Karkadės arbata: sudėtis, naudingos savybės ir kontraindikacijos

„Karkadė – Rytų nektaras, suteikia jėgų ir drąsos, tai vaistas nuo bet kokių ligų“ – gražūs nežinomo poeto žodžiai kalba apie ryškiai raudoną gėrimą su rubino atspindžiu, viliojančiu maloniu aromatu. Tai karkadės arbata, laikoma faraonų ir karališkojo kraujo žmonių gėrimu.

Tik per pastaruosius 20 metų atsirado arbatų gėrimo kultūra – žaliosios, jazmininės, akacijinės ir kitų egzotiškų veislių iš įvairių šalių, ypač iš Kinijos, Vietnamo, Indijos, Ceilono. Anksčiau pramonė ne itin lepino piliečius įvairove. Tenkindavosi baihovine, gruziniška ar indiška arbata, geriausiu atveju – ceiloniška. Tik ypatingi arbatos žinovai užsakydavo pažįstamiems ir draugams, keliaujantiems į Turkiją ar Egiptą, neįprastų arbatų rūšių. Taip buvo atrasta karkadė. Dabar situacija pasikeitė, pasaulis atviras, todėl naudingų arbatų, galinčių tapti vaistu visiems, veislės paplito visur.

Iš ko gaminama karkadės arbata

Sudano rožė (lotyniškas pavadinimas Hibiscus sabdariffa) – viena iš hibiskų rūšių, dedešvinių (Malvaceae) šeimos augalas, turi keletą pavadinimų: rozelė (roselle), raudonasis rūgštynas, Šarono rožė. Sudano rožės tėvyne laikoma Indija, iš kur ji paplito į Šri Lanką, Kiniją. Taip pat ji žinoma Tailande, Egipte, Sudane ir Meksikoje.

Karkadė (arba karkadė – arabiškai) gaunama iš hibisko gėlių žiedynų, vadinamų Sudano rože. Žiedlapiai išskirtinai tamsiai bordo spalvos ir pažiedės renkami, džiovinami sausoje šiltoje vietoje ir fasuojami. Gėrimas, užplikytas verdančiu vandeniu ir užtrauktas, vadinamas karkade.

Šis rubininės spalvos gėrimas, rūgštaus skonio, subtilaus saldaus aromato, yra populiarus Pietryčių Azijos, Lotynų Amerikos, Artimųjų Rytų šalyse. Jis turi daug pavadinimų, rodančių jo populiarumą ir sėkmę: Venecijos malva, faraonų gėrimas, Egipto karalius, raudonoji rožė, kenafas, okra, kandagaras, raudonoji arbata. Lotynų Amerikos šalyse gėrimas, pagamintas iš Sudano rožės, vadinamas „chamaika“. Egipte jis laikomas nacionaliniu gėrimu, gerai numalšinančiu troškulį, šildančiu vėsiais vakarais, kurie nėra reti atogrąžų šalyse. Gėrimą geriama su cukrumi, medumi, karštą ir atšaldytą, pridedant prieskonių.

Arbata puikiai numalšina troškulį, turi daug naudingų savybių.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Kuo gi toks patrauklus karkadė, kodėl jam suteikta tiek teigiamų epitetų, kodėl jis tapo „karalių gėrimu“? Kokia tokio populiarumo paslaptis? Karkadė cheminė, vitaminų ir mineralų sudėtis įspūdinga. Čia randamos šios sudedamosios dalys:

Vitaminai
Reaguodami su kitomis medžiagomis, jie padeda išskirti antioksidantus, gerina sveikatos būklę, didina imunitetą:

1. Nikotino rūgštis – niacinas, dalyvaudamas organizmo oksidacijos ir redukcijos reakcijose, padeda formuotis fermentams ir dalyvauja riebalų bei angliavandenių apykaitoje.
2. Retinolis arba vitaminas A – padeda atkurti ir palaikyti odos tonusą, dalyvauja organizmo mineralizacijos procese.
3. Askorbo rūgštis (vitaminas C) – gerina imunitetą, padeda palaikyti kaulų, dantų, kapiliarų ir kraujagyslių sveikatą.
4. B grupės vitaminai – padeda organizmo atsistatymui, ląstelių metabolizmui.
5. Tokoferolis (vitaminas E) – skatina priešuždegiminius procesus.

Karotenoidai, organinės gamtinės medžiagos, atsakingos už pigmentaciją:

• antocianinas – suteikia gėrimui rubininį, vyninį atspalvį;
• rutinas – veikia kraujodaros sistemą, šalina antioksidantus;
• beta karotinas – stiprina raumenis, teigiamai veikia regėjimą.

