Auksinis pienas iš ciberžolės: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Visai neseniai ciberžolė buvo laikoma egzotiniu produktu, o šiandien šis prieskonis yra beveik kiekvienoje NVS šalių gyventojų virtuvėje. Jis dedamas į mėsą ir salotas, kepinius ir gėrimus. Ypatingą populiarumą pastaraisiais metais įgijo gydomasis kokteilis, pavadintas „auksiniu pienu“. Iš tiesų, pieno, papildyto porcija aštraus miltelių, spalva primena kilnųjį metalą. Tačiau gėrimą „auksiniu“ vadina ne tik dėl šios priežasties. Reikalas tas, kad dar prieš šimtmetį ciberžolė buvo tokia brangi, kad tokią prabangą galėjo sau leisti tik labai turtingi žmonės. Per daugelį amžių indiškas prieskonis buvo dovanojamas valstybių vadovams.

Nors nuostabaus gėrimo paruošimo receptas buvo žinomas dar senovėje, jį gydymui ir jėgų palaikymui vartojo tik aukščiausios klasės asmenys. Laimei, laikai pasikeitė, dabar auksinį pieną geria visi, kas nori sustiprinti savo sveikatą. Kokteilį galima paruošti per kelias minutes pagal vieną iš receptų, kurie bus aprašyti toliau. Tačiau pirmiausia verta arčiau susipažinti su garsiuoju duetu, kad suprastume, kaip šiai paprastai priemonei pavyksta vienu metu gydyti ir džiuginti išskirtiniu skoniu.

Kas yra auksinis pienas iš ciberžolės

Pieno ir ciberžolės kokteilio unikalumas yra ne tik paruošimo paprastumas, bet ir gebėjimas daryti teigiamą poveikį beveik visiems žmogaus organizmo organams ir sistemoms. Senovės Indijoje jo paruošimo receptas buvo laikomas paslaptyje nuo užsieniečių, tačiau sumaniems europiečiams vis dėlto pavyko atskleisti šią paslaptį.

Auksinis pienas šiandien aktyviai naudojamas ajurvedinėje medicinoje ir dietologijoje. Jo paruošimo principas yra maksimaliai suaktyvinti prieskonių naudingąsias sudedamąsias dalis. Šiuo tikslu pakaitinamas pienas, o tada pridedama ciberžolės miltelių. Tuo metu abu ingredientai iš karto pradeda sąveikauti, o tirpalas įgauna malonų auksinį atspalvį. Siekiant gydomojo poveikio, pieno ir prieskonių kokteilį rekomenduojama išgerti iškart po jo paruošimo. Be ciberžolės, į gėrimą dažnai dedama kitų prieskonių: pipirų, imbiero, cinamono. Auksinis pienas veikia vienu metu keliomis kryptimis:

• stiprina imuninius išteklius;
• maitina organizmo audinius;
• stimuliuoja biocheminius procesus;
• daro gydomąjį ir profilaktinį poveikį.

Žinoma, toks naudingas potencialas, sutelktas vienoje gėrimo stiklinėje, sudomino mokslininkus. Po daugybės tyrimų jie patvirtino, kad pienas kartu su ciberžole tikrai turi gydomųjų galių.

Įdomus faktas: nors šiandien yra daugybė auksinio pieno paruošimo receptų, senovinis receptas nepatyrė rimtų pakeitimų. Tai yra, jis beveik pradine forma išliko iki mūsų dienų.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Kadangi auksinis pienas yra dviejų pagrindinių komponentų derinys, reikėtų atskirai aptarti kiekvieno iš jų sudėtį.

Pieno sudėtis

Prieskonių pieno kokteiliui paruošti naudojamas įvairus pienas:

• karvės;
• ožkų;
• augalinis (kokosų, sojų, migdolų).

Aišku, kad gyvūninės kilmės pienas ir augalinis produktas skirsis sudėtimi. Net jei imtume nenugriebtą karvės pieną, jo cheminė sudėtis taip pat bus nepastovi, nes priklauso nuo šių veiksnių:

• gyvūno amžius;
• veisė;
• šėrimo sąlygos;
• produktyvumo laipsnis.

Tačiau dažniausiai indiškas gėrimas gaminamas būtent su karvės pienu, kurio sudėtyje yra daugiau nei 200 komponentų. Todėl galima išskirti atskiras medžiagų grupes:

1. Vitaminai – tai beveik visa B grupė, askorbo ir folio rūgštis, vitaminas D.
2. Mineraliniai elementai: siera, kalcis, fosforas, natris, magnis ir kitos šios grupės medžiagos.
3. Organines rūgštis.
4. Fermentai.
5. Pieno riebalai.
6. Hormonai.
7. Angliavandeniai.
8. Nebaltyminiai azoto turintys junginiai.
9. Dujos.
10. Cholinas ir dar kelios dešimtys atskirų medžiagų bei sudėtingų organinių ir neorganinių junginių.

