Vanduo su soda tuščiu skrandžiu: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Kiekvienas save gerbiantis žmogus turėtų rūpintis savo sveikata. Sveika mityba, didelis fizinis aktyvumas, atsisakymas žalingų įpročių, reguliarūs gydytojų patikrinimai – tai, ką reikia daryti siekiant išvengti įvairių ligų. Alternatyvioji medicina siūlo paprastą, bet veiksmingą būdą sustiprinti organizmą – gerti vandenį su soda tuščiu skrandžiu. Būtent apie šį tirpala ir bus kalbama straipsnyje.

Vanduo su soda tuščiu skrandžiu – tai naudingas kokteilis sveikatai palaikyti. Apie sodos naudingumą, beje, kalbama jau labai seniai, nes šis šiek tiek sūrokas buitinis produktas gali būti naudojamas įvairiems tikslams: tiek kulinariniams, tiek sveikatinimo. Valgomąją sodą galima saikingai vartoti maiste, nebijant apsinuodijimo.

Sodos gamyba

Prieš daugelį amžių žmonija atrado sau sodą, tačiau ilgą laiką šis maisto priedas buvo labai brangus produktas. Toli gražu ne visi turėjo galimybę ją gauti iš sodos ežerų ir mineralinių telkinių, kurių buvo labai mažai, kad patenkintų visuomenės poreikius.

XVIII amžiuje Prancūzijos mokslų akademija paskelbė konkursą sukurti technologiją pramoniniam maistinės sodos gamybai. Po 16 metų chemikas Nikolia Loblanas pasiūlė produkto sintezės būdą iš kaitinto natrio chlorido (NaCl, žinomo kaip valgomoji druska), kuris vėliau buvo kaitinamas su natūraliomis kalkėmis ir medžio anglimi. Tačiau antroje XIX amžiaus pusėje atsiranda inovatyvesnis būdas iš inžinieriaus Ernesto Solvė, Belgijos piliečio. Labai koncentruotas natrio chlorido tirpalas prisotinamas amoniaku ir anglies dioksidu. Gautas cheminės reakcijos metu amonio chloridas (NH4HCO3) vėliau vėl priverčiamas reaguoti su valgomąja druska. Dėl to susidaro amonio chloridas (Na4Cl), greitai tirpstantis vandenyje, bei nuosėdos natrio hidrokarbonato (NaHCO3), žinomo kaip maistinė soda.

Sodos gamybos metodas pagal Solvė yra greičiausias ir ekonomiškai pelningiausias, todėl sėkmingai naudojamas ir dabar pramonės įmonėse bei moksliniuose laboratorijuose. Rusijos Federacijoje didžioji dalis gaminamos maistinės sodos tenka Sterlitamako miestui, esančiam Pavolgio respublikoje Baškirijoje. Įmonė AB „Baškirijos sodos kompanija“ gamina valgomąjį natrio bikarbonatą nuo 1967 metų.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Kaip jau žinoma, maistinė soda turi cheminę formulę NaHCO3. Mokslinėje aplinkoje naudojamas tiek klasikinis pavadinimas «maistinė soda», tiek «natrio bikarbonatas», «natrio dvikarbonatas». Kartais tokia soda vadinama geriamąja arba arbata. Pagamintas natrio bikarbonatas iš pradžių yra kristalinė druska, tačiau pardavimui ir vėlesniam vartojimui produktas susmulkinamas iki baltų miltelių su šiek tiek pilkšvu atspalviu. Soda laikoma tankiose kartoninėse pakuotėse vietose, nepraleidžiančiose tiesioginių saulės spindulių. Produkto galiojimo laikas yra 12 mėnesių nuo pagaminimo datos – būtent per šį laikotarpį iš jo galima gauti maksimalią naudą.

Savo sudėtyje maistinė soda yra 99,6% natrio (Na) ir 0,4% seleno (Se). Vanduo, su kuriuo šis priedas maišomas, gali būti įvairus, kaip ir jo sudėtis. Pageidautina naudoti švarų filtruotą vandenį, praturtintą B grupės vitaminais ir mineralais, tokiais kaip geležis (Fe), magnis (Mg), cinkas (Zn).

Maistinės sodos ir vandens tirpalo energinė vertė yra nedidelė – tiksliau, ji artėja prie 0 kcal 100 ml gėrimo. Nei vanduo, nei pati maistinė soda neturi kaloringumo, kurį organizmas galėtų kaip nors paversti energija ar poodiniu audiniu (paprasčiau – riebalais). Taigi geriant vandenį su soda nevalgius, nereikia nerimauti dėl figūros, nes ji nenukentės.

