Agurklinė: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Rusijos platybėse ir NVS šalyse agurklė yra laikoma piktžole. Dėl šios priežasties pas mus į šį neišvaizdų augalą nėra tokio palankaus požiūrio kaip Europoje, kur jis specialiai auginamas kulinariniams poreikiams. Europiečiai iš borago, kaip dar vadinama ši žolė, gamina salotas, gėrimus, deda ją į patiekalus kaip prieskonį. Pas mus agurklė daugiausia naudojama liaudies medicinoje kaip papildoma priemonė prie pagrindinio gydymo. Dėl savo unikalios sudėties ir naudingų savybių, gydomoji žolė yra paklausi kosmetologijoje.

Cheminė sudėtis

Kulinarų ir liaudies gydytojų susidomėjimą agurkline lemia turtinga sudėtis, kurioje yra daug organizmui naudingų medžiagų. Kukliame vienmetyje augale yra kelios dešimtys vertingų komponentų, tarp kurių yra:

• askorbo rūgštis, esanti visoje antžeminėje augalo dalyje;
• karotinai;
• riebalų rūgštys sėklose;
• mineraliniai elementai: kalis, geležis, kalcis, magnis;
• gleiviniai komponentai, reikalingi pažeistų audinių ir gleivinių minkštinimui;
• organinės rūgštys;
• taninai;
• flavonoidai;
• eteriniai aliejai žieduose.

Augalo sudėtis yra stabili tiek šviežiame, tiek džiovintame pavidale. Todėl žmonės, kurie praktikuoja liaudies medicinos metodus, visada užsiima šios vertingos augalinės žaliavos paruošimu.

Borage pasižymi labai mažu kaloringumu – tik 21 vienetas 100 gramų žalumynų porcijoje. Dėl šios savybės augalas yra labai vertinamas dietologų.

Kaip atrodo ir kur auga

Agurklinė – nereiklus augalas, bet mėgsta šilumą. Pagrindinės vienmetės žolės botaninės charakteristikos:

1. Paplitimo arealas. Žolė savo gyvenimui renkasi atviras vietas palei kelius, dykvietėse, daubose. Vienmečio augalo tėvyne laikoma Sirija, iš kur jis labai greitai išplito į visus Europos ir Šiaurės Afrikos regionus. Neišvaizdi žolė aptinkama Kaukaze ir Ukrainoje. Daugiausia tai yra laukinės augalo rūšys.
2. Priklausomybė. Agurklė priklauso Burančikinių šeimai, iš čia dar vienas šios laukinės kultūros pavadinimas – burančikas. Kartais ji vadinama širdies gėle.
3. Išoriniai požymiai. Išoriškai vienmetis augalas atrodo nepatraukliai, nors žydėjimo metu sunku nepastebėti mielų mėlynų ar violetinių atspalvio žiedynų, primenančių mažus šluotelės.
4. Aukštis. Į aukštį agurklė pasiekia 60–80 cm, bet kartais galima rasti krūmelių aukštesnių nei 1 m.
5. Stiebas. Ypatingo dėmesio nusipelno storas augalo stiebas, padengtas balsvais plaukeliais. Jis tiesus apatinėje dalyje, o viršuje labai išsišakojęs. Stiebe yra sultys, kurios labai vertinamos kulinarijoje ir liaudies medicinoje.
6. Žydėjimo periodas. Borago žydėjimo periodas ilgas – nuo birželio iki rugpjūčio. Per tą laiką kiekviename žiede susikaupia 5–12 mg saldaus nektaro, kuris vilioja bites. Todėl burančikas laikomas vienu geriausių medingųjų augalų.
7. Lapai. Pamatinėje zonoje Borago lapai dideli, jie yra ovalios formos. Ant stiebo lapija mažesnių dydžių, bet kiekvienas lapelis, kaip ir stiebas, padengtas plaukeliais.
8. Vaisiai. Kiekvieno žiedo vietoje arčiau rudens susidaro vaisius, panašus į gumbuotą riešutą tamsiai rudos spalvos.
9. Kvapas. Borago žolės kvapas primena agurko kvapą, todėl ir atsirado toks pavadinimas – agurklė. Tiesa, tuo šių dviejų kultūrų panašumai baigiasi, tai yra agurkai ir burančiko žolė nėra giminingi augalai.
10. Dauginimasis. Agurklė yra labai atspari gyvenimo sąlygoms, o jos paplitimo arealas nuolat plečiasi dėl didelio vaisingumo. Dauginasi žolė savaime sėjant: vasaros pabaigoje prinokusios dėžutės atsidaro, o sėklos išbyra, kiekvienais metais plėsdamos savo gyvenamąją erdvę. Todėl labai dažnai galima aptikti tankmę.