Tačiau didžiąją gyvūninio pieno dalį (beveik 90%) sudaro vanduo, kuris yra visų aukščiau išvardytų komponentų tirpimo terpė. Aišku, kad augalinis pienas turės kitokią sudėtį.

Ciberžolės sudėtis

Aštrūs milteliai gaunami iš daugiamečio žolinio augalo, priklausančio imbierinių šeimai, šaknų, kuris taip pat vadinamas ciberžole. Augalinės žaliavos apdorojimo technologija per šimtmečius beveik nepasikeitė, todėl didžioji dalis prieskonių gamybos proceso atliekama rankomis. Beje, šiuo faktu paaiškinama didelė prieskonių kaina. Tačiau tokia sudėtinga gamybos schema leidžia po augalo šaknelių apdorojimo ir džiovinimo visiškai išsaugoti jų vertingą sudėtį. Ciberžolės cheminė formulė taip pat apima keliasdešimt atskirų komponentų, tarp kurių:

1. Vitaminas D, B grupė, askorbo rūgštis, tokoferolis.
2. Mineraliniai elementai: daug magnio, geležies, kalio, yra fosforo ir kalcio.
3. Eteriniai aliejai.
4. Organines rūgštis.
5. Angliavandeniai.
6. Rauginiai elementai.

Tačiau visą šį įvairų medžiagų rinkinį vainikuoja kurkuminas – pagrindinis Indijos prieskonio aktyvusis komponentas. Būtent kurkuminas formuoja aštraus produkto gydomąsias savybes, nes jis pasižymi labai plačiu veikimo spektru.

Auksinio gėrimo kaloringumas

Priklausomai nuo pieno produkto rūšies, kaloringumas skirsis. Pavyzdžiui, kokteilio su nenugriebtu karvių pienu energinė vertė yra apie 140 kcal (100 ml), o gėrimo, pagaminto su ožkų pienu, šis rodiklis bus didesnis. Beje, kokosų pienas taip pat turi didelį kaloringumą.

Svarbu: energinės vertės rodiklis turi reikšmę ypač tada, kai auksinis pienas geriamas siekiant numesti svorio. Todėl jį visada reikia įvertinti.

Kuo naudingas auksinis pienas iš ciberžolės

Bendroji nauda

Naudingųjų pieno gėrimo su ciberžole savybių aprašymą reikėtų pradėti nuo to, kad du produktai, turintys gausią sudėtį, sujungti vienoje stiklinėje, veikia organizmą dviguba jėga. Jei reguliariai geriate „auksinį pieną“, galite tikėtis šių teigiamų poveikių:

• organizmo ištvermės didinimo;
• imuninės sistemos stiprinimo;
• virškinimo gerinimo;
• arterinio kraujospūdžio normalizavimo;
• kraujo sudėties stabilizavimo;
• širdies veiklos gerinimo;
• kaulų audinių ir sąnarių stiprinimo;
• kepenų ir audinių valymo nuo toksiškų produktų;
• miego problemų sprendimo;
• nervų sistemos būklės gerinimo;
• laipsniško svorio mažinimo;
• hormoninio fono normalizavimo.

Auksinis pienas laikomas puikia profilaktine priemone nuo onkologinių patologijų ir Alzheimerio ligos. Gėrimas prisotina audinius maistinėmis medžiagomis, jaunindamas organizmą ir gerindamas odos, nagų bei plaukų būklę. Jis veiksmingas sergant depresinėmis būsenomis ir patiriant stresą.

Medikai rekomenduoja pacientams, nusilpusiems po sunkios ligos ar pooperaciniu laikotarpiu, gerti auksinį pieną jėgoms ir darbingumui atgauti. Labai dažnai liaudies gydytojai pataria gerti auksinį pieną būklei palengvinti sergant kvėpavimo takų infekcijomis ir gripu. Teigiamą poveikį gydomasis gėrimas daro tiek vyrų, tiek moterų reprodukcinei sistemai.

Kompleksas naudingų gėrimo veiksmų, kurio paruošimas trunka ne ilgiau kaip 5 minutes, įspūdingas. Todėl labai dažnai pienas su ciberžole naudojamas kaip papildomas gydymas prie pagrindinės terapijos. Dabar pažvelkime, kokį poveikį indiškas gėrimas daro skirtingų lyčių atstovams, vaikams ir lieknėjantiems asmenims.

