Coca-Cola: naudingosios ir kenksmingosios savybės

Coca-Cola gėrimas tapo gana populiarus dar XIX amžiuje. Jis parduodamas kiekviename kampe, ypač paklausus karštomis vasaros dienomis troškulio malšinimui. Dažnai į jį dedama ledo gabaliukų. Nuolatinė visur esanti gazuoto gėrimo reklama didina produkto paklausą. Gėrimas parduodamas parduotuvėse aliumininėse skardinėse, stiklinėse ir plastikinėse buteliuose. Pastaraisiais metais jį tiria specialistai, dėl ko kyla karštos diskusijos apie žalą ir naudą. Klausimai apie gazuoto gėrimo naudą kyla ir paprastiems vartotojams, išsamiai ištyrus sudėtį. Kuo gi pasireiškia naudingosios savybės ir žala Coca-Colos?

Iš ko gaminama Coca-Cola

Gėrimas pirmą kartą pasirodė 1886 metais, jis buvo amerikiečių farmacininko Pembertono kūrinys. Specialistas bandė sukurti vaistinį preparatą kokos augalo pagrindu. Preparatas turėjo turėti skausmą malšinantį poveikį organizmui ir mažinti kraujospūdį. Nuo to laiko produkto sudėtis pasikeitė (tapo labiau supaprastintomis ir prieinamesnėmis sudedamosiomis dalimis) ir tapo paklausiausiu prekės ženklo gėrimu. Šiandieninės Coca-Colos sudėtis turi ilgą komponentų sąrašą.

Internete rašoma, kad tikrasis slaptas Atlantos vaistininko receptas jau atskleistas, ir gazuotas gėrimas gaminamas iš cukraus (10.58 % W/V), kofeino (150 MG/L), fosforo rūgšties (0.544 G/L), karamelės (0.11 %), kokos ekstrakto (0.015 % W/V) ir anglies dioksido (7.5 G/l).

Rūšys

Gėrimas turi didžiulį rūšių asortimentą, besiskiriančių skonio savybėmis. Paprastai produktas parduodamas toje šalyje, kurioje jis gaminamas. Pavyzdžiui, Japonijos ir Korėjos gyventojai yra aistringi Coca-Colos gerbėjai ir mėgsta į gėrimą dėti laimo, mėtų, žaliosios arbatos ir apelsino. Prancūzai teikia pirmenybę kavos skonio gėrimui, Naujojoje Zelandijoje paklausi uogų skonio Coca-Cola, o olandai mėgsta bananų skonio gazuotą produktą. Rusijoje ir Amerikoje skonio pageidavimai yra platesnio diapazono. Rusai teikia pirmenybę Coca-Colai su skoniu:

• vyšnių;
• citrinų;
• braškių;
• vanilės;
• zero (be cukraus);
• original.

Įdomus faktas: gėrimo spalva nesikeičia priklausomai nuo skonio. Kasmet Coca-Colos asortimentą papildo nauji skoniai, keičiasi butelio dizainas, tačiau pati gamybos technologija lieka nepakitusi.

Kuo Coca-Cola skiriasi nuo Pepsi

Istoriškai Coca-Cola buvo pradėta gaminti daug anksčiau. Garsųjį gėrimą Pepsi vėliau taip pat sukūrė vienas iš amerikiečių vaistininkų iš Niu Berno, vardu Kalebas Bredhemas. Skirtingai nuo Coca-Cola, jame nebuvo kokaino iš kokos lapų ir kofeino iš kolos riešutų. Gėrime buvo virškinimo fermento pepsino. Jis taip pat buvo sukurtas naudoti gydymo tikslais. Tik Pepsi paskirtis buvo pagerinti virškinimą. Pepsi iš pradžių buvo parduodama 340 ml buteliuose, o kola buvo pilstoma į 170 ml talpas. Kaina buvo vienoda, o tūrio skirtumas – reikšmingas.

