Arbūzų sėklos: naudingosios savybės ir kontraindikacijos

Tradicinis prinokusių, sultingų ir aromatingų arbūzų sezonas – rugpjūčio pabaiga ir rugsėjo pradžia. Šias milžiniškas uogas rusai labai mėgsta, bet, deja, ne visi žino, kad arbūzų sėklas galima valgyti, nes jos naudingos žmogaus organizmui. Tačiau ir šis nekenksmingas produktas turi savo vartojimo kontraindikacijų. Pabandykime kuo išsamiau išsiaiškinti, kam galima ir net rekomenduojama įtraukti arbūzą ir jo sėklas į savo mitybą, o kam vertėtų susilaikyti nuo jų vartojimo.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Tikslaus arbūzo ir jo sėklų kaloringumo apskaičiuoti negalima, nes jis tiesiogiai priklauso nuo vaisiaus dydžio ir jo prinokimo. 100 gramų produkto tenka maždaug 25–30 kcal. Aptarkime baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekius smulkiau.

• baltymų – 0,6 gramo;
• angliavandenių – 0,8 gramo;
• riebalų – 0,2 gramo;
• cholesterolio – 0.

Įdomu: Jei prie arbūzo pridėsite riebalų, pavyzdžiui, pagaminsite salotas su rukolos lapais ir ožkos sūriu, toks patiekalas gali visiškai pakeisti vieną iš valgymų ir tapti lengva vakariene karštuoju metų laiku.

Arbūzo minkštime yra daug naudingų medžiagų:

1. Augalinės skaidulos teigiamai veikia virškinimo sistemą ir verčia žmogaus organizmą veikti tarsi tikslų laikrodį. Be to, skaidulos puikiai šalina ne tik šlakus ir toksinus, bet ir kenksmingą cholesterolį, o tai savo ruožtu padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
2. Organinės rūgštys palaiko teisingą rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Dėl to normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai, gaminasi specialios medžiagos, užpildančios kiekvieną ląstelę energija.
3. Pektinas stabilizuoja medžiagų apykaitą, be to, turi gebėjimą apsaugoti organizmą nuo kenksmingų medžiagų.
4. Askorbo rūgštis yra labai stiprus antioksidantas; vitaminas C puikiai atlieka natūralaus imuniteto stiprinimo užduotį, padeda organizmui kovoti su infekcijomis.
5. B grupės vitaminai aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir teigiamai veikia CNS būklę.
6. Provitaminas A padeda palaikyti puikią plaukų, odos ir nagų būklę.
7. Geležis reikalinga žmogui, kad organizmas tinkamai gamintų skydliaukės hormonus. Mineralas itin svarbus tinkamam kraujo formavimuisi organizme.
8. Magnis dalyvauja baltymų sintezėje, tinkamame gliukozės ir gaminamos energijos įsisavinime. Mineralas svarbus tam, kad tinkamai veiktų nerviniai impulsai, perduodantys signalus iš smegenų į kiekvieną organizmo ląstelę.

Naudingosios arbūzų sėklų savybės

Bendroji nauda

1. Tarp naudingiausių arbūzų sėklų sudėtyje esančių aminorūgščių atskirai verta paminėti argininą. Jis ne tik reguliuoja kraujospūdį, bet ir normalizuoja širdies raumens veiklą. Reguliarus vartojimas padeda apsaugoti organizmą nuo piktybinių darinių.
2. Triptofanas aktyviai dalyvauja organizmo medžiagų apykaitos procesuose ir yra atsakingas už stabilų žmogaus emocinį foną.
3. Lizinas gali reguliuoti baltymų ir angliavandenių apykaitą.
4. Didelis B grupės vitaminų kiekis teigiamai veikia CNS.

Moterims

Sėklose esanti geležis stiprina plaukus, o magnis ir varis, įeinantys į sudėtį, teigiamai veikia jų sveiką išvaizdą. Plaukų drėkinimas vyksta dėl riebalų rūgščių. Nesočiosios riebalų rūgštys apsaugo odą nuo išsausėjimo, daro ją lygią ir spindinčią. Antioksidantai užkerta kelią odos senėjimui ir pigmentinių dėmių atsiradimui.

Vartojant arbūzų sėklas, papildomas baltymų trūkumas, ypač tai aktualu laikantis vegetariškos dietos.