Moterims

Moterys jau seniai įvertino nuostabias auksinio gėrimo savybes. Neatsitiktinai pirmosios gražuolės dar senovėje naudojo šį stebuklingą eliksyrą jaunystės ir grožio pratęsimui.

Kaip kosmetinė priemonė, pienas su ciberžole:

• padaro odą lygią;
• pašalina smulkias raukšleles;
• apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo;
• skatina kolageno sintezę, o tai padidina odos elastingumą ir tamprumą;
• stiprina nagus ir plaukus.

Kaip vaistinė priemonė auksinis gėrimas naudingas moterims šiomis savybėmis:

1. Padeda gydant uždegiminius šlapimo ir lytinių organų sistemos procesus.
2. Užkerta kelią vėžio vystymuisi.
3. Sumažina skausmą ir kitų nemalonių simptomų išraiškingumą prieš mėnesines.
4. Palengvina būklę menopauzės laikotarpiu.
5. Normalizuoja hormoninį foną.
6. Didina libido.
7. Malšina nuovargį ir dirglumą.

Jei kasdien išgeriama tik po 100 ml auksinio pieno, per trumpą laiką galima išspręsti nemigos problemą ir normalizuoti psichoemocinę būklę.

Vyrams

Ne mažiau naudingas indiškas prieskoninis gėrimas vyrų sveikatai. Jei reguliariai geriamas gydomasis kokteilis, po trumpo laiko galima pastebėti šiuos teigiamus efektus:

• erektilės funkcijos pagerėjimą;
• libido padidėjimą;
• miego normalizavimas;
• reprodukcinės sistemos sveikatos stiprinimą;
• spermatogenezės padidėjimą.

Be šių veiksmų, auksinis pienas didina vyrų fizinę ištvermę ir darbingumą. Neatsitiktinai sportininkai būtinai įtraukia į savo racioną šį naudingą gėrimą, kuris padeda greitai atsigauti po treniruočių. Tai puiki natūrali priemonė, apsauganti nuo adenomos ir prostatito išsivystymo.

Nėštumo metu

Nepaisant didžiulės pieno su ciberžole naudos, nėštumo metu tokius gėrimus gerti draudžiama. Juk visi prieskoniai, įskaitant ir ciberžolę, stiprina kraujotaką, o tai gali kelti grėsmę normaliai nėštumo eigai. Todėl besilaukiančios moterys turėtų atsisakyti ketinimų vartoti tokį gėrimą.

Žindymo laikotarpiu

Kadangi kūdikis su motinos pienu gauna viską, ko reikia pilnaverčiam augimui ir vystymuisi, moters mityba žindymo laikotarpiu neturėtų turėti kūdikiui pavojingų produktų. Prieskoniai nepriskiriami tokiai kategorijai. Priešingai, jie gali daryti neigiamą poveikį mažylio organizmui ir net sukelti skausmingas būkles.

Vaikams

Dėl alerginių apraiškų rizikos vaikams iki dvejų metų auksinio pieno duoti negalima. Tačiau vyresniems vaikams, jei nėra kontraindikacijų, profilaktiniais tikslais ir gydymui galima duoti gerti prieskoninio gėrimo nedideliu kiekiu. Žinoma, toks produktas negali būti nuolatinė vaikų mitybos sudedamoji dalis, nes piktnaudžiaujant gali išsivystyti tokie nepageidaujami šalutiniai poveikiai kaip pilvo pūtimas ir viduriavimas.

Patarimas: Kad nepakenktumėte vaiko sveikatai, geriau pasitarkite su pediatru šiuo klausimu.

Metant svorį

Auksinis pienas jau įrodė savo veiksmingumą mažinant kūno masę. Gėrimas pasižymi dideliu gebėjimu deginti riebalus, šalina skysčių perteklių iš audinių, o tai užtikrina sklandų svorio mažėjimą nekenkiant organizmui. Ypač veiksmingai veikia sudėtis:

• ciberžolė – 1/2 arb. š.;
• pienas (galima pakeisti kefyru) – 1 stiklinė;
• medus – 1 v.š.;
• cinamonas – ant peilio galo.

Gėrimo ruošimo seka:

1. Ciberžolę užplikykite verdančiu vandeniu.
2. Gautą masę sumaišykite su pieno produktu.
3. Šiek tiek pašildykite medų, įdėkite į pagrindinį mišinį.
4. Paskiausiai įdėkite cinamoną.

Šį riebalus deginantį kokteilį turėtumėte išgerti prieš miegą dvi savaites. Tada padarykite tokią pačią pertrauką ir vėl atnaujinkite gėrimo vartojimą. Jei laikysitės šios schemos, kiekvieną savaitę nepastebimai išeis 5–8 kg.