Taip pat:

1. Flavonoidai didina imunitetą, priešinasi kenksmingam išoriniam poveikiui, dalyvauja kovoje su parazitais, valo virškinimo traktą ir kraujotakos sistemą.
2. Organinės rūgštys, skatinančios imuniteto palaikymą, gerina odos būklę, šalina toksinus iš organizmo, aštrina regėjimą, teigiamai veikia bendrą žmogaus organizmo būklę (sudėtyje yra vyno rūgštis, citrinų rūgštis, obuolių rūgštis). Organinės riebalų rūgštys taip pat skatina sveikatą ir palaiko tonusą.
3. Gausus geležies kiekis – svarbus žmonėms, sergantiems anemija. Geležis aktyvina smegenų veiklą, mažina kraujospūdį.
4. Pektinas, reaguodamas su polisacharidais ir monosacharidais, suaktyvina antioksidacinę apsaugą. Padeda išvalyti žarnyną, virškinimo traktą nuo toksinų ir šlakų, palaiko kepenis ir jas valo.
5. Skaidulos sudarytos iš maistinių skaidulų, normalizuojančių virškinimo trakto ir žarnyno darbą.
6. Magnis padeda nervų sistemos veiklai, mažina dirglumą, skatina ramybės jausmą, išlygina emocinį suvokimą.
7. Kalcis stiprina kaulų sistemą, dantų emalę, mažina raumenų įtampą.
8. F grupės vitaminai, atsakingi už riebalų apykaitą, paverčia angliavandenius naudinga energija, šalina cholesterolį iš kraujo. Jų pagalba organizmas sveikėja atkuriant medžiagų apykaitą, išnyksta diabeto simptomai.

Gėrimo kaloringumas siekia tik 48 kcal 100 g sausų žiedynų. Arbatinukas 250 ml su 4 g gėlių arbatos suteiks organizmui tik 5 kcal. Su medumi ir cukrumi kaloringumas išauga iki 60–80 kcal.

Naudingos karkadės arbatos savybės

Bendroji nauda

Platus karkadės vitaminų, mineralų ir rūgščių sudėties spektras yra visų pripažintas ir naudojamas kaip panacėja nuo visų ligų ir negalavimų arabų šalyse, ypač Egipte ir Sudane.

Turėdama tokį naudingų mineralų, vitaminų ir rūgščių kiekį, karkadė gali pasigirti teigiamu poveikiu žmogaus organizmui:

1. Antioksidantai, ryškiai išreikšti arbatoje, šalina iš organizmo kancerogenus, valydami kraują, limfą ir organus. Reguliarus teisingai užplikytos arbatos vartojimas yra vėžio profilaktika.
2. Šiltas užpiltas antpilas padeda virškinimo traktui, malšina rėmenį, mažina rūgštingumą.
3. Skaidulos išlaisvina žarnyną nuo kenksmingų toksinų ir šlakų, priversdamos žarnyno traktą dirbti. Atnaujina virškinimo trakto mikroflorą dėl vidurius laisvinančio poveikio.
4. Didelis askorbo rūgšties kiekis veikia imuniteto atsparumą kvėpavimo takų ir virusinėms ligoms.
5. F grupės vitaminai kontroliuoja ir mažina cholesterolio lygį.
6. Hibisko žiedai naudojami kosmetologijos tikslais kaip losjonai odos problemoms.
7. Tulžį varstančios savybės naudingos tulžies pūslės, kepenų darbui. Stimuliuoja kasos darbą, mažina patinimus.
8. Teigiamai veikia kraujagyslių, kapiliarų sieneles. Stimuliuoja širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, normalizuoja padažnėjusį širdies plakimą.
9. Padeda akims, gerina regėjimą, stiprina akių raumenis. Tai profilaktinė priemonė tiems, kurie daug dirba prie kompiuterio.
10. Peršalimo ligų metu normalizuoja temperatūrą, mažina karščiavimą, darydama antibakterinį poveikį.
11. Aktyviai veikia šlapimo ir lytinių organų sistemą.
12. Šalina toksinus, skaidydama etilo alkoholį. Palengvina plaučių, kvėpavimo takų darbą.
13. Kovoja su parazitais, helmintais.

Moterims

Moterys – ypatingos naujų arbatos rūšių mėgėjos. Raudonąją hibisko arbatą įvertino dailiosios lyties atstovės, kurios pačios patyrė šio gėrimo poveikį. Rūgštokai saldus skonis, neįprasta vyno spalva, gydomieji komponentai suteikia arbatai ambrozijos iš rojaus vietos savybių.