Pastaba: laukinio borago tankmę labai sunku išnaikinti, o tai apsunkina Europos ūkininkų gyvenimą. Tačiau Šiaurės Afrikoje vienmetis augalas specialiai auginamas kulinariniams poreikiams.

Rūšys

Iš esmės sodininkai augina vaistinį burančiką, iš kurio vėliau gaunama vertinga žaliava naminių preparatų gamybai. Kulinarijoje plačiai naudojamos agurklių daržovių veislės:

1. Gnomas. Labai atspari žemai temperatūrai veislė. Turi stiprų agurko aromatą ir išsišakojusį stiebą.
2. Vladykinskoje Semko. Ši dirbtinai išvesta veislė išsiskiria dideliais lapais su kilpiniu pūkeliu.

Taip pat sodininkams populiarios veislės: Okroška, Aprelskis ir Ručeikas.

Dekoratyviniam sodo sklypų puošimui naudojamos dvi agurklių veislės:

1. Alba. Veislė su baltais dideliais žiedynais.
2. Varijegata. Įvairiaspalvių lapų dekoratyvinio borago veislė.

Rinkimas ir laikymas

Kulinarijoje labiausiai vertinami švieži jauni agurklės ūgliai, nes jie turi švelnų sultingą minkštimą. Seni egzemplioriai greitai virsta kieta ir nevalgoma žalia mase. Vaistinių mišinių ruošimui taip pat pageidautina naudoti jauną antžeminę augalo dalį. Todėl žolininkai pataria lapus rinkti per pirmąsias keletą augalo gyvenimo savaičių.

Rinkimo taisyklės

Geriausia žalius lapus rinkti pavasarį. Sėkloms ir žiedynams rinkti laikas neapsiriboja 2–3 savaitėmis. Kadangi agurklė žydi visą vasarą, per šį laikotarpį galima rinkti naudingą augalinę žaliavą. Tik reikia atsižvelgti, kad prinokusios sėklos savaime išbyra ant žemės. Todėl jas reikia rinkti itin atsargiai, nuo liepos iki rugsėjo. Patyrę sodininkai, siekdami išvengti savaiminio sėjimo, kasdien atsargiai sukrato sėklas į popierinius dangtelius, o dirvą prie duobučių uždengia polietileno plėvele.

Džiovinimas

Žiedynus ir lapus galima džiovinti sveikus, tačiau geriau juos supjaustyti, o paskui išdėlioti ant popieriaus lapo po stogu. Skersvėjyje ruošinys gerai išdžius, o tai pašalins puvimo proceso pradžios riziką. Tokiu būdu išdžiovintą žolę žiemą galima naudoti beveik bet kokiais tikslais. Tačiau ypač naudinga arbata su agurklės priedu.

Kaip paruošti žiedus

Su žiedais reikalai yra šiek tiek sudėtingesni. Specialistai rekomenduoja juos cukruoti. Toks konservavimo būdas leidžia išsaugoti visas naudingas savybes, o be to, prie menko vitaminų turinčio žiemos raciono visada galima turėti po ranka skanų saldumyną. Paruošimo procesas etapais:

1. Paruošti šviežius žiedus. Pirmiausia išvirti tirštą sirupą pagal formulę: vienai daliai vandens imti 2 dalis cukraus.
2. Kai sirupas bus paruoštas, jį atvėsinti, o tada juo ištepti kiekvieną žiedą, o po to pamirkyti cukraus pudroje.
3. Siekiant supaprastinti tokios subtilios procedūros atlikimą, geriausia cukraus pudra pripildyti įprastą druskos indą, kad paskui iš jo atsargiai pabarstyti žiedų lapelius.