Naudojimas liaudies medicinoje

Indiškas auksinis pienas nuo seno yra labai populiarus ajurvedos praktikoje ir liaudies gydyme. Manoma, kad pieno kokteilis su ciberžole gali sustiprinti ir stabilizuoti energijos srautus. Todėl šią priemonę būtinai turėtų gerti žmonės, kurių energijos srautai yra silpni. Reguliarus gydomojo eliksyro vartojimas normalizuoja miegą, suteikia organizmui gyvybingumo. Siūlome keletą paprastų auksinio gėrimo receptų, skirtų gydyti tam tikras skausmingas būkles.

Nuo kosulio ir anginos

Pirmiausia reikia paruošti auksinę pastą. Tam prireiks:

• ciberžolės milteliai – 60 g;
• vanduo – 1 stiklinė;
• augalinis aliejus (linų sėmenų, alyvuogių) – šiek tiek;
• juodųjų pipirų milteliai – 1,5 arb. š.

Pipirai nėra privalomas komponentas, tačiau peršalus jie gerai šildo.

Kaip gaminti:

1. Supilkite vandenį į puodą, iš karto įdėkite ciberžolę.
2. Nuolat maišydami virkite mišinį 7–10 minučių.
3. Kai masė taps tiršta, išjunkite ugnį.
4. Į šiek tiek atvėsusį mišinį įdėkite aliejų ir pipirus.
5. Viską gerai išmaišykite.
6. Paruoštą auksinę pastą perkelkite į stiklinį indą su sandariu dangteliu. Tokiame inde produktą galima laikyti šaldytuve 2 savaites.

Pagal šį populiarų receptą paruošto mišinio užtenka gydymo kursui. Ciberžolės pastą leidžiama laikyti šaldiklyje.

Norint paruošti auksinį gėrimą nuo anginos ir kosulio, turėtumėte paimti tik 1 arb. š. pastos ir ištirpinti šiltame piene (100 ml). Siekiant geresnio gydomojo poveikio, rekomenduojama įdėti tokią pat porciją imbiero. Gėrimą geriau gerkite naktį.

Priemonė nuo nemigos

Kad normalizuotumėte užmigimą, turėtumėte užvirti stiklinę pieno, o kai jis šiek tiek atvės, įdėti 1/2 arb. š. prieskonio. Išgerti visą paruoštą gėrimo kiekį maždaug valandą prieš naktinį poilsį.

Nuo lėtinio kosulio

Tokiu atveju gėrimas ruošiamas prieš pat vartojimą. Į stiklinę pieno iš karto įberkite 1 arbatinį šaukštelį cukraus, taip pat imbiero ir ciberžolės – po mažą žiupsnelį kiekvieno prieskonio. Po to mišinį pastatykite ant silpnos ugnies ir šiek tiek pašildykite, kad suaktyvėtų medžiagos. Gerkite kokteilį mažais gurkšneliais. Gydymo kursas – 10–14 dienų. Šis receptas padės sergant lėtiniu bronchitu, taip pat padės užkietėjusiems rūkaliams atsikratyti kosulio.

Bendram organizmo valymui

Yra žinoma, kad mūsų organizmas periodiškai reikalauja valymo. Egzistuoja įvairūs metodai, tačiau valymo auksiniu pienu būdas laikomas paprasčiausiu ir veiksmingiausiu. Reikia keletą dienų iš eilės gerti pieną su ciberžole ir medumi (1 arbatinį šaukštelį). Valymo procesas vyks natūraliai.

Nuo lėtinių skausmų

Tiems, kurie turi sąnarių problemų arba nuolat kenčia nuo raumenų skausmų, būtinai verta gerti pieno kokteilį su ciberžole ir medumi. Gydymo kursas ilgalaikis – nuo 1 mėnesio ir daugiau, priklausomai nuo savijautos.

Aterosklerozės profilaktikai

Kad kraujagyslėse nesusidarytų apnašos, reikia kursu vartoti gėrimą, pagamintą iš šių ingredientų:

• pienas – 250 ml;
• česnakas – 1 skiltelė;
• auksinė pasta – 1 arbatinis šaukštelis

Pieną šiek tiek pašildykite, ištirpinkite jame pastą ir įdėkite tarkuotų česnakų. Gerkite kokteilį šiltą, mažais gurkšneliais.

Sergant ginekologinėmis ligomis

Gydant uždegiminius moterų šlapimo ir lytinių organų srities procesus, gydomasis gėrimas ruošiamas pagal standartinę schemą. Galima naudoti ciberžolės pastą arba miltelius. Tačiau norint pasiekti gydomąjį poveikį, būtinai reikia papildyti sudėtį žiupsneliu raudonųjų aštriųjų pipirų (maltų). Standartinis gydymo kursas trunka mėnesį, tačiau prireikus terapiją galima pakartoti po dviejų savaičių pertraukos.