Vartotojai ne visada jaučia skirtumus tarp dviejų populiarių gėrimų. Jie turi identišką kvapą, spalvą ir skonį. Pagrindinė Coca-Cola sudėtis iki šiol nesikeičia nuo tada, kai 1903 metais buvo uždrausta naudoti kokainą kolos gamyboje, o Pepsi nuolat tobulinama pridedant įvairių komponentų. Šiuo metu abu gazuoti gėrimai gaminami daugiausia iš cukraus ir vandens, pridedant įvairių rūgščių, pavyzdžiui, citrinos rūgšties.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Kenksmingos ir naudingos Coca-Cola savybės yra nulemtos jos ingredientų. Manoma, kad tikroji produkto sudėtis laikoma paslaptyje, tačiau specialistų tyrimų dėka buvo nustatyti pagrindiniai komponentai:

• kofeinas;
• sacharozė;
• sukralozė;
• natrio benzoatas;
• natrio ciklamatas;
• metilo hidroksidas;
• ortofosforo rūgštis.

Kiekvienas iš šių komponentų ypatingai veikia žmogaus organizmą – vieni kenkia, kiti duoda naudos. 100 gramų klasikinės Coca-Cola kaloringumas yra 42 kcal. Gėrime nėra baltymų ir riebalų, tačiau yra angliavandenių. Mažai kaloringame gėrime Zero tenka tik 0,3 kcal 100 gramų.

Kuo naudinga Coca-Cola

Į gėrimo sudėtį įeinantis kofeinas skatina protinį ir fizinį organizmo darbą. Jei išgersite vieną stiklinę Coca-Cola, organizme pradeda gamintis serotoninas – laimės hormonas. Sacharozė padeda gauti reikalingą gliukozę. Tačiau medžiagos perteklius gali pabloginti virškinimą ir, kaip pasekmė, išprovokuoti antsvorio atsiradimą.

Taip pat gėrimas puikiai susidoroja su rūdimis. Jei neįmanoma atsukti varžto, tiesiog reikia sudrėkinti Coca-Cola skudurėlio gabalėlį ir jį apvynioti. Po kurio laiko gaminys lengvai atsisuks. Tokį patį efektą galima pasiekti šalinant sunkiai išvalomas dėmes nuo drabužių. Tam dėmėti drabužiai kelioms minutėms mirkomi vandenyje, į kurį įpilta skardinės kolos.

Ar galima gerti Coca-Colą nėštumo ir žindymo laikotarpiu?

Nepatartina gerti gėrimo nėščiosioms ir maitinančioms moterims. Sudėtyje esantis kofeinas draudžiamas nėštumo metu, nes sukelia padidėjusį jaudrumą, nemigą. Coca-Cola gausu dažiklių, o tai gali neigiamai paveikti būsimo kūdikio sveikatą. Ypač pavojinga gerti gėrimą pirmąjį trimestrą, kai vyksta aktyvus vaisiaus formavimasis. Gazuotas gėrimas stipriai veikia skrandžio sieneles, todėl moterims gali prasidėti rėmuo, raugėjimas ir skausmai virškinimo trakte.

Vartodama gėrimą laktacijos metu, moteris gali pakenkti sau ir vaikui. Gazuoti sintetiniai gėrimai sutrikdo medžiagų apykaitą, iš organizmo išplaunamas kalcis, ardomas dantų emalis. Coca-Cola yra labai pavojinga naujagimiams ir mažiems vaikams. Tai gali sukelti nervų sistemos ardymą, virškinimo sutrikimus, padidėjusį dujų susidarymą ir dėl to gali atsirasti dieglių. Coca-Cola vartojimas neigiamai veikia bendrą vaikų vystymąsi.