Dar vienas žiedų paruošimo žiemos saugojimui variantas:

1. Paruoštus žiedų pumpurus išdėlioti ant kepimo skardos, išklotos pergamento lapu, o paskui juos išdžiovinti orkaitėje 2,5 valandos.
2. Baigus džiovinti, būtina patikrinti žiedų masę, kad neliktų drėgnų vietų.
3. Sausus žiedus patogiausia išdėlioti į stiklainėlius. Tačiau su tokiu trapiu produktu reikia dirbti labai atsargiai. Sveiki riešutėlių pavidalo vaisiai netinka ilgalaikiam saugojimui.

Naudinga žinoti: Maksimalios skonio savybės pasireiškia tik kultivuotose agurklės veislėse.

Naudingos agurklinės savybės

Vitaminais ir mineralais turtinga agurklės sudėtis leidžia vertinti jos gydomąsias savybes. Be to, užtenka pridėti jos į maistą kaip prieskonį ar papildomą ingredientą, kad organizmas gautų reikšmingą paramą. Neatsitiktinai agurklė įtraukta į daugelio maisto papildų sudėtį, o kai kuriose Europos šalyse ji įtraukta į farmakopėją. Išvardinkime naudingas agurklės savybes, o jų yra nemažai:

• prakaitą varantis;
• vidutinis vidurius laisvinantis poveikis;
• atsikosėjimą lengvinantis;
• šlapimą varantis;
• priešuždegiminis;
• apgaubiamoji;
• nuskausminamuoju;
• raminamasis.

Augalas skatina adrenalino gamybą ir didina laktaciją žindančioms moterims. Liaudies gydytojai rekomenduoja naudoti naudingąją žolę esant šioms patologinėms būsenoms:

• miego sutrikimai;
• depresinės būklės;
• inkstų veiklos sutrikimai;
• sąnarių skausmai;
• podagra;
• asteninis sindromas;
• vidurių užkietėjimas;
• kolitai;
• peršalimo ligos;
• reumatas;
• viršutinių kvėpavimo takų infekcijos;
• odos pažeidimai;
• edema;
• širdies neurozė.

Agurklė didina medžiagų apykaitą, todėl metant svorį verta jos dėti į patiekalus.

Tiek gydymo, tiek kulinariniams tikslams vienodai naudingos šviežia augalinė medžiaga ir džiovintos vienmetės žolės dalys.

Agurklinė liaudies medicinoje

Senovės romėnai boragui priskyrė mitinių gebėjimų. Didžiosios imperijos užkariavimo žygių laikais buvo manoma, kad „mėlynaakė“ žolė gali sustiprinti karių kovinę dvasią ir užgydyti sunkias žaizdas. Iš istorinių dokumentų žinoma, kad legendiniai spartiečiai prieš lemiamus mūšius gerdavo agurklės nuovirą, kad įveiktų baimę ir nugalėtų priešą.

Bet net po tūkstantmečių barkūnas tebėra paklausus alternatyvioje medicinoje. Iš augalo gaminami gydomieji gėrimai ir išorinio naudojimo priemonės. Jis įtraukiamas į dietinę mitybą sergant įvairiomis ligomis, siekiant sustiprinti imunitetą ir atkurti vidinius organizmo resursus.

Šiandien boragas plačiai naudojamas įvairių homeopatinių priemonių sudėtyje. O liaudies gydytojai siūlo namų praktikoje taikyti šimtmečiais patikrintus paprastus vaistinius preparatus šio naudingo augalo pagrindu.

Pateikiame keletą paprastų receptūrų su šia unikalia žole, kurias galima naudoti gydant įvairias ligas.

Priemonės nuo sąnarių ir raumenų skausmų

Receptas 1. Atsikratyti nemalonaus simptomo padės antpilas, paruoštas iš 1 valg. š. šviežių borago žolės žiedynų, užplikytų stikline verdančio vandens. Vaistas turi brinkti valandą, o po to jį galima gerti po 1 valg. š. iki 3 kartų per dieną.