Pienas su ciberžole kosmetologijoje

Ciberžolės gebėjimas atjauninti audinius ir sulėtinti senėjimo procesus nuo seno plačiai naudojamas namų kosmetologijoje. Drauge su pienu auksinis prieskonis daro tikrus išvaizdos transformacijos stebuklus. Be to, poveikis pasireiškia jau po pirmųjų bet kurios iš toliau aprašytų procedūrų seansų.

Pieninės vonios

Pasak legendos, šį seniausią receptą naudojo pati Egipto karalienė Kleopatra. Po pieno vonios su ciberžolės priedu oda tampa minkšta ir šilkinė, o mikroįtrūkimai ir pleiskanojimo požymiai be pėdsakų išnyksta. Kadangi ciberžolė yra natūralus dažiklis, po procedūros oda įgauna švelnų auksinį atspalvį.

Procedūros seka:

1. Į vonią įpilkite karšto vandens.
2. Įpilkite 3 l šilto pieno.
3. Įdėkite 10 g ciberžolės.
4. Seansas turėtų trukti 15–20 minučių.
5. Po procedūros būtinai nusiprauskite kūną šiltu vandeniu.

Be kosmetinio poveikio, vonios su pienu ir ciberžole ramina ir atpalaiduoja. Todėl jas geriau daryti prieš miegą.

Atjauninamoji kaukė

Jei kartą per savaitę atliksite procedūrą pagal šį receptą, veidas atjaunės keleriems metams. Be atjauninamojo poveikio, ši kaukė taip pat gerai valo odą, pašalindama nuo jos paviršiaus ragėjusias ląsteles.

Veiksmų seka:

1. Užpildykite stiklinę 1/4 pienu.
2. Įberti 2 valg. š. smulkintų avižinių dribsnių.
3. Kai dribsniai išbrinks, įdėti žiupsnelį ciberžolės ir 1 arb. š. medaus.
4. Mišinį gerai išmaišyti ir iš karto tolygiai užtepti ant veido.
5. Pagulėti, kol kaukė veikia, šalindama raukšleles ir išlygindama veido toną.
6. Prieš pašalinant kaukės likučius, gerai pamasažuoti veidą, masažuojant linijomis.
7. Mišinį pašalinti šiltu vandeniu.

Kaukė plaukų stiprinimui ir augimui

Galima naudoti pieną arba grietinėlę. Reikės tik ketvirtadalio stiklinės pieno produkto. Šiame pagrindo kiekyje išmaišyti žiupsnelį aukso miltelių, įdėti 1 arb. š. šiek tiek pašildyto medaus. Gerai išmaišyti mišinį, tada tepti ant plaukų ir galvos odos. Po 15 minučių kaukę nuplauti šiltu vandeniu.

Svarbu: Blondinėms nereikėtų naudoti šio recepto, nes ciberžolė turi savybę nudažyti plaukus nemalonia geltona spalva.

Kompresas krūtinei

Šis būdas padės mažos krūtinės savininkėms šiek tiek ją padidinti. Kompresui paruošti reikia paimti po 1 arb. š. pieno, ciberžolės ir vitamino E aliejinio tirpalo. Šiltą mišinį užtepti ant krūtinės, apvynioti iš pradžių plėvele, o paskui kilpiniu rankšluosčiu. Laikyti kompresą nemažiau 3–4 valandas. Patogumui laikinai galima užsidėti laisvą liemenėlę, kuri, beje, padės tvirtai fiksuoti kompresą. Pasibaigus nurodytam laikui, tiesiog nusiprausti po šiltu dušu, kad nuplautų mišinio likučius.

Naudingas patarimas: Kad oda visada spindėtų šviežumu, pakanka rytais nuvalyti ją tamponu, suvilgytu aukso piene. Ši paprasta procedūra, be tiesioginio poveikio, padės išvalyti dermą nuo spuogų ir inkštirų.

Žala ir kontraindikacijos

Tiek pienas, tiek ciberžolė laikomi saugiausiais produktais. Todėl pieno kokteilį leidžiama gerti net mažiems vaikams. Tačiau tokio naudingo kokteilio vartojimui yra keletas kontraindikacijų:

• individualus vieno iš dviejų produktų netoleravimas;
• nėštumas;
• žindymo laikotarpis;
• šlapimo akmenligė;
• cukrinis diabetas;
• akmenys tulžies pūslėje ir latakuose;
• kraujavimai;
• pasiruošimo operacijai laikotarpis ir iš karto po chirurginės intervencijos;
• lėtiniai virškinimo trakto procesai;
• vaiko amžius iki 2 metų;
• bet kurio lėtinio proceso paūmėjimo laikotarpis;
• podagra.