Coca-Cola nauda ir žala vaikams

Populiarus gėrimas labai patinka visų amžiaus grupių vaikams. Ne visi tėvai skiria dėmesį išgeriamo gėrimo kiekiui, o veltui. Vaikams iki 3 metų Coca-Cola griežtai draudžiama. Vyresnio amžiaus vaikai iš gėrimo gali gauti naudos. Pavyzdžiui, kofeinas gerina atmintį ir didina darbingumą. Gėrimo dėka galima įveikti sunkias protines užduotis, nes suaktyvėja smegenų veikla. Coca-Cola pakelia nuotaiką, suteikia energijos. Norint gauti tik teigiamą poveikį, gėrimą reikia vartoti retai ir nedideliais kiekiais.

Jei vaikas sistemingai vartoja gazuotą gėrimą, tai gali būti pavojinga organizmui. Prasideda širdies darbo problemos, padidėja kraujospūdis, taip pat pastebimas neigiamas poveikis virškinimo traktui. Gėrime esanti ortofosforo rūgštis skatina kalcio išplovimą iš organizmo. O tai neigiamai atsiliepia kaulų, dantų emalio ir nagų būklei. Be to, reguliarus padidintas Coca-Cola vartojimas gali sukelti priklausomybę. Vaikams dažnai būna gana sunku atsisakyti skanaus gėrimo.

Gydomosios Coca-Colos savybės

Specialistai nustatė pagrindinį gydomąjį Coca-Cola vartojimo poveikį. Gėrimas palankiai veikia žarnyno darbą. Jis gali ardyti darinius, sudarytus iš skaidulų ar plaukų skrandyje. Tokie dariniai trukdo maisto judėjimui, sukelia skausmą.

Taip pat tyrimai parodė, kad gėrimo vartojimas gali padėti pašalinti iš skrandžio akmenis. Tai atsitinka dėl limonade esančios fosforo ir angliarūgšties. Tačiau nereikėtų pamiršti, kad naudingo poveikio iš gazuoto gėrimo yra labai mažai.

Gazuotas gėrimas gali padėti apsinuodijimų atvejais. Pašalinamas pykinimas. Po vėmimo kolos vartojimas praturtins organizmą angliavandeniais, reikalingomis druskomis ir skysčiu. Kad Coca-Cola turėtų gydomąjį poveikį, reikia atidaryti skardinę ir visiškai išleisti dujas. Tik tokiu atveju galima tikėtis juodojo gėrimo pagalbos.

Coca-Colos naudojimas buityje

Skanus gėrimas taps pirmuoju pagalbininku sprendžiant daugelį buitinių problemų.

1. Su jo pagalba galima išvalyti santechniką. Skardinę limonado reikia išpilti į kriauklę ar unitazą, palikti per naktį, tada nuplauti vandeniu.
2. Coca-Cola puikiai susidoroja su įvairiomis dėmėmis ant drabužių. Tam tiesiog pamirkykite daiktus vandenyje, įpylę skardinę gėrimo.
3. Dar viena svarbi užduotis, su kuria susidoros universalus gėrimas, – langų plovimas. Coca-Cola sudėtyje yra citrinų rūgšties, kuri naudojama beveik visoms valymo priemonėms gaminti.
4. Gėrime esantys cheminiai komponentai gali susidoroti su stipriais užteršimais ant indų ir buitinės technikos. Gazuotu gėrimu tiesiog reikia užpilti užterštus daiktus ir palikti kuriam laikui.
5. Coca-Cola yra ideali priemonė kovai su kenksmingais vabzdžiais. Malonus gėrimo kvapas traukia bites, muses ir uodus, o patekę į skystą konsistenciją vabzdžiai žūsta. Indijos ūkininkai specialiai naudoja Coca-Cola kovai su sodo kenkėjais.

Universalaus gėrimo savybes galima aprašinėti dar ilgai. Svarbiausia, kad dėl savo sudėties gėrimas gali būti naudingas buityje.