Receptas 2. Gydymo efektyvumą galima padidinti išoriškai naudojant koncentruotą agurklės pagrindo preparatą. Tik šiuo atveju pagrindinio komponento porciją reikia padidinti iki 3 valg. š. sausos žolės. Užplikius pagrindą verdančiu vandeniu, leisti tirpalui brinkti po dangčiu 15–20 minučių. Tada ant skaudamos vietos uždėti šiltą kompresą. Tokiu būdu gydomi nudegimai, opos ir hematomos ant odos paviršiaus.

Receptas nuo nemigos ir neurozių

Šviežios augalo sultys pasižymi unikaliomis savybėmis: jos gydo, ramina, mažina temperatūrą, padeda susidoroti su nemiga. Preparatas gaminamas paprastai:

1. Nedidelį kiekį šviežių agurklės lapelių (geriau imti apatinius lapus) pirmiausia nuplauti po tekančiu vandeniu, tada nuplikyti verdančiu vandeniu, o po to permalti per mėsmalę.
2. Gautą žalią masę išspausti.
3. Visas sultis, kurias pavyko išgauti atlikus ankstesnes manipuliacijas, praskiesti vandeniu lygiomis dalimis, o po to virti 2–3 minutes.
4. Vartoti vaistą po valgio. Vienkartinė dozė – 2 valg. š.

Šią kompoziciją galite naudoti probleminėms odos vietoms gydyti.

Priemonė nuo cistito ir inkstų uždegimo

Tai universalus receptas, kurį taip pat galite naudoti sergant mažo rūgštingumo gastritu. Gydomosios kompozicijos paruošimo principas yra toks pat, kaip aprašyta ankstesniuose receptuose. Tik kaip pagrindinė žaliava naudojami susmulkinti sausi borago žiedynai (1 valg. š.). Užpilą palaikykite 6 valandas, o po to gerkite po 1/2 stiklinės. Priėmimų skaičius – 3–4.

Tonizuojanti arbata

Gaivinančiam gėrimui paruošti tinka sausa augalinė medžiaga ir šviežios žolelės arba gėlės. Arbata gaminama iš gudobelių vaisių, borago, raudonėlio žolės ir usnio. Augalinę žaliavą kruopščiai susmulkinkite. Visų ingredientų paimkite po lygiai po 1 arb. š., sumaišykite. Žolelių mišinį užplikykite verdančiu vandeniu. Arbatą palikite brinkti 6–8 valandas. Paruoštą gėrimą gerkite du kartus per dieną po pusę stiklinės. Priemonė rekomenduojama asmenims, linkusiems į depresiją.

Vaistas nuo peršalimo

Pagrindiniai ingredientai:

• agurklė;
• šalpusnis;
• gyslotis;
• čiobreliai;
• raudonėlis
• šeivamedis (žiedynai).

Visus išvardytus komponentus sumaišykite proporcijomis: 2:2:2:3:3:3:2. Tada iš gauto žolelių mišinio paimkite 3 valg. š. žaliavos, užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens. Vaistą palikite brinkti maždaug pusvalandį. Gerkite po 100 ml vieną kartą prieš valgį sergant kosuliu ir kitais peršalimo požymiais.

Sultys svorio metimui

Esant svorio problemų, rekomenduojama gerti šviežiai spaustas agurklės sultis du kartus per dieną po 2 valg. š. Kartu rekomenduojama augalinį nektarą perpus sumaišyti su vandeniu. Gerai derinti agurklę ir salierą. Abu augalai priskiriami aktyviausiems riebalų degintojams.

Nuo onkologinių ligų

Siekiant sumažinti intoksikaciją sergant šiomis ligomis, rekomenduojama gerti gėrimą, paruoštą iš lygių dalių agurklės žiedų ir lapų su baltagūže kopūstu. Visus augalinius komponentus sutrinkite iki košelės, įdėkite medaus. Vartokite po 1 valg. š. iki 4 kartų per parą.

Agurklės naudojimas kulinarijoje

Maistui daugiausia naudojamos šviežios augalo dalys. Dėl specifinio aromato borago dažnai pakeičia tikrąjį agurką patiekaluose. Augalai dedami į sriubas ir salotas, padažus ir smoothie, alkoholinius gėrimus ir net saldžius desertus. Europos šalyse augalo žiedai naudojami maisto pramonėje kaip konditerijos gaminių ir saldumynų komponentas, o prinokę lapai dedami į raugintus agurkus ir marinatus. Italai mano, kad jų tradiciniai ravioliai yra skanesni su agurklės žole.