Vyrams

Vyrams bus naudinga žinoti, kad mokslininkai atliko tyrimus su pelėmis, kuriuose moksliškai įrodyta, jog arbūzų sėklų ekstraktas prisideda prie priešinės liaukos sumažėjimo. Taip pat pastebėta, kad reguliariai vartojant šios uogos sėklas, didėja vyriška jėga ir ištvermė.

Vyrai ne visada tinkamai maitinasi, o į jų racioną įtraukus džiovintas arbūzų sėklas, jos palankiai paveiks virškinamojo trakto būklę. Jos bus ne mažiau veiksmingos ir gydant opas, lyginant su vaistais, atnaujindamos ir saugodamos ląsteles.

Sauja arbūzų sėklų padės sumažinti pagirių sindromą, sumažins padidėjusį kraujospūdį ir grąžins gyvybingumą, jei vyras išvakarėse piktnaudžiavo alkoholiniais gėrimais.

Nėštumo metu

Arbūzų sėklos sudarytos iš 1/3 dalies gryno baltymo, o tai labai naudinga nėštumo metu, nes baltyminio maisto vartojimas padeda išlaikyti raumenų audinio tonusą.

100 gramų džiovintų arbūzų sėklų yra iki 51% riebalų, o tai daro produktą nepaprastai naudingą nėštumo laikotarpiu.

Nuolatinis nėščios moters palydovas – pykinimas ir rėmuo. Naudojant arbūzų sėklas, galima atsikratyti šios problemos gana ilgam laikui.

Mikroelementų derinys produkte yra unikalus ir niekur kitur gamtoje nepasikartoja. Kai kurie iš jų tiesiogine prasme gali užtikrinti reikiamą paros normą suaugusio žmogaus ir nėščios moters organizmui. Be to, daugiausia mineralų yra ne sėklos branduolyje, o jos luobelėje, todėl rekomenduojama jas paskrudinti ir vartoti nenulupus.

Arbūzo sėklos padeda sumažinti patinimą, o tai labai naudinga nėščioms moterims. Užtenka 50 gramų džiovintų grūdų užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti, kol nuoviras taps šiltas. Gerti po 100 ml prieš kiekvieną valgį 5 dienas.

Žindymo laikotarpiu

Maitinanti mama turi ne tik pilnavertiškai maitintis, bet ir su maistu gauti maksimalų kiekį vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų. Priešingu atveju, kaip sakydavo mūsų močiutės, motinos pienas bus „tuščias“, ir kūdikis negalės priaugti svorio. O arbūzo sėklose yra maksimalus šių medžiagų kiekis 100 gramų produkto, todėl nereikėtų jų vengti.

Tačiau verta atminti, kad arbūzo sėklos yra gana kaloringas produktas ir gali turėti vidurius laisvinantį poveikį tiek mamos, tiek kūdikio organizmui.

Vaikams

Augančiam organizmui labiausiai reikia vitaminų ir mineralų atsargų, o maistinių medžiagų reikia augimui ir vystymuisi. Būtent todėl į vaiko racioną būtina įtraukti tuos produktus, kurie yra maksimaliai turtingi šiomis medžiagomis. Tokiems ir priklauso arbūzo sėklos. Vaikui jas galima paskrudinti sausoje keptuvėje, įdėjus šiek tiek druskos, ir pasiūlyti kaip skanėstą.

Arbūzo sėklos, kaip ir moliūgų, turi priešhelmintinį poveikį, todėl nereikėtų atsisakyti jų vartojimo ir juo labiau išbraukti iš vaiko raciono. Net nedidelis kiekis atneš didžiulę naudą vaiko sveikatai.

Metant svorį

O tiems, kurie nori sulieknėti ir atsikratyti perteklinių kilogramų, verta atsižvelgti, kad ir pats arbūzas, ir jo sėklos yra gana kaloringi. Nors jie ir turi daug naudingų medžiagų sudėtyje ir būtų tinkami, ypač laikantis griežtos dietos, vartoti juos reikia atsargiai.

Kad papildytumėte vitaminų ir mineralų trūkumą, dietos metu pakanka į patiekalus įdėti arba naudoti kaip užkandį ne daugiau kaip 1–2 pilnas (galite su kaupu) sėklas. Šio kiekio bus daugiau nei pakankamai, kad netrukdytų svorio metimo efektui.