1. Arbata naudinga moterims dėl poveikio kraujodaros sistemai ir hemoglobino kiekiui, o tai labai svarbu kritinėmis dienomis. Mažina raumenų tonusą prieš menstruacines dienas, mažina skausmingumą.
2. Labai naudinga arbata menopauzės laikotarpiu. Ji normalizuoja hormonų pusiausvyrą, veikia nervų sistemą, ramina ir atpalaiduoja kūną. „Karščio bangos“ menopauzės metu praeina nepastebimai ir nesukelia panikos atakų.
3. Pagerėja plaukų ir galvos odos būklė, išnyksta sausumas. Sruogos tampa šilkinės, elastingos, pakinta lūžinėjančių ir skilinėjančių galiukų struktūra.
4. Neįprastas gėrimo skonis ir sudėtis veikia nuotaiką, didina atsparumą stresui. Net vienkartinis gėrimas pajuntamas: arbata kaip gyvybingas ir gaivinantis šaltinis plinta po kūną, atpalaiduodama kiekvieną ląstelę, pakylėdama nuotaiką ir malšindama nuovargį.
5. Gėrimas stiprina kraujagyslių sieneles, padeda sumažinti kapiliarinių tinklelių atsiradimą, padeda sergant venų išsiplėtimu. Tačiau prieš vartojant gėrimą gydymo tikslais, geriau pasitarti su gydytoju.
6. Arbata veikia odos būklę, išsaugo jaunystę ir lėtina senėjimą.

Vyrams

Arabų vyrai visą gyvenimą geria karkadę, nurodydami, kad taip jie stiprina sveikatą, ir didžiausią paslaptį – tai natūralus afrodiziakas. Arbata tapo kultūros dalimi, tradicija, kuri teigiamai veikia nacijos sveikatinimą. Karkadė padeda ištverti karštą klimatą, palaiko kūno temperatūros balansą didžiausio saulės aktyvumo metu.

Be savybių, kurios naudingos moterims, gėrimas taip pat turi teigiamą poveikį vyrams, jei vartojamas reguliariai:

1. Arbata didina potenciją ir vyrų ilgaamžiškumą, veikdama šlapimo ir lytinių organų sistemą, prostatą.
2. Aistringi arbatos gerbėjai tvirtina, kad vyrų nevaisingumas neatsispirs šiam gėrimui. Tai gali būti tiesa, jei atsižvelgsime į karkadės sudėtį.
3. Vyrai dažniau serga širdies ir kraujagyslių ligomis nei moterys, todėl profilaktikai svarbu gerti karkadės arbatą. Taip galima sumažinti išeminės širdies ligos, infarkto, insulto ir bradikardijos riziką.
4. Vyrai dažniausiai nepatogumus ir sunkumus gyvenime laiko savyje, nutyli problemas ir įvaro save į stresą. Gėrimas teigiamai veikia nervų sistemą, ramina ir mažina dirglumą, normalizuoja emocinę būseną.
5. Aktyvūs sporto užsiėmimai, sunkus fizinis darbas lengviau ištveriami, jei geriama arbata jėgoms ir organizmui atstatyti. Ji didina ištvermę ir atpalaiduoja raumenis, mažindama įtampą ir nuovargį.
6. Gėrimas greitai šalina iš organizmo šlakus, mažina alkoholinę intoksikaciją, atkuria vandens balansą, pašalina pagirio simptomus, tonizuoja ir suteikia energijos.

Nėštumo metu

Individualios organizmo savybės gali būti kontraindikacija vartoti karkadę nėštumo metu. Maisto produktus, turinčius ryškią geltoną, oranžinę ir raudoną spalvą, reikia įtraukti į meniu atsargiai. Tai leis išvengti alerginių organizmo reakcijų, bėrimo, patinimų ir kitų nemalonumų.

Gydytojo konsultacija padės būsimoms mamoms pasirinkti tinkamą mitybą, kuri nepakenks vaisiui. Jei nėra jokių kliūčių vartoti karkadę, tada galima gerti arbatą naudingai sveikatai:

1. Arbata padeda atsikratyti nėštumo pradžioje pasireiškiančios toksikozės, pykinimo, prastos savijautos, gerina žarnyno peristaltiką.
2. Palankiai veikia vaisiaus vystymąsi, padeda formuotis nervų sistemai.
3. Stiprina kraujagyslių sistemą, o tai turi įtakos kraujo prisotinimui naudingomis maistinėmis medžiagomis, padeda tinkamam vaiko vystymuisi.