Taip pat negalima derinti auksinio gėrimo vartojimo su antikoaguliantų vartojimu: aspirinu, varfarinu. Be to, reikia atsižvelgti, kad ciberžolė turi savybę mažinti kraujospūdį, o tai pavojinga hipotonikams ir nepageidautina pacientams, vartojantiems antihipertenzinius vaistus. Žinoma, kontraindikacijų sąrašas yra gana įspūdingas, bet tai dar kartą pabrėžia, kokia galinga yra gydomoji pieno kokteilio su aštria ciberžole veikmė.

Kaip paruošti auksinį pieną

Auksinio pieno kokteilio gaminimo receptų yra labai daug. Tačiau gydomojo gėrimo paruošimo principas visuose receptuose yra tas pats – reikia pasiekti maksimalią dviejų pagrindinių komponentų sąveiką. Liaudies gydytojai, pavyzdžiui, pataria ruošti auksinę pastą, o vėliau j naudoti pagal poreikį sveikatingam gėrimui. Klasikinis pastos su ciberžole receptas aprašytas aukščiau, todėl nekartosime, o pateiksime keletą populiariausių auksinio pieno receptų.

Pienas su sviestu ir ciberžole

Tai pats populiariausias sveikatos eliksyro paruošimo variantas. Jei turite iš anksto paruoštos pastos su ciberžole, tuomet reikės paimti po 1 arbatinį šau kštelį pastos ir migdolų aliejaus. Skoniui pagerinti galima įdėti medaus.

Kaip gaminti:

1. Piene ištirpinti pastą.
2. Mišinį pastatyti ant silpnos ugnies, užvirinti.
3. Šiek tiek atvėsinti gėrimą ir tik tada įdėti aliejų bei medų.

Pieną su ciberžole galima gerti bet kurio metu. Šiame procese svarbiausia – reguliarumas. Bendram organizmo stiprinimui pakanka 40 dienų palaikomojo gydymo.

Gėrimas su kokosų pienu ir prieskoniais

Šiame recepte sudėtis yra sudėtingesnė, tačiau toks gėrimas įgauna nuostabų skonį. Pradiniai ingredientai:

• kokosas (minkštimas) – 2–3 valgomieji šaukštai;
• tarkuotas imbieras – 50 g;
• vanduo – 250 ml;
• ciberžolė, kardamonas, juodieji pipirai – po žiupsnelį kiekvieno prieskonio;
• medus – 1–2 arbatiniai šaukšteliai

Kai visi ingredientai bus ant stalo, galima pradėti ruošti stebuklingą kokteilį.

1. Kokoso minkštimą susmulkinti, užpilti vandeniu ir palikti 20 minučių.
2. Tada išplakti trintuvu.
3. Masę perkošti per sietelį.
4. Kokosų pieną pastatyti ant ugnies.
5. Suberti prieskonius, pavirti 10 minučių.
6. Kai gėrimas šiek tiek atvės, įdėti medaus.

Gėrimas iš šviežios šaknies

Žinoma, gauti šviežią prieskoninę šaknelę nėra lengva, bet, jei pasiseka, verta būtinai pasinaudoti šiuo receptu:

1. Mažą šaknelės gabalėlį (2–2,5 cm) sutarkuoti, įdėti į stiklinę pieno.
2. Pastatyti ant ugnies ir užvirti.
3. Gėrimą perkošti, kai atvės, skoniui pagerinti įdėti medaus.

Auksinis gėrimas su cinamonu

Šis variantas skirtas rytiniam vartojimui. Aromatingas pieno kokteilis su cinamonu ir ciberžole suteiks energijos visai dienai, pagerins nuotaiką, normalizuos virškinimo trakto darbą. Rūošti tokį kokteilį – vienas malonumas, nes visas procesas užtruks ne daugiau kaip 5 minutes.

1. Pimiausia užvirinti pieną. Geriau imti produktą su minimaliu riebumu, nes riebus pienas gali sukelti diarėją.
2. Kai pieno pagrindas šiek tiek atvės, įdėti 0,5 arbatinio šaukštelio ciberžolės ir tiek pat cinamono. Prieskoniai turi būti malti.
3. Mišinį gerai išmaišyti, galima įdėti cukraus ar medaus.

Auksinį pieną su cinamonu reikia gerti iš karto po paruošimo.