Troškinti borago lapai gali būti patiekiami kaip atskiras patiekalas. Žodžiu, tokio naudingo augalo kaip agurklė panaudojimo sritis kulinarijoje gali būti labai įvairi. Todėl verta prisiminti kelis paprasčiausius receptus, kuriuose naudojama ši žolė.

Medaus desertas

Reikia paimti tinkamą indą, o geriausia – 0,5 l talpos stiklainį. Pirmiausia įpilkite medaus, o ant viršaus uždėkite maždaug 1 cm storio gėlių sluoksnį. Tokia seka sluoksnius kaitaliokite, kol stiklainis prisipildys iki viršaus. Laikykite skanėstą tamsioje vietoje.

Kaip variantą, medų galima pakeisti cukrumi. Tiesa, tuomet galiausiai gausis gėlių cukrus, kuris taip pat yra ne mažiau skanus. Proporcijos: 100 gramų cukraus porcijai – pilna stiklinė gėlių pumpurų.

Gaivus limonadas

Karštu oru troškulį numalšins gurkšnis limonado, pagaminto iš paprasčiausios sudėties:

• borago (švieži žalumynai);
• citrina;
• melisa arba petražolės.

Agurklės (lapus) susmulkinti blenderiu kartu su petražolėmis, įdėti smulkiai pjaustytą citriną. Pagrindą užpilti keliais stiklinėmis paprasto vandens. Kompoziciją galima papildyti agavų sirupu, o prieš patiekiant į stiklinę įdėti ledo kubelį.

Salotos

Iš borago žolės gaminamos įvairiausios salotos. Siūlome du daržovių užkandžių variantus.

1 variantas. Šis patiekalas dažnai vadinamas „šiltomis“ salotomis. Gaminimo būdas paprastas: smulkiai supjaustyti krapus, svogūnų laiškus, agurklę, petražoles. Tada žalią masę sumaišyti su šiltomis bulvių koše, o viršų užpilti grietine. Tokį užkandį reikia suvalgyti iškart po pagaminimo, kitaip pablogės patiekalo skonio savybės.

2 variantas. Tai agurklės salotų su krienu receptas. Smulkiai sukapoti agurklę, sumaišyti žalumynus su virtų bulvių gabalėliais, viską pabarstyti tarkuotu krienu, pasūdyti. Patiekalą galima pagardinti grietine.

Šalta sriuba su agurkle

Į produktų rinkinį įeina:

• 4 bulvės;
• svogūnas;
• pora morkų;
• konservuoti žirneliai;
• 20 g borago;
• grietinė užpilui;
• druska.

Kaip gaminti:

1. Nuluptas bulves supjaustyti riekelėmis ir įdėti į verdantį vandenį.
2. Kai bulvės išvirs iki pusiau suminkštėjimo, į sultinį įdėti tarkuotą morką ir pjaustytą svogūną.
3. Pabaigoje įdėti žirnelius iš skardinės.
4. Sriubą nukelti nuo ugnies ir tik tada pasūdyti, įdėti kapotą agurklę, prieskonius, grietinę.

Naudojimas kosmetologijoje

Namų kosmetologijos procedūroms geriausiai tinka borago aliejus. Jame yra daug vitaminų, gama-linoleno ir kitų riebalų rūgščių. Tinkamas tokio naudingo produkto naudojimas padės normalizuoti riebalinių liaukų veiklą ir susidoroti su dažniausiomis odos problemomis. Borago aliejus gerina plaukų būklę ir stiprina nagų plokšteles, padeda atsikratyti pleiskanų ir išgydyti net sudėtingas dermatito formas. Pavyzdžiui – keli receptai namų naudojimui.

Kaukė riebiems plaukams

Sumaišyti 1 arb. š. agurklės ekstrakto su arbatmedžio aliejumi (4 lašai) ir citrinos sultimis (5 lašai). Viską gerai sumaišyti, o tada šį mišinį užtepti ant plaukų šaknų dalies. Palikti kaukę valandai, po to nuplauti šiltu vandeniu.