Arbūzų sėklos liaudies medicinoje

Ne visos ligos pasiduoda gydymui medikamentais, ir tada į pagalbą ateina liaudies medicina. Tinktūrų ir nuovirų receptai, kuriais naudojosi mūsų protėviai, veikia ir iki šių dienų.

Arbūzo ir jo sėklų pagalba galima išgydyti nemažai ligų ir net kai kurias rimtas negalias. Todėl verta atkreipti dėmesį į šiuos liaudies receptus, kurie padės sunkioje akimirkoje ir padės atgauti sveikatą.

Nuo kirmėlių ir žarnyno parazitų

Nuovirui paruošti reikia 950 ml švaraus vandens ir 115 gramų arbūzų sėklų, kurios jau nuluptos ir išdžiovintos orkaitėje arba keptuvėje.

1. Grūstuvėje sutrinkite sėklas iki smulkių trupinių. Jei neturite grūstuvės, sėklas galite sudėti į maišelį ir susmulkinti kočėlu.
2. Supilkite susmulkintus miltelius į puodą su vandeniu ir uždėkite ant silpnos ugnies kaitinti. Troškinkite 40–45 minutes.
3. Atvėsinkite paruoštą užpilą ir perkoškite per smulkų sietelį arba švarią marlę, sulankstytą keliais sluoksniais.

Gerti po vieną stiklinę (200 ml) 1–1,5 valandos prieš kiekvieną valgymą.

Dėl stabilaus kraujospūdžio

Dėl tinkamai paruošto užpilo galima atsisakyti cheminių vaistų vartojimo ir normalizuoti kraujospūdį. Taip pat priemonę galima vartoti kartu su vaistais, kad spaudimas greičiau sugrįžtų į normą ir stabilizuotųsi.

Paruošimui reikės 500 gramų iš anksto išdžiovintų arbūzų žievelių ir 300 gramų nuluptų bei išdžiovintų sėklų.

1. Virtuviniu kombainu su peiliais sutrinkite užpilo komponentus į smulkius trupinius.
2. Puode viską užpilkite litru švaraus vandens ir užvirinkite.
3. Sumažinkite ugnį ir pavirkite užpilą ant silpnos ugnies maždaug 15 minučių.

Atvėsintą gėrimą perkoškite ir gerkite po 80–100 ml tarp valgymų.

Esant kraujavimui iš gimdos

Arbūzų sėklomis taip pat galima sustabdyti ir labai pavojingą gimdos kraujavimą, tereikia tinkamai paruošti užpilą iš arbūzų sėklų.

1. Paimkite bet kokį kiekį arbūzų sėklų, nulupkite jas ir išdžiovinkite orkaitėje arba sausoje keptuvėje be aliejaus.
2. Virtuviniu kombainu arba mėsmale sutrinkite iki smulkių trupinių.
3. Užvirkite normalaus riebumo pieną ir sumaišykite santykiu 1:10, ty 100 gramų miltelių vienam litrui pieno.

Pieninį užpilą su arbūzų sėklomis gerti 2 kartus per dieną tarp valgymų.

Karščiuojant, krečiant šaltukui ir esant aukštai temperatūrai

Kai jūs ar jūsų artimieji yra peršalę ir jaučiasi blogai, jų būklę galima palengvinti paruošus naudingą vitaminų užpilą su arbūzų sėklomis.

1. Santykiu 1:10 sutrinkite sėklas su šaltu virintu vandeniu.
2. Gerti po 2–3 valgomuosius šaukštus kas valandą suaugusiesiems ir po 2–3 arbatinius šaukštelius vaikams.

Į vaikų „vaisto“ porciją galima įdėti aviečių uogienės, medaus ar vaisių sirupo. Saldumui tinka ir paprastas cukrus.

Šlapimą varanti priemonė

Kai jus kamuoja patinimai, į pagalbą ateis tas pats arbūzas, tiksliau jo sėklos. Su jų pagalba galima ne tik atsikratyti patinimų, kurie daro mūsų išvaizdą nepatrauklią, bet ir numesti kelis kilogramus antsvorio.

1. 200 gramų susmulkintų arbūzų sėklų puode užpilkite 800 ml šalto vandens ir, uždėję ant ugnies, užvirinkite.
2. Nuovirą troškinkite apie 15–20 minučių, atvėsinkite ir perkoškite per marlę ar sietelį.