Paskutinius 2 nėštumo mėnesius geriau atsisakyti kasdieninio arbatos vartojimo.

Žindymo laikotarpiu

Jaunai mamai, žindančiai krūtimi, mitybos klausimas tampa labai aktualus. Bloga ekologija, nekokybiški produktai – visa tai atsiliepia moterų ir vaikų sveikatai. Daugelis yra linkę į alergines reakcijas, kurios nuodija gyvenimą ir sveikatą.

Maistas, kurį valgo mama, atsispindi motinos pieno kokybėje ir vaikui. Kad vaikas neužaugtų anemiškas, silpnas ir nesveikas, svarbu nuo kūdikystės pratinti jį prie įvairaus maisto, palaipsniui įtraukiant į mamos mitybos racioną produktus „nuo paprastų iki sudėtingų“. Hibisko gėrimas neabejotinai pasižymi savybėmis, kurios išskiria jį iš bendro produktų spektro. Arbata skatina pieno gamybą, aktyvindama mamos gyvybinę energiją, suteikia jėgų, praturtindama kraują geležimi, stiprina imunitetą.

Silpnas karkadės užpilas puikiai tinka pirmajam žindančios mamos vartojimui. Stebėjimas ir kontrolė dėl vaiko iš karto padės nustatyti problemas, jei jos pasireikš. Tokiu atveju geriau atsisakyti gėlių arbatos. Jei problemų nėra, galima vartoti karkadę, tačiau griežtai laikantis proporcijų ir kiekio (ne daugiau kaip 1 puodelis per 2–3 dienas). Laikui bėgant galima didinti ir stiprumą, ir vartojimo kiekį. Nuo šaukštelio cukraus arbatoje geriau atsisakyti.

Vaikams

Vitaminai, aminorūgštys, esantys karkadėje, naudingi ir augančiam organizmui, vaikams nuo 4 mėnesių, kai pradedamas papildomas maitinimas košėmis ir tyrėmis. Tačiau, žinoma, tai turi būti silpnas šiltas užpilas. Augant mažyliui, jį galima įtraukti į mitybos racioną nuolat.

Gėrimas stiprina imunitetą, veikia kaulus, sąnarius, dantis, regėjimą, kovoja su bakterijomis ir virusais. Jei reguliariai duoti vaikui karkadės arbatos (bet ne daugiau kaip 1 stiklinę per dieną), ji atstatys jėgas, suaktyvins smegenų veiklą, padidins darbingumą.

Arbatą geriau gerti po pusryčių, kad ji veiktų organizmą per dieną, bet jokiu būdu ne tuščiu skrandžiu. Priešingu atveju neišvengsite nemalonių pojūčių skrandyje.

Kuo naudinga karkadės arbata metant svorį

Žmonėms, turintiems antsvorio ir norintiems sulieknėti, „faraonų gėrimas“ padeda paleisti medžiagų apykaitos procesus organizme ir pagreitinti metabolizmo reakcijas, o tai galiausiai lemia atsikratymą antsvorio. Tuo pat metu reikėtų pereiti prie sveikos mitybos, užsiimti fizine veikla. Gaivinanti mankšta ryte prieš pusryčius kartu su privalomu Sudano arbatos gėrimu duos gerą rezultatą ir džiugins svorio mažėjimu.

Karkadės gėrimo sudėtis ir savybės skatina šlakų ir toksinų šalinimą iš organizmo. Vaisių rūgštys mažina patinimus, šalina skysčių perteklių, greitina medžiagų apykaitą. Vitaminų F grupė dalyvauja medžiagų apykaitos reakcijose, paverčiant angliavandenius energija, o tai mažina liemens apimtį, gerina bendrą organizmo būklę, atkuria odos spalvą.

Mokslininkai ir arbatos mėgėjai sukūrė specialų svorio metimo grafiką. Tris savaites turėtumėte gerti užplikytą karkadę po valgio 3 kartus per dieną. Baigę kursą, padarykite 10 dienų pertrauką. Teigiamą rezultatą įtvirtinkite pakartotiniu kursu (dar 3 savaites). Fiziniai pratimai, perėjimas prie maisto, kuriame gausu daržovių, vaisių, grūdų, be rūkytų, sūdytų skanėstų, sumažintas mėsos produktų kiekis, taip pat Sudano rožės arbatos vartojimas suteiks norimą svorį ir figūrą.

Karkadės arbata medicinoje

Liaudies medicinos priemonės neabejotinai padeda sprendžiant sveikatos problemas. Tačiau kai kalbama apie rimtas kraujo ir vidaus organų ligas, neapsieisite be gydančio gydytojo rekomendacijų ir patarimų.