Kuo naudingas vanduo su soda tuščiu skrandžiu

Bendroji nauda

Maistinėje sodoje esantys natris ir selenas yra būtini normaliam organizmo funkcionavimui. Vanduo su soda nevalgius gali sumažinti rūgštinę aplinką virškinimo trakte, kas teigiamai veikia bendrą savijautą, apsaugo nuo skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų išsivystymo, lėtina senėjimo procesą ir gerina dantų būklę. Vanduo, sumaišytas su natrio bikarbonatu, įgyja vandenilio jonų, todėl jo vartojimas skystina kraują, šalina toksinus, gerina naudingų medžiagų įsisavinimą iš maisto, taip pat skatina greitesnį ir kokybiškesnį baltymų struktūrų susidarymą.

Mikroelementų savybės, paros dozės ir jų trūkumo simptomai
Mikroelementas natris gerina vandens-druskų pusiausvyrą organizme, teigiamai veikia maisto virškinimo ir įsisavinimo procesą, palaiko normalų rūgščių-šarmų balansą virškinimo trakte ir nervų bei raumenų audinių funkcijas, aktyvina kasos ir seilių liaukų fermentus, taip pat turi kraujagysles plečiantį poveikį. Vidutiniškai žmogui per dieną reikia 550 mg natrio, vaikams ir paaugliams paros norma gali būti padidinta iki 1300 mg. Nėščiosios turėtų gauti ne mažiau kaip 600 mg natrio per dieną. Geriausiai įsisavinamas kartu su vitaminu D. Natrio trūkumas pasireiškia šiais simptomais:

• atminties pablogėjimas;
• apetito praradimas;
• lėtinis nuovargis ir raumenų silpnumas;
• raumenų mėšlungis (pvz., blauzdos raumens spazmas miegant);
• vėmimas, vėliau sukeliantis dehidrataciją;
• odos išbėrimai.

Selenas, nors ir mažesnėmis dozėmis, taip pat yra būtinas kiekvienam žmogui. Šis natūralus mikroelementas turi gebėjimą stiprinti imunitetą ir stimuliuojantį poveikį medžiagų apykaitai bei hormonų sistemai, dalyvauja eritrocitų gamyboje. Be to, selenas turi moksliškai įrodytą gebėjimą mažinti tiek gerybinių, tiek piktybinių navikų atsiradimo tikimybę. Paros mikroelemento norma – 110–140 mg suaugusiam žmogui, 80 mg – paaugliui ir 20 mg – naujagimiui. Nėščia moteris per parą turi gauti ne mažiau kaip 400 mg seleno. Seleno trūkumo organizme požymiai:

• lėtinis nuovargis ir raumenų silpnumas;
• imuniteto silpnėjimas;
• anemija;
• inkstų ir kasos būklės pablogėjimas;
• reprodukcinės funkcijos sutrikimas.

Kiekvienai atskirai žmonių grupei yra savi privalumai geriant vandenį su soda tuščiu skrandžiu. Taip pat naudinga vartoti šį gėrimą metant svorį ir maitinant krūtimi.

Moterims

Vandens ir sodos duetas teigiamai veikia moterų grožį, gerindamas odos, dantų, plaukų ir nagų būklę. Didelis natrio kiekis šiame mišinyje gali normalizuoti menstruacinį ciklą ir paruošti moterį sėkmingam kūdikio pastojimui. Be to, prausimasis vandeniniu kepimo sodos tirpalu padės išspręsti pienligės problemą, nes tai yra patikrinta liaudies priemonė nuo šios ligos.

Vyrams

Seleno trūkumas vyrams gali sukelti nevaisingumą, nes sėklinio skysčio kokybė bus netinkama naujos gyvybės reprodukcijai moters kiaušinėlyje. Būtent todėl stipriajai žmonijos pusei gerti vandenį su soda tuščiu skrandžiu yra svarbu tiek profilaktikos tikslais, tiek planuojant palikuonis. Be to, soda teigiamai veikia potenciją, o tai leidžia vyrui neprarasti guvumo lovoje iki pat senatvės.