Pieno kokteilis su pipirais

Pipirai ne tik suteikia gėrimui aštrų poskonį, bet ir stiprina kraujotaką bei padeda organizmui geriau pasisavinti ciberžolę. Reikalas tas, kad juoduosiuose maltuose pipiruose yra medžiagos piperino, kuri 20 kartų padidina auksinio prieskonio įsisavinimą organizme. Todėl į gėrimo sudėtį visada naudinga įtraukti mažą pipirų porciją.

O dabar pats pieno kokteilio su ciberžole ir pipirais receptas. Kaip ir ankstesniais atvejais, galite naudoti auksinę pastą, jei jos turite. Jei tokio arsenalo nėra, tada ingredientų sąrašas yra toks:

• pienas – 200 ml;
• imbiero ir ciberžolės – po 1 arb. š.;
• pipirų – ant peilio galelio.

Gaminimo seka:

1. Į nedidelį puodą supilkite pieną.
2. Pastatykite ant ugnies, suberkite visus prieskonius.
3. Kai mišinys pradės užvirti, sumažinkite ugnį ir virkite pieną dar 10 minučių.
4. Kai pradės sklisti malonus aštrus aromatas, nuimkite gėrimą nuo viryklės.
5. Prieš vartojimą perkoškite mišinį per sietelį.

Senovinis indiškas receptas

Šis auksinio pieno gaminimo būdas indų gyventojų buvo naudojamas ne vieną šimtmetį, tačiau ir šiandien jis yra vienas populiariausių receptų. Per kelias minutes pagamintą pieną galima gerti pajutus pirmuosius peršalimo požymius arba vartoti kaip bendrą stiprinamąją priemonę.

Pradiniai ingredientai:

• šviežio imbiero – 2–3 griežinėliai;
• vanduo – 50–60 ml;
• ciberžolė (milteliai) – 1/2 arb. š.;
• medus arba cukrus – pagal skonį;
• šafranas – žiupsnelis;
• pieno – 1 stiklinė;
• kardamonas – kelios ankštys.

Nors ingredientų sąrašas ilgas, gėrimas pagaminamas labai greitai.

1. Pirmiausia smulkiai sutarkuokite imbierą.
2. Tada vandenyje ištirpinkite ciberžolę, suberkite tarkuotą imbiero šaknį, kardamono ankšteles, viską gerai išmaišykite.
3. Įpilkite nustatytą kiekį pieno.
4. Indą su gautu mišiniu pastatyti ant silpnos ugnies.
5. Kai pienas pradės kilti, išjunkite ugnį.
6. Mišinys turėtų šiek tiek pastovėti.
7. Tada vėl pastatykite indą ant viryklės ir kaitinkite mišinį 5–7 minutes, bet neleiskite užvirti.
8. Kai gėrimas atvės, jį perkoškite, įdėkite medaus ir likusį komponentą, tai yra šafraną.

Iš karto po paruošimo reikia išgerti visą paruoštą mišinį.

Naudingas patarimas: Peršalus geriau gerti pagal šį receptą paruoštą auksinį pieną prieš miegą. Kitą rytą visi ligos simptomai išnyks be pėdsakų, o bendra savijauta ženkliai pagerės.

Egzistuoja dar daug įdomių auksinio pieno gaminimo receptų. Todėl pasirinkti optimalų variantą konkrečiai užduočiai išspręsti nebus sunku. Tačiau bet kokiu atveju būtina aiškiai laikytis gaminimo sekos ir rekomenduojamų proporcijų.

Kaip teisingai gerti pieną su ciberžole

Moksliniai tyrimai įrodė, kad auksinis pienas yra unikalus produktas, pasižymintis galingomis gydomosiomis savybėmis. Net gydytojai pripažįsta šį faktą, o daugelis primygtinai rekomenduoja savo pacientams pajutus pirmuosius peršalimo ar kitų sveikatos problemų požymius gerti šį naudingą gėrimą. Ir štai ateina laikas užduoti klausimą: kaip teisingai gerti auksinį pieną, kad jis tikrai parodytų visas savo naudingas savybes. Tai padės išsiaiškinti keli patarimai:

1. Nepriklausomai nuo to, ar pieną su ciberžole geriate gydymo ar profilaktikos tikslais, turėtumėte pradėti nuo minimalios porcijos. Jei gėrimą ruošiate iš pastos, pradinė dozė – ne daugiau kaip 1/4 arbatinio šaukštelio. Šią dozę palaipsniui galite didinti iki viso šaukštelio.
2. Auksinį gėrimą jums rekomenduojama gerti vieną kartą per parą: galite jį gerti ryte arba prieš miegą.
3. Jei auksinį pieną vartojate gydymui, būtinai turėtumėte išlaikyti visą kursą. Tai gali būti 30 ar 40 dienų arba du kartus per metus. Viskas priklauso nuo individualių žmogaus savybių ir ligos pobūdžio.
4. Profilaktikai nuo peršalimo paprastai vartojamas kokteilis du kartus per metus po dvi savaites. Jei nepavyko išvengti ligos, tada auksinį pieną turėtumėte gerti aštriuoju periodu, kad palengvintumėte būklę, t. y. pirmosiomis dienomis.
5. Prieš pradėdami gydymą, turėtumėte susipažinti su kontraindikacijų sąrašu.