Sudėtimi ir naudingumu hibisko žiedlapių nuoviras pranoksta žaliąją arbatą. Veikdamas ląsteliniu lygmeniu organus, kraujagysles, centrinę nervų sistemą, karkadės arbata teigiamai veikia organizmą. Gėrimas turi daug teigiamų savybių, kurios taip pat taikomos medicinos tikslams.

Sergant cukriniu diabetu

Cukrinis diabetas – „tylusis žudikas“, negalavimas, pasitaikantis žmonėms visame pasaulyje. Pažengusioje stadijoje ir nustačius vėlai, jis sukelia negrįžtamų pasekmių. Priklausomai nuo diabeto tipo, skiriamas gydymas ir palaikymas insulino pavidalu. Ligos kontrolė yra įmanoma, jei ji nustatyta anksti. Laikydamasis dietos, vykdydamas gydytojo rekomendacijas, ligonis gali gyventi ilgai, būti aktyvus ir energingas.

Vartodami karkadę profilaktikai ir gydymui, turėtumėte atsižvelgti į šias jos savybes:

1. Natūralioje formoje yra kaptoprilio – biologiškai aktyvios medžiagos, mažinančios cukraus kiekį kraujyje.
2. Mažina ir šalina kenksmingą cholesterolį iš kraujo.
3. Teigiamai veikia širdies darbą, kraujagyslių būklę.
4. Mažina dirglumą, ramina nervus, gerina miegą.
5. Didina organizmo atsparumą bakterijoms, grybeliams, parazitams, kuriems yra jautrūs diabetikai.
6. Greitai šalina iš organizmo vaistų liekanas ir skilimo produktus, kuriuos vartoja pacientas, sergantis diabetu.
7. Palengvina kasos darbą, padeda medžiagų apykaitai, aktyvina apykaitos reakcijas.
8. Mažina svorį.
9. Stimuliuoja kepenų darbą.

Karkadę sergant cukriniu diabetu galima rekomenduoti kaip profilaktinę priemonę, padedančią geresniam gydymo eigai ir paciento darbingumo palaikymui. Arbata negali pakeisti visaverčio gydymo. Per dieną 2–3 stiklinės po 200 ml karšto ar šalto pavidalu gali palaikyti organizmą ir padėti sveikimo procesui.

Svarbu: Karkadės glikeminis indeksas — 0 vienetų.

Sergant pankreatitu

Sergant ūminiu pankreatitu, organizme kyla uždęgiminis procesas, lydimas virškinimo sutrikimų, dažnai pasireiškia vėmimas ir pykinimas, viduriavimas, bendras silpnumas ir vangumas. Jie sukelia organizmo dehidratacją ir naudingų mineralų bei druskų, palaikančių organizmą darbingoje būsenoje, netekimą. Šioje stadijoje galima gerti karkadė arbatą, bet tik šviežiai užplikytą ir atvėsusią, tai padės atkurti organizmo vandens ir druskų pusiausvyrą.

Karkadė veikia kasą, įvesdama ją į darbingą būseną medžiagų apykaitai atkurti. Reikėtų atkreipti dėmesį, kad paūmėjimo stadijoje nereikėtų vartoti rūgščių ir karčių produktų, todėl gėrimo kiekį geriau apriboti 1–2 stiklinėmis per dieną.

Sergant gastritu

Didindama rūgštingumo lygį skrandyje, karkadė gali išprovokuoti opaligę ir gastritą. Bendrai būklei pagerinti ir jėgoms, kurios galėjo būti išeikvotos bemiegės nakties dėl ligos, atgauti, galima išgerti šviežiai užplikytą ir atvėsusią stiklinę karkadės. Nuolatinį vartojimą dideliais kiekiais reikėtų apriboti.

Esant vidurių užkietėjimui

Raudonoji arbata veikia žarnyną kaip vidurius laisvinanti priemonė. Tačiau esant didelėms porcijoms ir dažnai vartojant, ji gali pasireikšti priešingu poveikiu, sukeldama nemalonų vidurių užkietėjimą. Esant vidurių užkietėjimui, galima paruošti nuovirą, o žiedlapius suvalgyti, kruopščiai sukramčius iki tyrės.

Sergant podagra

Raudonosios arbatos diuretinės savybės padeda pašalinti iš organizmo šlapimo rūgštį, susidarančią skaidant puriną. Ji mažina edemą, normalizuoja medžiagų apykaitą, atkuria vandens ir druskų pusiausvyrą. Kad raudonoji arbata teigiamai veiktų organizmą, ją reikia vartoti reguliariai, 3 kartus per dieną.