Coca-Cola kosmetologijoje

1. Coca-Cola yra fosforo rūgšties, kuri naudojama kaip vaistas plaukų folikulams stiprinti. Gazuotą gėrimą reikia iš anksto atskiesti vandeniu. Taip pat kola puikiai susidoroja su plaukų struktūros atkūrimu po nesėkmingo dažymo.
2. Gėrimas naudojamas plaukų sruogų šviesinimui. Jei norite pašviesinti plaukus, nebūtina įsigyti vandenilio peroksido: visų mėgstamas gėrimas puikiai susidoros su šia užduotimi.
3. Galima įlašinti kolos į veido tonikus: tokiu atveju priežiūros priemonė papildomai šviesins odą.

Žala ir kontraindikacijos

Organizmui Coca-Cola daro daugiau žalos nei naudos. Kad nepadarytumėte organizmui didelės žalos, reikia stebėti dozavimą. Gėrimas geriamas retkarčiais, o ne kiekvieną dieną. Padidėjęs vartojimas gali išprovokuoti širdies patologijų vystymąsi, gali pradėti augti vėžiniai navikai. Kofeinas blogai veikia arterinį spaudimą, todėl specialistai draudžia vartoti kolą asmenims, sergantiems hipertenzija. Medikai ją draudžia žmonėms, turintiems kraujo krešėjimo problemų. Dažnas saldaus gėrimo vartojimas sukelia kalcio išplovimą iš organizmo, o tai gali sukelti raumenų ir kaulų sistemos patologijų atsiradimą. Kaulai tampa trapūs, dažnai patiria įvairias traumas.

Didelis cukraus kiekis sudėtyje gali sutrikdyti normalų kepenų darbą. Tai ypač pavojinga vaiko organizmui. Coca-Cola kategoriškai draudžiama žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio problemų, ir diabetikams. Kai kurie gėrimo komponentai gali sukelti priklausomybę. Reguliarus vartojimas gali sukelti galvos skausmą ir depresiją. Sutrikus medžiagų apykaitai, sutrinka viso organizmo darbas.

Nerekomenduojama gerti Coca-Cola gėrimo žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis: gastritu, opa. Per didelis kolos vartojimas gali išprovokuoti pankreatito vystymąsi. Svarbu nepamiršti, kad šis gazuotas gėrimas neturi aiškios naudos žmogui, todėl visada galima apsieiti be jo.

Ypač nereikėtų leisti vaikams gerti Coca-Cola gėrimo. Vaiko organizmui kenkia bet koks gazuotas vanduo. Visaverčiam augimui ir vystymuisi būtina pašalinti visus kenksmingus produktus ir pakoreguoti mitybą, tik tokiu atveju galima tikėtis puikios sveikatos ir išvengti ligų vystymosi.

Kiek galima išgerti kolos per dieną?

Kad nebūtų pakenkta sveikatai, reikia laikytis tam tikros dozės. Pagal medicinines rekomendacijas angliavandeniai turėtų sudaryti 10% dienos raciono kaloringumo. Tai reiškia, kad vyrai kasdien turėtų suvartoti iki 9 šaukštų cukraus, moterys – iki 6, o maži vaikai – iki 3. Todėl vyrams leidžiama išgerti 330 gramų gėrimo, moterims – apie 200 gramų, o vaikams apskritai reikėtų pašalinti skanų Coca-Cola gėrimą iš raciono.

Kaip pasigaminti Coca-Colą namuose

Populiarų gėrimą Coca-Cola galima pasigaminti savarankiškai namų sąlygomis. Jis bus be konservantų ir dažiklių, todėl daug naudingesnis. Pradžiai reikia paruošti reikiamus produktus:

• litras vandens;
• 2 apelsinai;
• 300 gramų cukraus;
• vanduo su dujomis;
• laimas ir citrina;
• 2 valg. šaukštai natūralios kavos;
• 1 arb. šaukštas malto cinamono;
• 2 arb. šaukštai maltos kalendros;
• 1/4 arb. šaukšto muskato riešuto;
• 0,5 arb. šaukšto vanilės esencijos.