Prieš kiekvieną valgymą 15–20 minučių išgerkite stiklinę vėsaus nuoviro ir tik po kurio laiko pradėkite valgyti.

Arbūzų sėklų aliejaus nauda

Pavyzdžiui, nėštumo metu arba dėl individualių organizmo savybių vaistų vartojimas gali būti tiesiog neįmanomas. Tuomet į pagalbą ateina liaudies medicina su savo receptais, kurie padeda ne prasčiau, o kartais net geriau nei cheminė „tabletė“. O štai arbūzų sėklų aliejus turi daugybę panaudojimo galimybių, o kontraindikacijų vartoti beveik nėra:

1. Padeda nustatyti tinkamą virškinimą.
2. Reguliuoja optimalų rūgščių-šarmų balansą.
3. Puikiai valo kepenų ląsteles.
4. Kovoja su akmenų ir smėlio susidarymu inkstuose, yra puiki profilaktinė priemonė.
5. Gerai padeda nuo žaizdų ir įbrėžimų, nudegimų ir uždegimų.

Kaip naudojamas arbūzų sėklų aliejus

1. Visų pirma, aromatingas eterinis aliejus iš arbūzų sėklų – tai puiki priemonė odai ir plaukams drėkinti. Jis turi labai lengvą struktūrą ir subtilų malonų aromatą. Aliejų gerai naudoti, jei susižeidėte ar nusideginote – jo regeneruojančios savybės puikiai padeda gijimo procese.
2. Aliejų galima naudoti kūdikių odai drėkinti, sumaišius su kremu ir naudojant „po vystyklu“. Jis padės išvengti ir gydyti bėrimus, paraudimus ir lupimąsi. Taip pat aliejaus galima įlašinti į apsauginį nuo saulės kremą papildomai apsaugai.
3. Jei įlašinsite kelis lašus aliejaus į veido kremą ir prausimosi toniką – gausite puikią kosmetinę priemonę kovai su spuogais ir aknė.

Svarbu: aliejaus nereikėtų laikyti ilgiau nei 6–7 mėnesius, nes iki to laiko visos jo naudingosios savybės išgaruoja ir išnyksta.

Žala ir kontraindikacijos

Didžiulė arbūzų sėklų nauda tiesiogiai susijusi su gausia mineraline sudėtimi. Pavyzdžiui, vos saujoje sėklų yra 565 mg magnio, o tai sudaro 145% dienos normos suaugusiam žmogui. O magnis reikalingas kraujospūdžiui reguliuoti, be to, jis padeda tinkamai įsisavinti angliavandenius organizme, mažinti ir stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje, o tai svarbu sergant cukriniu diabetu.

O tie, kurie turi šlapimo ir lytinių takų ligų, jokiu būdu neturėtų piktnaudžiauti nei arbūzu, nei juo labiau jo sėklomis. Sėklose yra citrulino, kuris, patekęs į organizmą, virsta amoniaku. Jei sveikas žmogus jį iš organizmo pašalins be vargo, tai tiems, kurie serga inkstų nepakankamumu, teks labai sunku.

Kaip laikyti arbūzų sėklas

Geriausias sprendimas laikyti žalias arba jau išdžiovintas arbūzų sėklas – stiklinis indas su sandariai užsukamu dangteliu. Rekomenduojama jį pastatyti tamsioje, kiek įmanoma vėsesnėje vietoje, kad produktas neprarastų savo naudingųjų savybių.

Kaip džiovinti

Arbūzų sėklas galima padžiovinti orkaitėje – tam jas reikia plonu sluoksniu paskleisti ant kepimo skardos ir palaikyti orkaitėje 18–20 minučių 160°C temperatūroje.

Patarimas! Jei reikia, į sėklas galima įberti šiek tiek smulkios druskos ar mėgstamų prieskonių, kad suteiktų joms papildomą skonį. Tokios sėklos bus naudojamos tik užkandžiams ir dėti į kitus patiekalus.

Ar galima valgyti arbūzą kartu su sėklomis

Beveik kiekvienas iš mūsų, valgydamas arbūzą, stengiasi kuo greičiau išspjauti įkyrias sėklas iš burnos. O tuo tarpu visiškai veltui, nes jose yra daug naudingų medžiagų. Vos keliose saujose šio produkto yra beveik trečdalis paros baltymų normos, reikalingos žmogui gerai savijautai ir sveikatai.

