina ją ir siaurina poras, todėl oda tampa aksominė ir elastinga. Ilgalaikis uogų sulčių naudojimas odos priežiūroje stangrina kontūrą, lygina raukšles, todėl veidas atrodo jaunesnis.

1. Jauninanti kaukė. Mišinį iš 1 arb. š. citrinvyčio uogų tyrės ir 2 valg. š. grietinės tolygiai paskirstyti ant veido, vengiant srities aplink akis. Po 20 minučių nusiprausti šiltu vandeniu.
2. Tonikas riebiai odai. Į 0,5 l spiritinio citrinvyčio uogų antpilo, paruošto pagal standartinį receptą, įpilti valgomąjį šaukštą glicerino. Išmaišyti. Atskirame inde atskiesti vandeniu 4 kartus ir nuvalyti veidą ryte bei vakare.
3. Kaukė sausai odai. Į 2 valg. š. riebios grietinės įdėti 1 valg. š. citrinvyčio vaisių tyrės. Išmaišyti ir tepti ant veido 10 minučių. Nuplauti tamponu, suvilgytu vidutinio riebumo pienu.

Plaukams

Skalavimo priemonės, pagamintos iš kininio citrinvyčio užpilų, daro plaukus blizgančius ir neleidžia jiems slinkti.

1. Plaukų stiprinimo skalavimo priemonė. 4 valg. š. džiovintų ir supjaustytų citrinžolės lapų užpilti verdančiu vandeniu (1 l). Palikti 7 minutes vandens vonioje. Į perkoštą užpilą įpilti 1 valg. š. acto.
2. Žolelių plaukų skalavimo priemonė. Puode sumaišyti po 1 valg. š. džiovintų ir susmulkintų dilgėlių, kininės citrinvynės ir vaistinės ramunėlės lapų. Įpilti 1 l vandens ir, užvirinus ant viryklės, pavirti dar 5 minutes. Naudoti perkošus plaukų skalavimui.

Naudojimas kulinarijoje

Kininės citrinvynės uogos naudojamos ir kulinarijoje. Iš jų gaunami aromatingi desertai su neįprastu pikantišku skoniu.

Citrinvytės drebučiai

Į pašildytą (bet neužvirintą) litrą uogų sulčių supilti 3 valg. š. pektino, palikti pusvalandžiui. Tuo metu išvirti sirupą iš 3 stiklinių cukraus ir 150 ml sulčių. Cukraus sirupą sumaišyti su išbrinkusiu pektinu ir virti maišant, kol sutirštės. Paruoštą želę dar šiltą išpilstyti į formeles. Prieš patiekiant pabarstyti cukraus pudra ir supjaustyti norimo dydžio gabalėliais.

Citrinvytės uogų kompotas

1 kg uogų nuplauti, perrinkti ir supilti į emaliuotą puodą. Uogas užpilti iš anksto paruoštu sirupu iš 600 ml vandens ir 1,3 kg cukraus. Palikti 2 valandoms, užvirti ir virti 15 minučių. Paruoštą kompotą išpilstyti į stiklainius ir sterilizuoti vandens vonioje.

Citrinvytė su medumi

Perpjautas per pusę uogas užpilti medumi. Laikyti šaldytuve. Vartoti ryte su arbata.

Žala ir kontraindikacijos

Citrinžolės preparatai turi ryškų tonizuojantį poveikį, todėl prieš pradedant gydymą būtina pasitarti su gydytoju.

Kontraindikacijos:

• individualus netoleravimas;
• nemiga;
• padidėjęs jaudrumas;
• epilepsija;
• hipertenzija;
• nėštumas;
• žindymas;
• hepatitai;
• padidėjęs intrakranijinis spaudimas;
• skrandžio opa;
• širdies veiklos sutrikimai;
• ūminė infekcinė liga;
• amžius iki 12 metų;
• sunkių traumų pasekmės.

Citrinžolės perdozavimas gali sukelti nemigą, galvos skausmus ar alergiją. Atsiradus bet kuriam simptomui, reikia nutraukti preparato vartojimą.

Nevartokite citrinžolės preparatų po 15 valandos, nes citrinžolė didina tonusą, o tai gali sukelti nemigą.

Kaip rinkti ir laikyti citrinvytę

Citrinžolės vaistinė žaliava yra visos augalo dalys:

• žievė – renkama pavasarį;
• vijokliai – vaisių nokimo metu;
• lapai tinktūroms – skleidimosi metu, gleivėms gauti – lapų kritimo laikotarpiu;
• vaisiai – nuo antros rugsėjo pusės iki pirmųjų šalnų.

Citrinžolės vaisių pjovimo peilis turi būti aštrus. Kekes reikia pjauti atsargiai, stengiantis nepažeisti vijoklio. Vaisius rinkti į emaliuotą kibirą ar krepšį.

Svarbu! Laikyti uogas neperdirbtas ilgiau nei parą negalima.

Griežtai draudžiama naudoti lengvai oksiduojamus indus uogų rinkimo ar perdirbimo metu.