Nėštumo metu

Ypač aktualu vartoti vandenį su soda nėštumo metu, kai atsiranda pienligė dėl hormoninių pokyčių, nes būsimai mamai daugelis vaistinių preparatų yra draudžiami. Taip pat ši priemonė yra puiki pagalba išsaugant dantis ir šalinant rėmenį nėščiosioms, tačiau saugumo sumetimais sodos vartojimo geriau atsisakyti II ir III trimestrais. Be to, yra liaudiškas nėštumo nustatymo būdas: į 100 ml šlapimo įpilama 1 valgomasis šaukštas sodos. Manoma, kad jei milteliai nereaguoja su šlapimu, o nusėda – moteris yra nėščia. Tačiau rezultatą visada reikia patikrinti įprastu vaistinės testu.

Žindymo laikotarpiu

Maitinant krūtimi sodos gėrimą reikia vartoti atsargiai, pageidautina ne tuščiu skrandžiu (praėjus 3 valandoms po valgio ir pusvalandiui iki kito valgymo), kad motinos piene nebūtų per daug natrio ir seleno. Tačiau maitinančiai motinai vis dėlto geriau vartoti sodą su vandeniu nuo uždegimų ir pienligės, o ne vaistus, dėl kurių žindymas taptų visiškai kontraindikuotinas. Taip pat nereikia pamiršti, kad nėščios ir maitinančios moterys turi gauti daug seleno ir natrio (atitinkamai 400 mg ir 600 mg per parą). Žindymo laikotarpiu nereikėtų piktnaudžiauti soda, o geriausiu atveju visiškai jos atsisakyti, gaunant naudingųjų medžiagų iš natūralaus maisto.

Vaikams

Augantis organizmas labai reikalingas naudingųjų medžiagų, kurios padės formuotis sveikam raumenų audiniui. Saikingas sodos vartojimas vaikams gali būti naudojamas tiek kasdieniam natrio ir seleno poreikiui patenkinti, tiek saugiam gerklės uždegimų ir kosulio gydymui.

Metant svorį

Sodos gėrimas yra patikrinta liaudies priemonė svoriui mažinti. Patekęs į organizmą, soda suskaidoma į natrį, seleną ir anglies dvideginį. Pastarasis gali pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, o tai leis organizmui lengviau atsikratyti papildomų riebalų sankaupų, laikantis dietinio kaloringumo (moterims iki 1200 kcal per parą, vyrams iki 1500) ir reguliariai mankštinantis.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuri kita sveikatinimo priemonė, vandens ir sodos mišinys tuščiu skrandžiu turi daug kontraindikacijų tam tikroms asmenų grupėms, o netinkamai ar pernelyg dažnai vartojant gali kenkti organizmui.

Atsargumo priemonės

Sodos tirpalas nepakenks organizmui ir bus tik naudingas, jei bus atsižvelgiama į šias rekomendacijas:

1. Visų pirma neigiamų pasekmių gali sukelti pasibaigusios galiojimo datos maistinės sodos vartojimas (daugiau nei 12 mėnesių nuo pagaminimo datos), nes pasibaigus šiam terminui miltelių sudėtis gali pablogėti – geriau palikti ją virtuvės paviršių valymui.
2. Negalima vartoti sodos tirpalo kartu su vaistais, ypač su žolelių tirpalais, skirtais rūgštingumui virškinimo trakte mažinti. Tai gali sutrikdyti organizmo šarmų pusiausvyrą.
3. Sodos tirpalas tuščiu skrandžiu vartojamas ne be priežasties: būtent tol, kol žmogus dar nepradėjo pusryčių, rūgštinė aplinka jo skrandyje išlieka neutrali. Vartojant vandenį su soda iškart po valgio, rūgštinė aplinka gali sumažėti, o tai sukelia virškinimo sutrikimus.

Kontraindikacijos

Vandens su soda tuščiu skrandžiu vartojimas draudžiamas tam tikroms asmenų grupėms dėl įvairių ligų ar individualaus netoleravimo. Nerekomenduojama vartoti sodos tirpalo, jei yra šie veiksniai:

1. Virškinimo trakto ligos (gastritas, opos, polipai, hepatitas ir kiti).
2. Sumažėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas.
3. Inkstų veiklos sutrikimai, sukeliantys padidėjusią edemą.
4. Piktybiniai III ir IV stadijų navikai.
5. Nervų sistemos ligos: traukuliai, epilepsija, psichikos sutrikimai, įskaitant stiprius neurozes ir psichozes.
6. Nėštumas II ir III trimestrais.
7. Žindymas (saikingas vartojimas prireikus).
8. Alergija maistinei sodai.

Natrio ir seleno pertekliaus pasekmės

Sodos tirpalo vartojimas daugiau nei vieną stiklinę per dieną gali sukelti natrio ir seleno perteklių organizme. Kaip ir šių mikroelementų trūkumas, jų perteklius gali sukelti nepageidaujamų nemalonių simptomų.