Įdomu: Suvalgę didelę saują arbūzų sėklų, galite laikyti, kad gavote bent jau visavertį užkandį, o visa tai dėka turtingos mineralinės sudėties, baltymų, angliavandenių ir naudingų plaukams bei odai riebalų.

Būtent todėl nereikėtų išmesti tokio naudingo ir vertingo produkto, pavyzdžiui, Azijos šalyse iš šių sėklų išmoko gaminti miltus ir net spausti aromatingą aliejų. Nors dažniausiai jos tiesiog valgomos, apetitiškai traškant po kruopštaus džiovinimo ar kepimo su druska. Juk jų skonis labai panašus į žemės riešutus ir visai nepanašus į moliūgų sėklas.

Kaip vartoti arbūzų sėklas

Arbūzų sėklas galima naudoti ne tik kulinarijoje, bet ir gydymui bei sveikatingumui, naudoti kosmetikos tikslais. Dažniausiai jos naudojamos kaip užkandis ar sūrus skanėstas tarp valgymų, arba ruošiami gėrimai gydymo ir profilaktikos tikslais sergant inkstų, šlapimo pūslės ligomis, normalizuojant kraujospūdį ir nuo parazitų (kirminų).

Sveikatingumo tikslais arbūzų sėklas galima padžiovinti ir dėti kaip prieskonį į salotas, kreminės sriubas ir rytinius musliai.

Tačiau verta paminėti, kad paros norma neturėtų viršyti tūrio, telpančio delne. Be to, produktas yra gana kaloringas. Todėl jei laikotės dietos, sėklas galima ir reikia įtraukti į meniu, tačiau sumažinant jų kiekį.

Kaip teisingai skrudinti

Paprasčiausias receptas, kaip padžiovinti arbūzų sėklas, – jas pakepinti keptuvėje be aliejaus. Tam sėklas reikia nuplauti ir nusausinti ant švaraus virtuvinio rankšluosčio. Po to sudėti į sausą keptuvę ir kepti ant vidutinės ugnies maždaug 6–7 minutes nuolat maišant. Atvėsinti ir perkelti produktą į stiklainį su sandariu dangteliu, kad būtų galima ruošti užpilus ir nuovirus.

Kaip skanėstą! Reikia ištirpdyti 50 ml virinto vandens ketvirtį arbatinio šaukštelio druskos ir gerai išmaišyti, palaukti, kol ištirps visi grūdeliai, ir supilti druskos tirpalą į keptuvę su sėklomis. Padidinti ugnį ir toliau kepti sėklas, kol išgaruos visas skystis.

Arbūzų sėklų arbatos receptas

Iš arbūzų sėklų galima paruošti labai skanią ir aromatingą arbatą, kuri ne tik suteiks energijos, bet ir padės normalizuoti kraujospūdį, susidoroti su šlapimo takų infekcijomis ir uždegimais bei pagerinti inkstų veiklą.

Paruošimui reikės:

• 45 gramų džiovintų arbūzų sėklų;
• 950 ml gryno šalto vandens;
• 165 gramų arbūzo.

Gaminimas
Pradžioje užvirkite vandenį virdulyje ar puode. Kol vanduo verda, grūstuvėje sugrūskite iš anksto išdžiovintas sėklas iki smulkių miltelių. Taip pat galite naudoti kavamalę ar virtuvinį kombainą. Dabar susmulkintas sėklas užpilkite verdančiu vandeniu, uždėkite ant nedidelės ugnies ir troškinkite pusvalandį. Nuimkite paruoštą užpilą nuo viryklės, uždenkite dangčiu ir apvyniokite, kad jis lėtai atvėstų iki kambario temperatūros.

Po visiško atvėsimo nuovirą perkoškite per sietelį ir švarią marlę, sulankstytą keliais sluoksniais. Dabar supjaustykite arbūzą gabalėliais, sudėkite jį į blenderį kartu su nuoviru ir plakite iki vientisos konsistencijos. Supilkite į švarų butelį su sandariu dangteliu ir padėkite į šaldytuvą.