Kaip džiovinti

Uogos
Šizandros uogos džiovinamos, nepašalinant kotelio, kad uogos neištekėtų sultimis. Jei jų nedaug, galite pakabinti virtuvėje, kol visiškai išdžius. Jei uogų derlius gausus, geriau jas vienu sluoksniu išdėlioti ant tinklelių ar medinių lentų ir laikyti, kol uogos apvys. Tada jas džiovinkite orkaitėje arba elektrinėje džiovykloje.

Išdžiovintos uogos tampa kietos, raukšlėtos ir tamsiai bordo spalvos. Skonis aštrus, šiek tiek kartokas. Kad nesusidarytų pelėsis, geriau jas laikyti kartoninėse ar medinėse dėžėse vėsioje, vėdinamoje vietoje.

Lapai
Lapus ir jaunus ūglius smulkiai supjaustykite ir džiovinkite pavėsyje ir vėdinamoje vietoje, paskleidę plonu sluoksniu ant popieriaus. Galite laikyti audinių maišeliuose.

Kaip teisingai užplikyti citrinvytę

Nuovirui paruošti tinka bet kuri šizandros dalis. Kad verdant neprarastumėte vertingų šizandros savybių, laikykitės paprastų taisyklių:

1. Naudokite emaliuotus arba stiklinius indus.
2. Dangtis turi tvirtai priglusti prie talpos.
3. Paruoštam nuovirui perkošti naudokite fajansinį arba sidabrinį arbatos sietelį arba keturgubą marlę.
4. 1 l nuovirui paruošti pakanka 15 g bet kokios formos šizandros žaliavos.

Žemiau pateikiami keli vitamininės arbatos receptai iš įvairių šizandros dalių.

Uogų arbata

Šviežias (2 valg. š.) arba džiovintas (3 valg. š.) šizandros uogas suberkite į storasienį arbatos puodą. Įpilkite 1 l verdančio vandens, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite 2 valandoms. Į arbatą įdėtas citrinos griežinėlis arba 10 g natūralaus medaus padidins gėrimo gydomąją galią ir pagerins jo skonį.

Lapų arbata

2 valg. š. iš anksto išdžiovintų ir smulkiai supjaustytų šizandros lapų sudėkite į emaliuotą puodą su 2 stiklinėmis vandens. Užvirinkite ir pavirkite 10 minučių. Atvėsinkite kambario temperatūroje. Šios arbatos subtilų skonį ir aromatą papildys citrinos griežinėlis.

Arbata su citrinvyte ir erškėčiu

Į termosą suberkite po 1 valg. š. uogų. Užpilkite 2 stiklinėmis karšto vandens, bet ne verdančio. Palikite pritraukti 1 valandą ir perkoškite.

Žalioji arbata su citrinvyte

Į arbatos puodą įdėkite po 1 valg. š. žaliosios arbatos ir išdžiovintų susmulkintų šizandros lapų. Užpilkite 0,5 l verdančio vandens ir palikite po sandariai uždarytu dangčiu pusvalandžiui.

Kaip išvirti citrinvytės uogienę

Uogienė iš uogų pasižymi tomis pačiomis gydomosiomis savybėmis ir turi tuos pačius kontraindikacijas kaip ir bet kuris kitas produktas iš šizandros vaisių.

Citrinvytės uogų uogienė

1. Perrinktas ir nuplautas uogas (1 kg) sudėkite į emaliuotą puodą ir užberkite cukrumi (1,5 kg).
2. Po paros pastatykite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Jei išsiskyrė mažai sulčių, įpilkite 1/2 stiklinės šalto vandens. Kai sirupas taps vientisas, pakaitinkite dar 5–7 minutes.
3. Atvėsinkite kambario temperatūroje. Po visiško atvėsimo užvirinkite. Virkite 5 minutes ir karštą išpilstykite į stiklainius.

Citrinvytės uogų uogienė su obuolių sultimis

Šis gaminimo būdas leidžia geriau išsaugoti gydomąsias šizandros uogų savybes.

Uogas garinkite vandens vonioje, kol suminkštės, ir pertrinkite per sietelį. 1 kg gautos uogų tyrės sudėkite į emaliuotą dubenį ar puodą. Įpilkite pusę stiklinės obuolių sulčių ir 1,5 kg cukraus. Gautą mišinį virkite, kol sutirštės. Dar karštą tyrę išdėliokite į sterilizuotus stiklainius ir uždenkite pergamentiniu popieriumi.

Įdomūs faktai apie citrinvytę

1. Šizandra kinų medicinoje pagal gydomąsias savybes užėmė antrą vietą po ženšenio. Tačiau ji turi pranašumą prieš kinų gydytojų karalių – kultivuoto vijoklinio augalo gydomasis poveikis nenusileidžia laukinio augalo poveikiui. Tuo tarpu laukinis ženšenis yra gerokai naudingesnis už savo kultivuotą giminaitį.
2. Bet kokios formos šizandros preparatų vartojimas 5 kartus sumažina riziką užsikrėsti infekcija gripų epidemijų metu.
3. Kiniškosios šizandros pagrindu pagaminti preparatai stimuliuoja smegenų ląstelių darbą, palaikydami aktyvumą aukštame lygyje ir nesukeldami išsekimo.
4. Kiniškojoje šizandroje nėra jokių augalinės kilmės nuodingų junginių (alkaloidų, glikozidų ir kt.).

Šizandros nuotrauka