Natrio pertekliaus organizme požymiai:

• nuolatinis troškulys;
• edema;
• staigios alerginės reakcijos į anksčiau įprastus dalykus (pavyzdžiui – apelsinus).

Seleno pertekliaus organizme požymiai:

• odos pageltimas ir lupimasis;
• artrito, nervų ir psichikos sutrikimų atsiradimas;
• lėtinis nuovargis;
• nagų plokštelių trapumas ir plaukų slinkimas;
• apetito praradimas.

Kaip teisingai gerti sodos gėrimą

Sėkmingas organizmo sveikatinimas, taip pat svorio metimas naudojant sodą gali įvykti teisingai vartojant tirpalą, atsižvelgiant į visus aukščiau aprašytus kontraindikacijas. Rusijos profesorius I. P. Neumyvakinas, giliai gerbiantis sodą ir jos gydomąsias savybes, rekomenduoja vartoti natrio bikarbonato ir vandens tirpalą pagal šias taisykles:

1. Sodą reikia tirpinti griežtai karštame vandenyje (90 laipsnių pagal Celsijų), nes aukštesnė temperatūra užgesina miltelius ir padaro juos tinkamus vartoti per burną. Sumaišius galima palaukti, kol skystis atvės, arba praskiesti jį šaltu vandeniu.
2. Vartojimą reikia pradėti atsargiai, suteikiant organizmui galimybę priprasti ir prisitaikyti prie naujo įpročio. Pradinė dozė, profesoriaus nuomone, turėtų būti ne daugiau nei pora mažyčių žiupsnelių maistinės sodos 200–250 ml vandens. Po kelių dienų, nesant nusiskundimų dėl savijautos, sodos kiekis padidinamas iki ketvirtadalio arbatinio šaukštelio. Dar po trijų parų dozę galima padidinti iki trečdalio arbatinio šaukštelio, o tai yra didžiausia leistina miltelių dozė per dieną, siekiant išvengti natrio ir seleno pertekliaus organizme bei alerginių reakcijų atsiradimo.
3. Tirpalo vartojimas turi būti arba tuščiu skrandžiu, arba praėjus 3 valandoms po paskutinio valgio, bet būtinai 30 minučių prieš kitą valgymą.
4. Sodos mišinį reikia išgerti vienu gurkšniu, neleidžiant jam per daug liestis su seilėmis, kurios gali neutralizuoti teigiamą maistinės sodos poveikį skrandžio sulčių rūgštingumui.
5. Prevencijos tikslais sodos tirpalą galima vartoti ne dažniau kaip 1 kartą per savaitę.

Galimi šalutiniai poveikiai

Deja, vartojant vandenį su soda kaip sveikatinimo, prevencijos ar svorio metimo priemonę, gali pasireikšti šie šalutiniai poveikiai:

• pykinimas ir vėmimas;
• viduriavimas;
• raumenų mėšlungis;
• širdies aritmija arba tachikardija;
• galvos svaigimas ir galvos skausmai.

Šių simptomų atsiradimas yra galimas, tačiau nebūtinas. Tačiau atsiradus širdies ritmo sutrikimams, galvos svaigimui ir galvos skausmams, reikėtų atkreipti dėmesį į savo širdies ir kraujagyslių sistemos būklę ir kuo greičiau kreiptis į gydytoją. Tokia reakcija į sodą gali būti infarktų ir insultų, nesusijusių su natrio bikarbonatu, pirmtakas. Taigi, asmeninė reakcija į sodos tirpalą gali įspėti apie kritines, gyvybei pavojingas būkles.

Gydytojų nuomonė

Pats natrio bikarbonatas aktyviai naudojamas medicinoje, ir įvairiose jos srityse. Soda dezinfekuojami dantys ir dantenos, mažinamas uždegimas sergant angina ir faringitu. Ji naudojama sergant hipertenzija ir inkstų nepakankamumu, jūros liga ir netgi nudegimų gydymui. Tačiau vandens su soda vartojimas nevalgius sukelia nesutarimų gydytojų bendruomenėje, būtent – galimybę šiuo metodu išgydyti sunkias ligas.