Kaip gerti arbūzų sėklų arbatą

Arbatą reikia gerti pašildytą arba iš anksto ištraukti iš šaldytuvo, kad ji būtų kambario temperatūros. Pirmą puodelį reikia išgerti šiltą tuščiu skrandžiu, likusius – pusvalandį prieš valgį. Vartojimo kursas yra dvi savaitės, po to reikia padaryti mėnesio pertrauką.

Labai svarbu nepridėti į gėrimą cukraus smėlio. Jei norisi įdėti saldumo, geriausia naudoti kokybišką medų, bet ne daugiau kaip arbatinį šaukštelį stiklinei nuoviro.

Svarbu! Kadangi arbūzas yra sezoninė uoga, o sėklas galima paruošti dideliu kiekiu visiems metams, tai patį minkštimą tokiam gėrimui gaminti nesunkiai galima užšaldyti specialiuose maišeliuose.

Labai svarbu atsiminti ir neviršyti nurodyto sėklų kiekio ruošiant užpilą, atidžiai stebint savo sveikatos būklę.

Kaip paruošti nuovirą

1 litrui vandens imkite apie 150–200 gramų arbūzų sėklų, kurios jau išdžiūvo. Sėklas sutrinkite grūstuvėje, užpilkite vandeniu ir troškinkite ant ugnies apie 30–40 minučių. Tada nuovirą perkoškite per švarią marlę.

Ar galima duoti arbūzų sėklų žiurkėnams ir vištoms

Taip, arbūzų sėklų galima duoti ir vištoms, ir žiurkėnams, pastariesiems šis produktas netgi bus laikomas dideliu skanėstu ir maloniai paįvairins jų racioną.

Tačiau veterinarai pataria arbūzų sėklų į gyvūnų racioną dėti po truputį, kitaip jos praras savo maistinę vertę.

Įdomūs faktai apie arbūzą

Sezono metu atsisakyti pirkimo prinokusio ir sultingo arbūzo tiesiog neįmanoma – juk norisi mėgautis saldžiu vaisiumi, kol yra tokia galimybė. O štai ką mes žinome apie šią „uogą“?

1. Galima valgyti visą arbūzą. Kalbant apie minkštimą, apie jį net nereikia kalbėti – vėsų jį mėgsta visi. Iš žievelių, jei norisi, galima pasidaryti uogienę arba labai skanius cukatus, kurie vėliau naudojami užkandžiui ar naminiams kepiniams. Na, o išdžiovintomis sėklomis galima pilnavertiškai užkąsti ir naudoti gydomiesiems nuovirams ruošti.
2. Uogoje yra iki 92% vandens, likę 8% tenka skaiduloms.
3. Arbūzai be sėklų – taip, taip, neverta stebėtis, kad yra ir tokių vaisių. Be abejo, jie yra genetiškai modifikuoti, tačiau visiškai saugūs žmonėms. Juos galima duoti ir gyvūnams, pavyzdžiui, žiurkėnams.
4. Dėl likopeno kiekio arbūzas veiksmingai kovoja su piktybinių navikų formavimusi, saugodamas organizmą nuo neigiamo poveikio.
5. Pietų Rusijoje, kur auga daug arbūzų, gyventojai išmoko iš uogos gaminti medų. Tam arbūzų sultis be sėklų išgarina iki tirštos būsenos, atvėsina ir laiko saugojimui.
6. Arbūzas – tai daržovė, vaisius ar uoga? Iš tiesų jis labiau priskiriamas daržovėms, nes priklauso moliūginių šeimai. Taigi logiškiausia jį laikyti didele ir sultinga moliūgine daržove.
7. Vidutinis prinokusio, saldaus ir sultingo arbūzo svoris svyruoja nuo 5 iki 10 kg. Ir visai ne faktas, kad kuo didesnis vaisius, tuo jis saldesnis ir skanesnis. Viskas priklauso nuo vaisiaus brandos laipsnio.
8. Arbūzu galima ne tik mėgautis, supjaustius jį gabaliukais. Jis dedamas į vasaros gaivinančias salotas, ruošiamos iš trintos minkštimo sultys, kokteiliai ir net vasaros vaisių sriubos. Arbūzą galima net sūdyti ar marinuoti su prieskoniais – gaunamas labai skanus ir aštrus užkandis prie mėsos patiekalų.

Arbūzų sėklų nuotrauka