Kiek galima gerti per dieną

Žinoma, kiekvienam žmogui egzistuoja jo paties vartojimo norma bet kokiam produktui. Tačiau negalima pamiršti, kad auksiniame piene yra daug aktyvių priedų, kurie, viršijus normą, gali sukelti šalutinį poveikį. Todėl leidžiama išgerti per dieną iš viso ne daugiau kaip pilną stiklinę auksinio gėrimo. Tačiau dienos porciją galite padalyti į du kartus, jei norėsite pasilepinti nuostabiu naudingo gėrimo skoniu.

Profilaktinį ar gydomąjį kursą geriausia pradėti nuo 1/4 stiklinės, per savaitę vartojimo padidinant tūrį iki 1/2. Antrosios savaitės pabaigoje jau gausite pilną stiklinę pieno gėrimo su ciberžole.

Esant geram produkto toleravimui, jums leidžiama pradėti iškart nuo visos stiklinės.

Norime jums dar kartą priminti, kad neturėtumėte piktnaudžiauti auksiniu pienu, nes toks lengvapėdiškumas gali sukelti šiuos šalutinius poveikius:

• viduriavimas;
• rėmuo;
• dilgėlinė;
• cholesterolio kiekio padidėjimas kraujyje;
• nagų trapumas ir netgi visiškas jų iškritimas;
• cukraus kiekio sumažėjimas;
• staigus kraujospūdžio kritimas.

Prie to galite pridėti bendros savijautos pablogėjimą, silpnumą, galvos svaigimą. Ciberžolė – labai stiprus prieskonis, todėl su ja turėtumėte elgtis labai atsargiai, kad ji atneštų realią naudą jūsų sveikatai.

Ar galima gerti nevalgius ir naktį

Daugelyje receptų rekomenduojama gerti auksinį pieną prieš miegą. Gėrimas gerai atpalaiduoja, mažina stresą ir nerimą. Jei jį reguliariai geriate prieš eidami miegoti, galite greitai susidorti net su lėtine nemiga. Daugeliui žmonių šis gėrimas padėjo susidorti būtent su miego problemomis. Dar viena priežastis vartoti vakare yra ta, kad per naktinį poilsį visos naudingos medžiagos geriau pasisavinamos, nes organizmas nebus užimtas jokiu kitu darbu.

Greitam užmigimui rekomenduojama gerti šiltą auksinį pieną su nedidele medaus porcija.

Dėl to, kada geriausia gerti kokteilį: po valgio ar nevalgis, atsakymas vienareikšmis – auksinis pienas geriamas tuščiu skrandžiu. Be to, puodelis gėrimo gali visai pakeisti pusryčius ar vakarienę, ypač jei kalbama apie svorio metimą.

Dar vienas svarbus pastebėjimas: ciberžolę galima dėti ne tik į pieną, bet ir į kefyrą, rūgpienį ar jogurtą. Svarbiausia atsiminti, kad prieskonis prastai įsisavinamas neriebioje aplinkoje, o riebiame gėrime jis maksimaliai pasireikš savo gydomąsias savybes.

Baigiant šią apžvalgą, norėtųsi patarti pasigaminti aukso pastą namuose, o paskui iš jos gaminti gėrimą pagal bet kurį čia pateiktą receptą. Toks racionalus sprendimas padės sutaupyti laiko.

Išvada
Ciberžolė – nuostabus prieskonis, turintis šimtamečią istoriją. Pora su pienu jos gydomoji galia padidėja kelis kartus. Auksinis gėrimas senovėje gelbėjo žmones nuo baisių ligų, dovanojo jiems jaunystę ir grožį. Ir šiandien naudingas aštrus kokteilis yra pasirengęs tarnauti žmogui. Belieka išmokti, kaip tinkamai paruošti šį sveiko ilgaamžiškumo eliksyrą. Mes stengėmės surinkti geriausius receptus, kuriuos galima greitai paruošti namų virtuvėje. Auksinis pienas su ciberžole – tai tikrai nuostabus gėrimas, galintis atnešti naudos visos šeimos sveikatai.

Auksinio pieno su ciberžole nuotrauka