Kepenims

Kepenims valyti ir iš jų šalinti kenksmingus toksinus reikėtų vartoti šviežiai užplikytą hibiscus su mėtų lapeliais, atvėsintą ir įdėjus šiek tiek medaus ar cukraus. Profilaktikai pakanka gerti po 1 puodelį per dieną 10 dienų, intoksikacijai malšinti – 10 dienų po 2–3 stiklines per dieną. Reikia nutraukti karkadės vartojimą paūmėjus lėtinei kepenų ligai. Sergant tulžies akmenlige, raudonosios rožės vartoti draudžiama.

Karkadės arbata didina ar mažina kraujospūdį?

Aukštas arterinis kraujospūdis ir su juo susijusios patologijos, kaip ir diabetas, yra pirmose žmonijos ligų eilėse, gresiančios hipertenzine krize, insultu ankstyvame amžiuje. Pastaraisiais metais stebimas ligos „jaunėjimas“ dėl daugelio aplinkos ir mitybos veiksnių.

Karkadė ir jos savybės, tinkamai vartojamos, gali žymiai sumažinti kraujospūdį, skystinti kraują. Tiems, kurių kraujospūdis žemas, geriau susilaikyti nuo arbatos arba vartoti ją tik karštą. Stebėjimai ir tyrimai parodė, kad karštas gėrimas didina kraujospūdį, sukeldamas kraujagyslių išsiplėtimą ir stiprų kraujo nutekėjimą.

Hipertonikams rekomenduojama arbatą gerti šaltą. Tai padės išvengti hipertenzinės krizės, kurią sukelia staigus spaudimo šuolis geriant karštą arbatą. Reguliariai vartojant arbatą tuo pačiu metu, po valgio arba 30 minučių prieš valgį, galima išlaikyti spaudimo lygį pastovų. Kasdienė savikontrolė, matuojant spaudimą 10 dienų nuo vartojimo pradžios, suteikia aiškų vaizdą. Reguliuojant arbatos vartojimo laiką ir kiekį, galima atsikratyti aukšto kraujospūdžio. Svarbų vaidmenį čia atlieka gyvenimo būdas ir mityba.

Karkadės arbata kosmetologijoje

Liaudies priemonės su karkade turi platų veikimo spektrą, naudojamos ne tik medicininiais tikslais, bet ir kosmetologijoje. Būtų keista, jei tokios naudingos savybės arbata nebūtų pritaikyta praktiškų moterų kūno, odos ir plaukų grožiui palaikyti. Dermatologai kosmetologai rekomenduoja kremus su karkade mišriai ir riebiai odai.

Veido kremuose, turinčiuose atstatomųjų ir regeneruojančių savybių, hibiskas atlieka svarbų vaidmenį – stiprina smulkias kapiliaras ir kraujagysles, drėkina, lygina ir tolygina odą. Vaisių rūgštys, esančios hibiske, ypač veiksmingos priemonėse, skirtose poroms šveisti ir siaurinti, bei kaukėse, skirtose valymo procedūroms.

Hibiskas naudojamas gaminant antiseptinio poveikio kosmetikos priemones. Tai geliai, putos po skutimosi, vonios ekstraktai, šampūnai, kremai ir tonikai. Namuose taip pat galima pasigaminti iš raudonos rožės odos ir kūno priežiūros priemonių. Nuovirui gaminti tinka vaistinė karkadė, nes ji parduodama džiovintų žiedlapių pavidalu. Norint paruošti nuovirą, reikia paimti 2 a.š. žiedlapių 200 ml, užplikyti verdančiu vandeniu ir dar kartą užvirti. Svarbu žinoti, kad nuovirą reikia daryti porcelianiniame ar stikliniame arbatinuke, naudojant ne geležinį šaukštą, o medinius pagaliukus ar porcelianinius šaukštus.

Kaukė (riebi oda)

• Rozelės nuoviras – 2 v.š.
• Avižiniai miltai (avižiniai dribsniai) – 2 a.š.

Sumaišykite ingredientus. Užtepkite ant probleminių veido odos vietų. Palikite 15 min. Nuplaukite.

Jauninančioji kaukė (visiems odos tipams)

• Sauja hibisko – maždaug 2 g.
• Šaltas vanduo – 1 st.

Užpilkite hibiską vandeniu, kad žiedlapiai išsiskleistų ir įsigertų vandens. Išdėliokite juos tarp dviejų plonų medvilninio audinio sluoksnių. Gautą kaukę uždėkite ant veido, iškirptės ir kaklo. Po 20 min. nuimkite. Taip pat galima uždėti ant akių vokų, kad sumažintumėte patinimą. Kaukė padeda sumažinti spuogų ir inkštirų atsiradimą, mažina riebumą.