Ivanas Pavlovičius Neumyvakinas

Sovietų gydytojas, aktyviai propagavęs alternatyviąją mediciną, įskaitant sveikatinimąsi sodos tirpalu pagal aukščiau aprašytas taisykles. Tarptautinės premijos „Už asmeninį indėlį į tradicinės liaudies medicinos plėtrą“ ir daugelio kitų laureatas. Iš gydytojo plunksnos pasirodė daug knygų apie netradicinius gydymo ir ligų prevencijos būdus, įskaitant leidinį „Soda. Mitai ir realybė“. Profesorius manė, kad sodos tirpalas gali ne tik praturtinti organizmą reikalingais mikroelementais, bet ir gydyti vėžį bei cukrinį diabetą. Pasak Neumyvakino, toks navikų ir nesugebėjimo gaminti insuliną gydymo būdas veikia daug efektyviau ir saugiau nei klasikiniai medicininės terapijos metodai.

Onkologų nuomonė

Gydytojai onkologai kategoriškai nesutinka su daktaro Neumyvakino metodais, kai pacientas visiškai atsisako tradicinės medicinos ir renkasi vėžio bei cukrinio diabeto gydymą vandens ir sodos tirpalu. Pasak gydytojų, šis metodas nėra vaistas, o tik natrio ir seleno gavimo būdas ligų profilaktikai. Taip, rūgščių ir šarmų pusiausvyros atkūrimas gali sulėtinti vėžinio augimo plitimą, tačiau toli gražu ne visada. Visiškai sunaikinti auglio kepimo soda, deja, negali – tam būtinai reikia taikyti chemoterapiją ir spindulinę terapiją. Būtent šie metodai šiandien yra veiksmingiausi kovojant su piktybiniais dariniais.

Endokrinologų ir dietologų nuomonė

Gydytojai endokrinologai, vykdantys I ir II tipo cukriniu diabetu sergančių pacientų terapiją, nepritaria ligos gydymui vien tik soda, sumaišyta su karštu vandeniu. Taip, saikingas sodos vartojimas gali teigiamai paveikti organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, taip užkertant kelią galimai hipoglikemijos atsiradimui. Tačiau pacientui vis tiek reikalingas reguliarus palaikomųjų vaistų vartojimas, ypač insulino injekcijos (jei paskyrė gydytojas), taip pat reguliarus cukraus kiekio kraujyje stebėjimas gliukometrais.

Dietologai gali patarti savo pacientams vartoti sodos tirpalą kaip pagalbinę priemonę svorio mažinimui, tačiau rezultato tikėtis nereikėtų, jei žmogaus gyvenime trūksta tinkamos mitybos kultūros ir fizinio aktyvumo. Taigi neįmanoma sulieknėti geriant soda tuščiu skrandžiu ir tuo pačiu per dieną suvartojant kenksmingo maisto už 3000 kcal ir daugiau.

Galima daryti išvadą, kad medicinos bendruomenė nepalaiko Neumyvakino idėjos pakeisti tradicinius vaistus soda gydant vėžį ir cukrinį diabetą. Sodos tirpalas nepadės sulieknėti ir tuo atveju, jei pacientas nesiima jokių elementarių veiksmų. Tačiau karšto vandens ir natrio bikarbonato tirpalas vis dar gali saugiai malšinti uždegimus, rėmenį, gerinti medžiagų apykaitą ir prisotinti organizmą naudingais natriu ir selenu. Gerti vandenį su soda tuščiu skrandžiu ar ne – kiekvieno asmeninis pasirinkimas, tačiau prieš vartojant būtina pasitarti su gydytoju. Sodos tirpalas yra tik maisto priedas, o ne pilnavertis vaistas.

Įdomūs faktai apie sodą

1. Senovėje vyrai vartojo krokodilų išmatų, bičių medaus ir maistinės sodos mišinį, kad sumažintų spermatozoidų aktyvumą – tai buvo daroma kontracepcijai. Be abejo, soda buvo vartojama dideliais perdozavimais.
2. Italų profesorius Tulijus Simončikis manė, kad vėžiniai navikai gali būti sunaikinti įšvirkščiant sodos tirpalą į piktybinio auglio lokalizacijos vietą. Teorija buvo atmesta mokslo ir gydytojų bendruomenių kaip pavojinga ir nenaudinga.
3. Soda gerai sugeria prakaitą, todėl esant būtiniausiam poreikiui gali būti naudojama kaip dezodorantas.
4. 2017 metais legendinė raudonai balta maistinės sodos pakuotė, laikoma kiekvieno rusų virtuvėje, atšventė jubiliejų: jai sukako 50 metų.
5. Išorinis sodos tirpalo vartojimas malšina odos niežėjimą, todėl gali tapti panacėja nuo niežtinčių uodų įkandimų, kuriuos labai norisi kasyti iki kraujo.

Sodos gėrimo nuotrauka