Kaukė sausai veido odai

Pagerins dehidratuotos veido odos išvaizdą kaukė, pagaminta iš šių komponentų:

• kiaušinio trynys – 1 vnt.;
• borago aliejus – 1 arb. š.;
• apelsinų aliejus – 3 lašai.

Sumaišius ingredientus, mišinį iš karto užtepti ant veido. Po pusvalandžio nusiprausti šiltu vandeniu.

Priemonė rankoms

Suminkštins ir gerokai atjaunins rankų odą, taip pat sustiprins nagus jojobos, borago, kokosų aliejų mišinys. Visus komponentus imti lygiomis dalimis. Rekomenduojama procedūras atlikti prieš miegą. Mišinio nuplauti nereikia, nes jis labai greitai įsigers į rankų odą.

Mišinys nusilpusiems plaukams

Žinoma, kad labiausiai plaukai kenčia nuo dažymo ir cheminio garbanojimo. Jie tampa sausi ir trapūs, išoriškai atrodo negyvi. Padėti pataisyti situaciją gali paprasta kaukė iš dviejų komponentų: šaltalankių ir agurklės aliejų, paimtų po lygiai. Sumaišius, mišinį pašildyti vandens vonioje. Šiltą priemonę užtepti ant galvos odos, tada apvynioti polietilenu, o viršuje dar apvynioti galvą rankšluosčiu. Kaukė turi veikti 2 valandas, po to mišinį reikia nuplauti įprastu šampūnu.

Papildomai: kasdienei priežiūrai idealiai tinka agurklės aliejus. Jį galima įmaišyti į įprastą kremą ar losjoną. Ypač naudingas šis vertingas produktas menopauzės laikotarpiu, kai ryškiai pasireiškia su amžiumi susiję pokyčiai.

Gydomųjų mišinių rūšys

Agurklės pagrindu galima paruošti įvairiausias vaistines formas. Visi žinomi receptai nėra sudėtingi, o jų paruošimas užtrunka vos kelias minutes. Populiariausia liaudies medicinos priemonė yra agurklės užpilas. Gydomasis gėrimas ruošiamas pagal vieną schemą: žaliavą pirmiausia reikia užpilti verdančiu vandeniu, o paskui tam tikrą laiką palaikyti. Priklausomai nuo vaisto naudojimo tikslo, skirtinguose receptuose gali skirtis pradinių ingredientų dozavimas.

Užpilas

Tai koncentruotas užpilas, skirtas išoriniam naudojimui.

Sausą antžeminę augalo dalį (6 valg. š.) užpilti stikline verdančio vandens. Indą sandariai uždaryti dangčiu. Užpilą palikti 20 minučių, kad vandenyje suaktyvėtų naudingi augalo komponentai. Tirpalą naudoti kompresams ir pažeistų odos vietų gydymui.

Tonizuojantis užpilas
Pagal šį receptą paruoštą priemonę galima gerti organizmo energijos ištekliams papildyti, pavyzdžiui, po sunkaus fizinio darbo ar treniruočių.

Paruošimo schema: paimti po 1 valg. š. šviežių agurklės žiedynų ir susmulkintų stiebų. Pagrindą užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti po dangčiu 15 minučių. Tokį vaistą vartoti ne ilgiau kaip 10 dienų.

Tinktūra

Vandeninis agurklės užpilas ruošiamas kaip pagrindas išorinėms procedūroms. Šiam tikslui geriau tinka džiovinti augalo lapai. Tokios žaliavos paimti pilną saują (3–4 valg. š.), užpilti žaliavą atvėsintu virintu vandeniu. Uždaryti indą dangčiu. Palikti užpilti 30–40 minučių. Tada galima daryti kompresus nudegimams, žaizdoms, odos opoms gydyti.

Nuoviras

Senovėje karių jėgoms atkurti buvo naudojamas būtent agurklės nuoviras. Jis ruošiamas iš visų antžeminių augalo dalių. Paprastai naudojama džiovinta augalinė medžiaga.