Liftingo kaukė brandžiai odai

• Sauja žiedlapių – maždaug 2–4 g.
• Šaltas vanduo – 1 stiklinė
• Medus – 1 a.š.

Žiedlapius, palaikytus šaltame vandenyje, sumaišykite su medumi, užtepkite ant probleminių veido vietų (nosies-lūpų raukšlė, mimikos raukšlės, nosies tiltelis). Nuplaukite šiltu vandeniu po 15 min. Galima naudoti 10 dienų arba 2 savaites, po kurių bus matomas rezultatas, išnyks riebus blizgesys.

Pilingo kaukė

• Sudano rožė – 1 v.š.
• Verdantis vanduo – 1/3 st.
• Natūrali malta kava – 1 v.š.

Žiedlapius užplikyti. Į nukoštą antpilą supilti maltą kavą. Leisti atvėsti ir pritraukti. Masažuojamaisiais judesiais nuvalyti veido odą. Nuplauti tamponu su vėsiu vandeniu.

Plaukų skalavimo priemonė

• Raudona rožė – 1 arb. š.
• Verdantis vanduo – 1 l.

Hibiskusą užpilti karštu vandeniu. Supilti į termosą ir palikti 1 valandai. Gautą nuovirą perkošti per sietelį. Naudoti plaukų skalavimui po kiekvieno plovimo. Naudoti 1 mėnesį; priklausomai nuo rezultato, galima pratęsti dar tiek pat. Skalavimo priemonė stiprina ir saugo plaukus nuo žalingo aplinkos poveikio, neleidžia jiems greitai teršti.

Žala ir kontraindikacijos

Karkadė vartojimo kontraindikacijos susijusios su virškinimo trakto ligomis ir kai kuriomis kitomis patologijomis:

Opaligė ir gastritai. Kadangi arbata turi didelį rūgštingumą, sergant opalige jos vartoti nepatartina. Sergant gastritu, geriau jos nevartoti, bet organizmo atsigavimui paskatinti galima apsiriboti 1 puodeliu silpno tirpalo per dieną.

1. Akmenys tulžies takuose ir pūslėje, inkstuose, sunkios inkstų ligos.
2. Ūminė bet kokių lėtinių ligų stadija.
3. Hipotenzija.
4. Nėštumas paskutiniais mėnesiais.
5. Alergija karkadė ir individualus netoleravimas sudedamosioms dalims.

Atkreipkite dėmesį:

1. Arbata gali sumažinti kontraceptinių tablečių veiksmingumą.
2. Išgėrus arbatos, svarbu išskalauti burną arba naudoti šiaudelį, kad apsaugotumėte dantis nuo neigiamo rūgščių poveikio.

Kaip išsirinkti ir laikyti karkadės arbatą

Kokybiškos arbatos, turinčios visas nurodytas savybes, naudingas rūgštis, vitaminus ir mineralus, galima nusipirkti šalyse, kuriose ji laikoma nacionaliniu gėrimu. Tai Egiptas, Sudanas, Angola, Filipinai, Meksika. Vietiniai pardavėjai siūlo prekę iš skirtingų regionų, ji skiriasi išvaizda, kvapu, tačiau naudingosios dieviškosios ambrozijos savybės išlieka bet kurioje rūšyje.

Prekė, parduodama mūsų parduotuvėse, gali būti imitacija, padirbta. Gamintojai dėl pelno pakeičia natūralius produktus dirbtiniais pakaitalais, naudodami dažiklius, džiovintus dumblius, skonio imitatorius, biologinius priedus. Negalima 100% būti tikriems dėl arbatos maišeliuose, kuriuose ji sumalta į miltelius, išskirtinumo. Geriau imti paketus su tikrais džiovintais hibisko žiedlapiais. Jie parduodami dideliuose prekybos centruose arba vaistinėse. Atidžiai apžiūrėjus žiedlapius ir žiedo pažiedes, galima nustatyti prekės kokybę. Žiedlapiai turi būti sodrios tamsiai bordo spalvos, ne juodos. Aiškiai turi matytis šviesios rožinės spalvos dėmelės.

Laikymas
Laikyti sausoje vietoje, neperšaldant ir neperkaitinant. Tiesioginiai saulės spinduliai neturi patekti ant arbatos. Optimalus žiedlapių laikymo ir tinkamumo terminas, laikantis laikymo sąlygų – 3 metai.