Pirmiausia reikia išvirti sirupą. Susmulkintą citrusinių vaisių žievelę reikia sudėti į puodą, ten pat įdėti cinamoną, muskato riešutą ir kalendrą. Visą turinį užpilti vandeniu, įdėti cukrų ir gerai išmaišyti. Masę reikia užvirti, o po to virinti minutę. Po to puodą nuimti nuo ugnies, į jį išpilti citrusinių vaisių sultis ir vanilės esenciją. Viską reikia atvėsinti. Galima vartoti, prieš tai atskiedus gazuotu vandeniu. Toks gėrimas gali būti laikomas šaldytuve apie 2 savaites. Labai skani natūrali naminė Coca-Cola taps geriausiu firminių parduotuvinių analogų pakaitalu.

Coca-Colos galiojimo laikas

Gėrimą reikia išgerti iš karto atidarius skardinę ar butelį. Pažeidus produkto sandarumą, keičiasi skonio savybės. Atidarytos skardinės nereikėtų ilgai laikyti. Gamintojai nustato produkto tinkamumo laiką – pusmetį. Kai kurie mano, kad nieko blogo nenutiks, jei išgersite pasibaigusio galiojimo gėrimą. Tačiau tai nieko gero neduos. Tikrasis tinkamumo laikas baigiasi dar anksčiau, nei nurodyta etiketėje. Todėl geriau teikti pirmenybę neseniai pagamintam produktui.

Įdomūs faktai apie Coca-Colą

Iš tikrųjų Coca-Cola atsiradimo istorija gana įdomi. Amerikiečiui vaistininkui išradus vaistą nuo skausmo ir nervų sutrikimų, Coca-Cola buvo pardavinėjama vaistinėse. Vieną gražią dieną į vaistinę užsuko klientas, kenčiantis nuo pagirių. Išbandęs vaistą, vyras pareiškė, kad būtų gerai į jį pridėti dujų. Nuo tada ir atsirado visų mylima Coca-Cola. Nuo gėrimo sukūrimo iki šių dienų istorija saugo daug įdomių faktų, susijusių su Coca-Cola.

1. Pirmasis gėrimas buvo parduodamas Amerikoje iš automato. Jis nebuvo paklausus, todėl produktas buvo nuostolingas.
2. Gėrimo populiarumui padėjo 1886 metų alkoholio vartojimo draudimas. Gėrimo sudėtyje buvo narkotinį poveikį turinčios žolės, iš kurios ir kilo pavadinimas „Cola“.
3. Ortofosforo rūgštis yra agresyvi, todėl Coca-Cola puikiai susidoroja su stiprių nešvarumų ir net rūdžių valymu.
4. Vaistininkas, išradęs šiandien populiarų gėrimą, baigė gyvenimą skurde ir buvo palaidotas vargšų kapinėse.
5. Coca-Cola gėrimas, gaminamas tėvynėje, JAV, radikaliai skiriasi skoniu nuo mums įprasto skonio.
6. Kad galėtų gaminti gėrimą nekeisdami receptūros, gamintojai sudarė sutartį su Narkotikų kontrolės agentūra dėl narkotinio kokos augalo importo. Iki šiol jie netrukdomai įveža į Amerikos teritoriją didelį kiekį narkotinės sudedamosios dalies, nors ji jau seniai nebeįeina į Coca-Cola sudėtį.

Paklausus gėrimas parduodamas visame pasaulyje. Daugybė žmonių teikia pirmenybę nepaprastam maloniam Coca-Colos skoniui. Turtinga ir plati garsaus gėrimo istorija jį daro dar įdomesnį. Vartojant visada reikia žinoti saiką. Per didelis ir sistemingas Coca-Colos vartojimas gali kenkti sveikatai ir sukelti rimtų ligų. Tačiau gėrimas gali tapti tiesiog nepakeičiamu pagalbininku namuose. Su jo pagalba galima išspręsti daugybę buities ir kosmetikos problemų.

Coca-Colos nuotrauka