Klasikinis nuoviro receptas:

1. Paimti 20 g sausų lapų, užpilti juos 0,5 l vandens, pastatyti ant silpnos ugnies.
2. Pagrindą pavirti 10–15 minučių.
3. Kai nuoviras atvės, jį perfiltruoti. Vartoti prieš valgį po 1 valg. š. tris kartus per dieną.

Ši priemonė puikiai padeda nuo sąnarių skausmo, ją rekomenduojama vartoti peršalus, esant odos problemoms ir nervų sutrikimams.

Agurklės aliejus: savybės ir naudojimas

Kosmetologijoje labiausiai paklausus yra borago aliejus. Šį vertingą produktą galima įsigyti vaistinėje. Pasigaminti aliejų savarankiškai yra labai sudėtinga. Aliejinis ekstraktas pasižymi daugybe naudingų savybių:

• padeda atsikratyti spuogų;
• grąžina elastingumą ir šviežumą senstančiai odai;
• padeda palaikyti normalų vandens balansą;
• greitina pažeistų audinių regeneraciją;
• puikiai maitina ir drėkina dermą;
• šalina raukšles;
• užtikrina švelnų valymą;
• stiprina plaukus.

Be išvardytų veiksmų, agurklinė gali efektyviai spręsti celiulito ir strijų problemą. Paprastai borago aliejus dedamas į kosmetinių kaukių sudėtį.

Neretai produktas įeina į gydomųjų priemonių nuo įvairių ligų sudėtį. Pavyzdžiui, jis dažnai vartojamas lašais per burną sergant gastritais ir organizmo valymui. Kaip natūralaus aliejaus alternatyva gali būti naudojamos sumaltos augalo sėklos. Jei tokius vaistus vartojate kasdien po 1 arbatinį šaukštelį, organizmas išsivalys nuo šlakų, o oda ir plaukai atsakydami į tokį rūpestį spindės sveikata ir grožiu.

Svarbus momentas: atidarius buteliuką su aliejumi, turėtumėte stengtis jį kuo greičiau panaudoti, nes produktas yra linkęs oksiduotis. Maksimalus laikymo šaldytuve laikas po atidarymo – 2 mėnesiai. Pailginti šį laikotarpį galima įlašinus į buteliuką keletą lašų kviečių daigų aliejaus.

Kontraindikacijos vartojimui

Nors agurklė turi daug teigiamų savybių, negalima neatsižvelgti į šalutinių poveikių riziką jos naudojimo metu. Absoliuti kontraindikacija naudoti šį augalą yra:

• individualus netoleravimas;
• epilepsija;
• Šizofrenija ir kiti psichikos sutrikimai.

Be to, reikia atsiminti šias rekomendacijas:

1. Ilgiau nei tris savaites borago žolės negalima vartoti, nes tai gali neigiamai atsiliepti kepenų būklei.
2. Nepaisant to, kad agurklinė didina laktaciją, krūtimi maitinančios mamos pirmiausia turėtų pasitarti su gydytoju, o tik tada vartoti žolės antpilą.
3. Nekontroliuojamas vaistų vartojimas sergant opalige ir gastritu gali išprovokuoti patologijos paūmėjimą.
4. Nėščiosios moterys taip pat turėtų būti ypač atsargios su šiuo augalu.
5. Geriausia naudoti agurklinę derinyje su kitais vaistiniais augalais.
6. Draudžiama derinti vidinį agurklės pagrindu paruoštų preparatų vartojimą su antikoaguliantais.

Kitais atvejais borago žolė yra visiškai saugi, nedideliais kiekiais ją leidžiama duoti net vaikams.

Kaip matome, agurklė, nepaisant savo nepatrauklios išvaizdos, gali suteikti organizmui efektyvią pagalbą. Be to, augalas nėra reiklus gyvenimo sąlygoms. Net keletas kuklių krūmelių, išaugintų sode savo jėgomis, bus vertingas vitaminų šaltinis ir žaliava naminių vaistų gamybai. Apie šio augalo kulinarines galimybes, žinoma, galima ginčytis. Tačiau Europos gurmanai neatsitiktinai įtraukia agurklę į daugybės patiekalų sudėtį, o paskui mėgaujasi jų pikantišku skoniu.

Agurklės nuotrauka