Kaip užplikyti karkadės arbatą

Arbatos mėgėjai žino 3 Sudano rožės plikymo būdus:

• virimas;
• karštas metodas;
• šaltas plikymas.

Virimas
Autentiškas užplikymo būdas yra egiptietiškas variantas, kai arbata užpilama verdančiu vandeniu ir užvirinama karštame smėlyje, pagal turkiškos kavos principą. 250 ml talpos puodeliui imama 2 žiupsneliai žiedlapių – tai apie 4 g. Užplikytas gėrimas perkošiamas per sietelį ir išgeriamas gerų žmonių kompanijoje, mažais gurkšneliais. Taip išeina, kad nuoviro užtenka 4 mažiems puodeliams aromatingos ir skanios arbatos. Egiptiečiai į arbatą deda vanilę arba cinamoną, imbierą arba medų. Mūsų sąlygomis vietoj karšto smėlio galima naudoti viryklę.

Karštas
Namų sąlygomis arbatą galima užplikyti stiklo, porceliano, keramikos inde santykiu – 2 arb. š. 300 ml vandens. Užpilti verdančiu vandeniu ir palikti pritraukti ne mažiau kaip 10 minučių. Galima mėgautis rubino spalvos gėrimu, įdėjus pagal skonį cukraus, medaus ar kitų prieskonių. Vandenį geriau imti išpilstytą į butelius, išvalytą ir minkštą.

Šaltas
Kitas būdas pagrįstas šalto vandens (300 ml) naudojimu, kuriuo užpilamas hibiskas (2 arb. š.). Arbatinukas statomas ant ugnies ir užvirinamas – paviršiuje turi pasirodyti pirmieji burbuliukai. Šiame etape indą reikia nuimti nuo ugnies. Palikti pritraukti 3 valandas. Tokiu būdu paruoštas nuoviras naudojamas gydymo tikslais, išlaiko daugiausiai naudingų savybių.

Arbata turi turėti gražią, rubininę arba gilią bordo, ne drumstą spalvą. Skonis – rūgštokai-prieskoninis, ne karti. Aromatas – ryškiai išreikštas ir nepakartojamas.

Kaip teisingai gerti karkadės arbatą

Norint palaikyti organizmo tonusą ir profilaktiniais tikslais, sudaninę rožę geriau gerti pirmoje dienos pusėje, po pusryčių per 1 valandą arba 30 min prieš pietus ar vakarienę.

Gydymo tikslais arbatą rekomenduojama gerti praėjus 30 minučių po valgio ir vaistų vartojimo.

Kiek galima gerti per dieną

Profilaktinių savybių pasireiškimui ir jėgų atstatymui rekomenduojama per dieną suvartoti ne daugiau 3 puodelių arbatos. Didesnis kiekis gali pakelti kraujospūdį ir sukelti nemalonų vidurių užkietėjimą. Gydomajam poveikiui pakanka 1–2 puodelių per dieną.

Ar galima gerti prieš miegą

Likus 3 valandoms iki miego, geriau atsisakyti arbatos, kad nereikėtų vartytis nuo nemigos.

Kuri arbata naudingesnė: karšta ar šalta

Šaltu būdu užplikyta arbata gydomajam gėrimui duos daugiau naudos, nes tokiu būdu išlieka gydomosios rozelės savybės.

Karštas, klasikinis būdas tinka sveikiems žmonėms, neturintiems problemų su vidaus organais ir lėtinių ligų.

Įdomūs faktai apie karkadės arbatą

1. Egiptietiška karkadė turi ryškų rūgštoką skonį, meksikietiška – šiek tiek karti.
2. Į gėrimą galima dėti prieskonių, mėtų ir citrinos.
3. Užplikytus žiedlapius galima naudoti dedant į karštus patiekalus, sriubas, salotas. Mėsos ir žuvies patiekalai gaus šiek tiek rūgštelės iš išvirtų žiedlapių.

Įdomiu ir neįprastu atradimu gali tapti faktas, kad visos hibisko augalo dalys naudojamos maistui:

• lapai naudojami salotoms;
• žiedai naudojami konditerijos gaminiams;
• gėlės taip pat troškinamos su mėsa ir daržovėmis, dedamos į salotas ir padažus;
• augalo sėklos keptos dedamos į sriubas ir karštus patiekalus.

Sužinoję visus sudanietiškos rožės subtilumus, galite kitaip pažvelgti į neišvaizdžius ir keistus džiovintus žiedlapius parduotuvių lentynose. Rozelės nauda žmogui neabejotina, tačiau tik tinkamai prižiūrint ir naudojant.

Karkadė arbatos nuotrauka